Ingredientes
15 disquinhos de massa folhada
Recheio
2 abobrinhas pequenas raladas
1 talo de alho poró fatiado em rodelas finas
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de creme de leite
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
sal e noz moscada a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Acomode os disquinhos em forminhas de empadinhas ou de sua preferência. Para o recheio, aqueça a margarina e refogue o alho poró até murchar. Reserve. Em seguida refogue a abobrinha ligeiramente até ficar al dente, acrescente uma pitada de sal e reserve.
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos, e adicione o creme de leite e a farinha de trigo. Misture bem e acrescente sal, a noz moscada e o queijo parmesão ralado. Junte a abobrinha com o alho poró e despeje a mistura de ovos. Distribua nas forminhas e leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até o recheio ficar firme.
Bom Apetite!!
34 comentários:
Que aspeto fantástico, estão lindas essas mini quiches :)
Beijos
Minha querida,
Essas mini-quiches ficaram um encanto e fico aqui a imaginar o delicioso sabor delas, com as courgetes e o alho !
Estão lindas, lindas ! :)
Um grande beijinho, Mãezinha do coração ! :)
Isabel
Lindas e saborosas!
Bjs
Hummmmm, que maravilha de quiches amiga!!!!! Adoro abobrinha e alho poró, 2 ingredientes super versáteis e gostosos!!!!!! E com essa massa folhada, essas quiches ficaram para lá de especiais!!!!!!
Beijocas e um excelente dia para você!!!!!
Bom dia amiga!
Uhu....arrasou, sugestão perfeita!
O recheio tá bom demais...hummmm!
Beijinhos!
Bom dia Josy,
Foi uma proveitosa caça na geladeira para dar origem a essa delicia, amei a receita, seria impossível não gostar.
Beijo,
Vânia
Josy parece mentira, mas no extra onde eu faço compra nunca encontro massa folhada para vender, nossa eu amo abobrinha e alho poro e tenho os 2 em casa, que receita rápida Josy, aquela boa para fazer mesmo quando a visita chegar, só para me exibir que sei cozinhar rsrsrs,
Vou fazer vou fazer rsrs, logo logo.
Bjs
Gélia
Josy parece mentira, mas no extra onde eu faço compra nunca encontro massa folhada para vender, nossa eu amo abobrinha e alho poro e tenho os 2 em casa, que receita rápida Josy, aquela boa para fazer mesmo quando a visita chegar, só para me exibir que sei cozinhar rsrsrs,
Vou fazer vou fazer rsrs, logo logo.
Bjs
Gélia
Bom dia minha amiga querida...
Que sugestao maravilhosa que vc tras hoje aqui... com abobrinha... ohhh perdiçao das perdiçoes... Adorei claro esta!!!
Ficaram com um aspeto maravilhoso, excelente
Beijocas
Margarida
oi amiga tudo bem? a miga estava no hospital com davi novemanete por isso sumni ficamos internados de sababdo até ontemd e manha ..ele saiu ontem ..por isso sumi ok ...bronmquite e pneumonia tudo junto de novo e olha que ele vive agasalhado amada ...ma teve novamente ,mas ja estamos em casa bem ok ..amiga amei est quiche adoro as suyas receitas de quiches dão tõ faceis e gostosas parabens bjokas doces
Que lindas e apetitosas assim pequeninas
Que pecado Josy! Quiche já é um xodó pra mim. Nessa versão mini (não sei porque que tudo mini fica mais gostoso rsrs) ficou demais!
bjsss
Ficarm tão mimosas, Josy, gostei da tua receita.
beijocas
Paula
Oi Josy! É tão bom quando juntamos algumas coisinhas na geladeira e fica um prato tão gostoso, não é? Estas suas mini quiches ficaram com uma aparência deliciosa!
Abraços. Fabiana.
Que rica e deliciosa sugestão,...
Agradou-me imenso esta receita,...
