Aqui e casa quando acontece alguma reunião com amigos e familiares, gosto de preparar cupcakes, pois além de práticos na preparação, as pessoas sentem-se a vontade para apreciar mais de um cupcake, principalmente quando optamos por fazer cupcakes com 2 ou 3 tipos de recheio, ou cobertura. Desta vez, fiz de doce de leite é o preferido da turma.
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate
3/4 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
50 grs de castanha de caju moída
Recheio
Doce de leite
Modo de preparo
Na batedeira bata o açúcar com a margarina até obter um creme fofo. Adicione os ovos e vá adicionando alternadamente com o leite, o chocolate, a farinha de trigo e misture bem só para incorporar. Desligue a batedeira e adicione o fermento e o bicarbonato. Misture bem, e despeje a mistura em forminhas de cupcakes untadas e enfarinhadas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou faça o teste do palito.
Retire os cupcakes e coloque-os sobre uma grade para esfriarem. Com o auxílio de um injetor, ou uma colher pequena, recheie-os com doce de leite.
Decore-os com doce de leite com o bico de confeitar e salpique castanhas moídas
Com esta receita estou participando do concurso que a Sol do blog Sol Pâtisserie está promovendo que chama-se Sublimen o doce de leite em parceria com Raffolait. Participem também e cliquem no texto em negrito
Sol, espero que voce goste
43 comentários:
Amiguinha querida,
hoje estamos em sintonia mais uma vez, rsrs.
Seus bolinhos estão lindos e irresistíveis, arrasou!
Vou te enviar um e-mail.
Bjs d ♥
Esse cupcake é um pecado, um crime! Lindo e guloso, dá vontade de comer uns quantos
Josyta, que delicia de cupcake querida... amei, manda um... rsrs
Beijocas
Tem sorteio no blog, passa lá...
Amiga, sobrou algum por aí? Amooo cupcakes, a minha irma tem uma loja desse bolinhos incríveis, que faz muito sucesso em Joao Pessoa!!!!! Os seus cupcakes estao absolutamente DIVINOS, fiquei salivando coma as fotos!!!!!!! Beijocas e que você tenha um lindo dia!!!!
Josy, fiquei literalmente babando aqui!! Gostei da generosidade no recheio e cobertura. Ficaram lindos mesmo, de arrancar suspiros!
bjssss
Nossa minha amiga... estou aqui a babar so de olhar para essa maravilha... olha eu aqui me contendo para nao cometer loucuras comendo o que nao devo.. e vc posta essa tentaçao... hummmmmmm que delicia!!!
Excelente a sua participaçao... como sempre né???
Beijocas
Margarida
Querida prima, que magnífica participação!! Arrasou !! Agora ficou difícil para as outras participantes, inclusive euzinha…hehehe…amei, amei e amei!! Estão lindos e deliciosos, parabéns minha linda !!
Beijocas carinhosas!!
que tengas suerte se ve delicioso
Esse cupcake é uma tentação!
Ficou fantástico.
Nossa, o perigo mora ao lado rssr Fiquei aguada com essa gostosura!Bonitinhos e deliciosos...E mãos de fada!bjs
Minha querida Josynha, se gosto? Eu adoro, cupcakes é uma das minhas paixões e esta associação de doce de leite com castanhas é tudo de bom, participação validada e obrigada por participar, boa sorte beijos grandes !!!
Que cupcakes maravilhosos!! Ficaram com um aspecto delicioso e logo com doce de leite que eu adoro :)
Beijinhos*
Josy querida,
adoro cupackes acho-os tão perfeitos e na dose certa.
Os seus são mais que tentadores são bem gulosos devem ser fantásticos tenho que experimentar com esta cobertura.
Parabéns para o concurso.
Beijinhos
Josy, um cupcake assim eu como feliz!! Boa sorte no concurso.
bjs
Eita delícia!!!
Precisava abrir ele assim? kkkk
Só pra nos torturar mais ainda?
Hummmm
Adoro!!
Aliás não teria escolha de ingrediente mais delicinha..
Porque o doce de leite fica simplesmente maravilhoso em tudo o que colocamos, até com uma simples fatia de queijo mineiro o trem fica bom kkkk
Esses cupcakes estão maravilhosos..
Pena que moramos tão longe, se não eu iria passar aí depois do expediente só pra roubar um kkkkkkk
Um beijo minha linda.. e uma tarde super especial viu?
Lindos e deliciosos! Tem gostinho de quero mais! Bjo
Eita Josy que ai vc me pegou, ja comentei que prefiro bolos sem recheio só não falei salvo doce de leite, adoro demais da conta..
