Ingredientes
1 manga grande tipo Palmer ou Haden
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor(12g)
10 colheres (sopa) de água
Calda
1 manga pequena tipo Palmer ou Haden
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 a 4 cravos
Modo de preparo
Primeiramente faça a calda. Descasque a manga e corte em fatias não muito finas. Leve ao fogo o açúcar, a agua, a manga e os cravos. Em fogo baixo, deixe ferver até formar uma calda rala. Reserve.
Para a mousse, hidrate a gelatina nas 10 colheres (sopa) de água. Reserve.
Descasque a manga, corte em pedaços e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado. Leve a gelatina no microondas por 15 segundos até ficar liquida. Despeje a gelatina no liquidificador e bata mais um pouco.
Tenha já preparada uma forma com água e óleo. Despeje essa água, enxugue levemente com papel toalha só para tirar o excesso de água e despeje a mousse. Leve a geladeira por cerca de 4 horas.
Desenforme e despeje a calda sobre a mousse. Decore com as fatias de manga
Bom Apetite!!
26 comentários:
Bom dia, amiga!
Deve ter ficado uma delícia e bem refrescante mesmo. Apenas a uns dois anos experimentei a manga pela primeira vez. E só costumo comê-la na salada de folhas. Agora já estou com vontade de experimentá-la assim!
Um ótimo dia para você!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Eu não substituiria por nada!... manga é uma delícia e pela carinha deve ter ficado uma gostosura! O difícil é esperar 4 horas...=D
Seu prato de flor é lindo, minha amiga!
Um bejim bem grande, Josita!
delicioso a mas no poder. me encanta
Olá Josy! Ficou uma mousse tão bonita e tão apetitosa!
Abraços. Fabiana.
Tem um aspecto delicioso e imagino o sabor tropical e refrescante, uma delicia!
amiga com esse calorzinho que está por está mousse está de bom tamanho.
Que bela mousse!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ummmmmmm que delicia josy, me comia ahora un trozo, besos
Bom dia Josy,
Ótima escolha de sobremesa com manga ficou com linda cor, refrescante e saborosa assim é sempre bem vinda.
Beijo,
Vânia
Querida Josy,
Uma sobremesa fresquinha, deliciosa e sempre benvinda a qualquer mesa !
Já fiz mousse de manga, adoramos, em versão ligeiramente diferente da sua, mas também deliciosa !
Que cor tão linda, querida !
Beijinhos
oi Josy,delicia esse mousse e bem fresquinha bjs Rosinha
Josy querida que delicia, adoro manga, com certeza neste calor uma sobremesa refrescante
bjs
Gélia
Ficou muito bonito!
Querida amiga,
que linda a sua mousse!
Amo manga, super exótica em sabor e super refrescante, é uma fruta deliciosa.
E a sua sobremesa ficou perfeita e linda.
Com ar de verão, já deixa saudades, como um pedacinho para o lembrar.
Boa semana. Biejinho.
Josy, que linda mousse, ficou uma sobremesa leve e certamente deliciosa!
Bjs
Mas que maravilha minha querida Josy, ficou cá com um aspeto maravilhoso, bjokas de saudades amiga
Querida Josy,
cá em casa só eu é que gosto de mousse de manga. O aspecto da sua é delicioso!!! Será que ainda tem um pedacinho para mim?
beijos!
adoro mousse de manga e essa ficou maravilhosa
bjs
Que linda mousse, ficou fantástica! A cor é maravilhosa, eu adoro manga :)
Beijinhos*
Josynha, minha querida prima, essa mousse ficou com cor e textura fabulosas e o frescor de uma sobremesa maravilhosa como essa, com a manga protagonizando esse show !! Mesmo com o friozinho que anda fazendo por aqui, adoraria me refrescar saboreando essa delícia!!
Beijinhos
Olá querida Josy!
Que linda e gostosa a sua mousse de manga, é uma fruta que eu adoro e bem fresquinha Josy! é um sucesso!
Já dança um samba?? O Carnaval está perto hihi:. Já está melhor amiga?
Uma boa semana e beijinhos minha doce amiga.
Josy Querida!
Que dizer dessa delicia Mousse de Manga com Calda, Esta com uma textura divina e com certeza um sabor perfeito.Como sempre suas receitas encantam e deixam com uma vontade enorme. Adoro você amiga beijos Luci
Humm que delicia! Ela levemente congelada deve ficar deliciosa, lembrando um sorvete hummm
Beijos
Josy querida,
uma mousse que mais pareçe um pudim, que maravilha de txtura tem esta sua mousse, e a cor tão bonita, até lembra o Verão, gost tanto de sobremesas assim frescas e esta é perfeita e nada complicada de se fazer, gostei muito.
Beijinhos e um bom dia
ai se apnha-se aqui a minha frente ai ai nao fica nadinha pois sou super fan de manga e esta mousse ela esta um sonho ja comia bem uma dessas fatias bjs bs
Das frutas tropicais a manga é mesmo a minha preferida!
Por aqui nao se encontram de boa qualidade e qd compro às vezes acabam todas no lixo, porque qd a descascamos, está negra!
Esta mousse, so de olhar, deixa me adivinhar o sabor!!! Tem um aspeto incrivel e deixa-me com vontade de meter uma colherada! :)
Beijinho,
Mena.
Postar um comentário