Josy preciso da tua morada, pois foste uma das vencedoras do meu passatempo,...
www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
Beijinhos da Mary Soliani
Que delicia Josy amo quiche oseu ta de dar agua na boca
Que delícia Josy, amo abobrinha e alho poró, arrasou amiga, bjs e um bom dia, Ana ;).
Gosto muito de quiches mas prefiro compra-los. Mais facil! : )
Josy querida, eu n/conheço esses disquinhos, parecem super práticos né?
A-DO-REIIIIIIIIIIII!!!
Amiga, tem um sorteio no blog, já se inscreveu?
Bjssssssssssss e uma tarde muito linda p/vcs
Que delícia de quiche Josy
beijos
nossa, que recheio mais lindo... amei amiga... beijocas
HUMMMM, AMOOOO QUICHE!!!!
FICOU UM ESPETÁCULO!!!
BJS....
estao mt bonitas adoro quiches humm bjs bs
Minha querida Josy, e ficaram bem lindas!!! Aproveitou tudo e o pessoal adorou!!! Também eu me servia de uma agora!
beijos
Querida amiga Josy... obrigada por suas palavras carinhosas :)
Também nutro uma grande simpatia pela Josy e adoro a forma como nos recebe no seu blogue :)
Quanto à receita, adorei a sugestão pois recebi de presente umas 6 abobrinhas de um conterraneo seu e meu vizinho rsrsrs
É um amor de pessoa e de vez em quando presenteia-me com alguns ingredientes de sua horta :)
Vou levar a receita para fazer ainda esta semana pois adorei :D
Bjokas e fique com Deus
Ai que delicinhas.... quero uma para provar! beijocas querida.
Que mini quiches tão lindas!! Adoro fazer tartes salgadas, são refeições deliciosas e fáceis de preparar!
Beijinhos*
Josy Amiga.
Adoro esse tipo de quiche, práticas, pode se usar o que se tem na geladeira e ficam tão bonitas e gostosas como essas. Quando não se tem mãos de ouro para a massa (o que não é o teu caso, ao contrário toda a tua massa é linda) esses disquinhos de massa quebram um galhão.
Delicinhas, este é o nome das mini quiches.
Beijinhos
Ah, não sei porque não entrou ontem o meu comentário sobre o sorvete,estou sendo boicotada, acho que vou para a rua com uma plaquinha reclamando rsrs.
Mais beijinhos
Olá tudo bem com você Josy amiga ?
Passada rápida
Estamos com um sorteio muito bom com um produto de primeira linha da Kert, e o bacana é que a vencedora(o) escolherá o produto que é da linha Keragen, então vim aqui lhe convidar para participar.
Aqui o endereço ( http://www.riosul2012.com/2013/07/sorteio-kert-keragen.html)
Aguardamos você!
Abraços
Thiago
Trocyn Bão
Ah, não diga que tinha abobrinha na sua geladeira! Rss, brincadeirinha, acho incrível como você sempre arruma algo novo para fazer com esse legume. Quando não sei o que fazer com abobrinha, corro pra cá! Josyta, valeu pelas dicas do sorvete de milho, necessito fazer quando o calor voltar (de onde nunca devia ter saído!). Beijinho!
oi Josy,duas coisas que gosto muitooooo abobrinha e alho poro super aprovado bjs Rosinha
Josy querida.. que tentação hein.. é bom demais da conta! bjinhos*
Ai que delícia mãezinha..
Hummmmm
Será que acho essa massa folhada no mercado por aqui?
Vou procurar, eu acho que já vi, mas agora fiquei na dúvida..
Ficou lindo... e com carinha de quero mais um..
Oh perdição srsrrs
Imagino o sucesso que fez srr
Um beijo minha linda.. e uma tarde super especial viu?
Oh Josy, isso é tortura, digo, mini-tortura!! Abobrinha é tudo de bom menina! hummmmm..... Vou fazer (desejo)!
Bjsss
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