Gratinado de Batata com Brócolis ao Molho

Bom dia pessoal! Comprei na feira um lindo maço de brócolis e não sabia o que fazer. Inicialmente pensei em uma massa com brócolis que adoramos, depois pensei em brócolis refogadinho com azeite e alho, que também faz a alegria aqui de casa. Indecisa resolvi pesquisar na internet e achei essa receita. Assim que vi a foto me deu logo vontade de ir para cozinha e fazer. Tinha quase todos os ingredientes, mas achei que o requeijão era muito, então diminui a quantidade pela metade. Não tinha mussarela na hora, então utilizei só o queijo ralado, mesmo assim, ficou um gratinado delicioso e que farei mais vezes. A receita a risca esta aqui nesse SITE

Ingredientes

6 batatas em rodelas

sal e noz moscada as gosto

1 maço de brócolis em buquês

1 pote de requeijão cremoso (200g)

1 caixinha de creme de leite (200g)

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

margarina para untar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água quente até que fiquem al dente. Escorra, tempere com sal e reserve. Cozinhe o brócolis em água até ficar al dente. Escorra tempere com sal e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite, sal e noz-moscada, formando um molho. Em um refratário médio untado, intercale camadas de batata, de brócolis e de molho. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima

Leve ao forno pré aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou ate a superfície ficar ligeiramente dourada.

Servi com arroz branco

Bom Apetite!!