Você pode substituir as ameixas por uvas passas, e os damascos por frutas cristalizadas, mas a combinação desses dois frutos fica excelente. Experimentem!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 grs de margarina gelada
3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 caixinha de creme de leite
1 pitada de sal
Recheio
250 grs de ricota em pedaços
1/2 xícara (chá) de ameixas sem caroço picadas
1/2 xícara (chá) de damascos picados
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
1 ovo inteiro
Modo de preparo
Para a massa misture a farinha de trigo com a margarina e o açúcar. Acrescente o sal e misture, vá adicionando o creme de leite aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve dentro da geladeira enquanto prepara o recheio.
Para o recheio, leve na batedeira a ricota, o açúcar e o ovo. Bata até misturar bem e obter um creme. Adicione a essência de baunilha e os frutos picados
Abra a massa em uma forma de torta desmontável, despeje o creme de ricota e decore a gosto.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar. Sirva geladinha.
Bom Apetite!!
29 comentários:
Josy, minha querida, essa tarte ficou fantástica!! Que delícia, gosto muito de tartes com queijo :)
E a combinação de damascos com ameixas deve ser óptima!
Beijos*
Bom dia minha amiga!
Arrasou! Sua torta ficou perfeita, adoro esses ingredientes, deu água na boca, hummmmmm!
Parabéns amiga, estou de boca aberta, amei!
Te enviei um e-mail!
Beijinhos ♥
Josyta, querida!
Eu sou fã de sobremesas com ricota (aliás, tudo com ricota!), a tua torta ficou linda!
Adorei todos os ingredientes, vou levar a receita!
Beijão!
Josynha, que delícia. é o tipo de torta que meu marido adora: com ricota. Obrigado pelo seu carinho e que bom que você gostou da nova carinha do blog, só para renovar um pouco, sempre é bom!
Beijinhos
Fabiola
Josy ,
a tua torta ficou soberba...
Bjokas
Rita
Bom dia Josy,
Esta combinação de ingredientes é perfeita, a torta é sem dúvida divina, com linda aparência e delicioso sabor.
Beijo,
Vânia
Adorei a combinação de ingredientes e ficou linda
Oi Josy!! Suas tortas são sempre deliciosas! A de hoje está linda!!
Abraços. Fabiana.
Oi, Josy! Acredito que seja uma delicia, mas os olhos também comem porque ficou linda!
Beijinhos
Paula
Josy, que cara boa está essa torta! Adoro tortas enfeitadinhas em cima... rs
Bjos!!
Gosto muito de sobremesas com ricotta.
Essa tarte ficou linda e com certeza que uma delicia.
bjs
Oi Josynha minha flor, adoro receitas com frutas secas.Pena que sou a única aqui em casa.Esta torta parece deliciosa.Ficou linda.Beijos querida, tenha um dia cheio de bençãos.
oi Josy,ai ai minha lista está engordando como euuuuuu adorei essa torta bjs Rosinha
Olá querida Josy, a sua torta ficou fantástica, amei esta combinação de ingredientes... simplesmente maravilhosa!
Beijos, Oslaine
Minha querida vc como sabia que eu estava chegando ate ja cortou a fatia da torta, nai precisava eu esperava vc cortar depois de lhe dar milhoes de beijocas e a abraçar muito!
Receita excelente
Beijpcad
Margarida
Olá Josy,
Ficou uma torta deliciosa! E Bonita! :)
Beijinhos *
Josy que tarte linda!!!!
Ficou perfeita :)
Beijinho doce :)
Querida Josy,
Você com suas invenções que nos encantam. Essa torta está deliciosa. Logo que possa vou experimentar.
Bj ,
Lylia
Ai que delícia! Amiga, pense em alguem que precisa segurar a boca, essa sou eu. Beijinhos.
Josy querida,
acho que me apaixonei por essa tarte!
Essa massa delicada, o recheio cremoso de ricotta com os frutos que adoro, e a delicadeza da apresentação me aliciaram a provar um pedacinho! :)
Ando tão gulosa que se estivesse em casa ia correndo fazer! O que vale é que por cá a ricotta é difícil de encontrar por vezes.
Um beijinho querida.
Huuuuuuuuuummmmmm... DELICIA!!!
Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog. Lá tem de tudo um pouco: Artesanato, Receitas, Dicas,...Beijos Márcia (Rio de Janeiro)
http://decolherpracolher.blogspot.com
bem essa fatia pode ser para mim ok? rsrs ficou super humm adorei o interior bravo bjs e tudo de bom para vc
oi minha linda ..mas que maravilha de receita hoje de manha amei quando vi no face ....amei sua receita adoro esta combionação ..amei mesmo bjão amiga
Olá, Josyta,
A torta, além de linda, deve ser mesmo uma delícia, a combinação destes ingredientes só pode resultar deliciosa.
Beijo e boa noite!
Minha querida josy!
A sua tarte com damascos e ameixas deixa-me com vontade provar e experimentar, ficou linda e o recheio ficou guloso.
Obrigada pela mensagem, estamos longe mas sento que estou perto.
Beijinhos querida amiga.
Josy descobri uma coisa triste: Não gosto de ricota.
Já tentei de todos os jeitos e nada. Fiz um pãozinho com ela e acredita que não consegui comer UM sequer!!
Mas a vida é assim mesmo né, nem tudo a gente gosta rsrs.
De todo jeito adorei a receita, a torta ficou linda.
Beijos
Olá Josy amiga
Quanto tempo não ?
Pois então, não me esqueci de você, mas é que minha mulher resolveu fazer dieta e acabou sobrando para mim ( claro que não sou fofinho ), é mais apoio moral a ela, claro rsrs
P.S. Estou levando essa receita
Abraços,
RioSul
Hummmm... Mãezinha do meu coração, que delicia nos traz hoje...
A combinação do salgado e do doce tira-me do sério, é que adoro muito e muito... ricotta e frutos secos... ah pois é, esta vou guardar comigo, Mamis !
Um grande beijinho de boa noite ! :)
Bel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Demorei mas cheguei rsrs
Minha linda que coisa mais dengosa..
Hummmm
Olha.. essa torta ficou linda.. e com esses ingredientes com certeza ficou divina..
Eita que eu comeria essa fatia brincando kkkkk
Como sempre essas mãos de fada nos faz ficar com os olhos grudados no PC né? rssr
Um beijo carinhoso da filhota..
E uma noite mais que linda viu?
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