Bjs
Gélia
Hummmm Josynha que lindos e deliciosos.Depois do almoço cairia muito bem um desses.Arrasou, boa sorte.Beijos querida.
Que delícia!!!!
Estes tb são os meus preferidos!
BJS...
Lindos demais Josy querida, bjs e uma bela semana p/ vc, Ana ;).
Amiga Josy.
Que cupcake recheado é esse? Menina deu muita água na boca. Feliz esse pessoal da sua casa, hein!
Beijinhos gulosos.
Josy fiquei com água na boca!!! Delícia! Boa sorte no concurso!
Bjs
Mel
Hum, amiga,
que tentação estes bolinhos!!
Adoro a beleza de um cupcake, saõ mesmo bonitinhos.
E chocolate com doce de leite, é bom demais. É guloso e sabe bem, sabe a bons momentos. Momentos bem doces.
Ficaram lindos Josy, com o caju e a doçura em cada dentadinha.
Um beijinho.
Olá Josy,
Sem dúvida é uma deliciosa opção de doce, tendo mais que uma variedade e assim lindos é uma tentadora desculpa para se repetir.
Beijo,
Vânia
Querida amiga,
Gostosíssimos!!! bjs.
Oi Josy,
Tem receita inspirada em uma sua lá no blog.
Beijo,
Vânia
delicia de receita,uma bela participação bjs Rosinha
Amiga, que cupcakes mais lindos e saborosos. Cupcake é sempre uma bela apresentação e não há quem resista a esses bolinhos mágicos! Ah, tbm queria participar deste concurso, mas estou de cabelo em pé com os meus bordados... os dias estão correndo e eu não cheguei nem na metade. =(
Bjs linda amiga, bela participação, fique com Deus! =)
www.viveraprendendo.com
Josy que maravilha de cupcakes ai que delícia
beijos
Nossa, arrasou Josy! ficaram lindos. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Josy nem sei o que dizer, olhando para esses cupcakes fiquei a salivar, e cheio de fome, isto não vale :) uma tentação dessas não se publica ao inicio da semana :)
Beijos
Adorei os teus cupcakes, ficaram perfeitos e pecaminosos com o doce de leite :)
Bjns
Isabel
Que aspecto tan delicioso Josy, yo creo que también pertenezco a la "turma" ese corte me parece irresistible.
Un beso amiga
minha amiga esta divino e maravilhoso ..parabens bjokas doces
Que delícia! Seus doces são maravilhosos e o recheio farto, hehe, adoro! Vou fazer!
Parabéns Josy!
Beijos
CamomilaRosa
Olá, querida
Muito apetitosos e devem ter dicado uma delícia!!!
Doce de leite é pura delícia!!!
Bjm de paz e bem
Que coisa mais apetitosa!!!! : )
Bom dia querida amiga!
Nossa, seria impossível não cometer o pecado da gula diante desses maravilhosos cupcakes!
Excelente participação, parabéns!
Bjim
Léia
Oi Josy! É verdade cupcake é super prático, fica lindo e é bom demais!
Boa sorte no concurso!
Bjos, Lú.
Minha Mamis tão doce...
Doce como esses lindos e maravilhosos cupcakes que fez !
Adorei, chocolate, caju, doce de leite e em doses bem generosas !!!
Ficaram irresistíveis, querida, parabéns pela participação ! :)
Beijinhos grandes*
Josy!!!
Que delicia de cupcake! Por mim você ganhava o concurso agora!! Nem precisa ver outros concorrentes.
Ficaram lindos, com estes pedacinhos de castanha, que eu adoro!
Beijos
Oiii, adorei essa receita. Se eu quisesse vender aqui na minha cidade(bairro), quanto eu poderia vender?
Agradeço a atenção e parabéns!
OLÁ ELO RODRIGUES, OS CUPCAKES TEM VARIAÇÕES DE PREÇOS DEPENDENDO DOS INGREDIENTES E RECHEIOS, E DEPENDE TAMBÉM DA CIDADE,COMO SUA CIDADE É UMA CIDADE TURÍSTICA, O MINIMO QUE TE ACONSELHARIA ERA VENDER CADA CUPCAKE A $3,50. MAS COMO DISSE DEPENDE MUITO DOS FATORES. OBRIGADA PELA VISITA. ESPERO TER AJUDADO. VOLTE SEMPRE. BJOS...BOM DOMINGO
JOSY
Postar um comentário