Peguei essa receita na embalagem do Coco Ralado Ducoco. O que me chamou a atenção nela é que leva queijo meia cura. Como gostamos muito de bolos a base de queijo e adoramos coco, fiz esse bolinho para acompanhar um cafézinho em uma tarde preguiçosa. Muito gostoso, super fofo e macio
Lembra uma queijadinha. Façam e experimentem. Vale a pena
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 vidro de Leite de Coco Ducoco (200ml)
1 embalagem de Coco Ralado Ducoco desidratado (100grs)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
margarina para untar
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite de coco por 2 minutos. Acrescente o coco ralado e o restante dos ingredientes e bata por mais 5 minutos.
Despeje essa massa em uma forma de buraco no meio untada com margarina e farinha de trigo
Leve ao forno médio a 180ºC e asse por cerca de 50 minutos
Retire do forno e decore com coco ralado
Sirva morninho com um café ou chá!
Bom Apetite!!
34 comentários:
Bom dia Josy,
O nome de bolo já diz tudo, bolo delícia, e feito por si não poderia ser diferente, lindo e delicioso.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Esse bolo parece-me delicioso!
Beijinhos
Esse bolo é mesmo uma delicia!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Oi querida prima!! Delícia de bolo hein !!
Um bolo macio como esse com um cafézinho fresquinho, hummm..é bom demais !!
Beijinhos,
Marisa
hummmm que delicia de bolo amiga parabens ..eu aqui adoro bolo que leva queijo é bom demais né
miga tem promoção rolando lá no blog vale uma caixa recheada de produtos ajinomoto...bjokas doces
Minha amiga querida, bom dia!
Que delícia!
Bolo de coco é bom demais, esse tem gostinho de quero mais, uma delícia mesmo!
qualquer dia vou colocar essa receita em prática, ficou super guloso, amei!
Beijinhos, ótimo fds!
Minha querida,
O nome Bolo Delicia é perfeitamente apropriado, pois o aspecto dele é fabuloso...
Onduladinho em cima, fofinho por dentro, lindíssimo !!
Adorei, é uma excelente sugestão para o fim de semana mãezinha linda ! :)
Um beijinho grande e bom fim de semana
Bolo Delícia - o nome já diz tudo, né Josy!!!
Mais uma receita para fazer aqui em casa!
Tenha um ótimo fim de semana!
Bjinhus..
Gente do céu me deu agua na boca, que que issso, nossa parece maravilhoso....Bjuuuss
Nossa Josyta, que delicia! Amo bolos assim, que vão coco! E com queijo também! Amei a consistencia dele! Vou salvar!
Beijoss :)
Olá Josynha, que bolinho mais fofinho e guloso. Também aprecio imenso o coco, e tenho por experiência, que massas com queijo ficam deliciosas, logo esse bolinho deve estar um show de bola amiga:)
um beijinho carregado de carinho, óptimo fim de semana.
Josy parece mesmo delicioso! Vou experimentar!!!
Bjs
Mel
Oi Dona Josy:)
Mas que bolo delícia mesmo! Lindo e de aspecto tão fofinho que deve derreter-se na boca. E com côco deve ser um bolo supimpa:) Adorei!
*Fico feliz por trazer o link do meu pudim de abóbora, onde o posso ver?
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
Faz bem jus ao nome que tem , esta com um interior bem ao meu gosto.
Para mim pode ser com café....
bom fim de semana
bjs
Olá querida Josy, esse bolo faz jus ao nome, uma DELÍCIA!!!
E parece que fica bem molhadinho do jeito que eu gosto, huuuummm....
Lindo final de semana pra vc!
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com
Vaya imagen bonita, un bizcocho muy jugoso y delicioso, me ha encantado.
Besos y feliz viernes.
Josy querida, realmente este bolo deve ser muito saboroso! Com esta combinação de coco com queijo o nome só poderia ser bolo delicia!
Um ótimo fim de semana, bjs
Oslaine
Olá, Josyta, boa tarde!
Este bolo deve ser maravilhoso, já vou copiar a receita, rsrs. Ele me lembrou a minha mãe, que tinha o vício de colocar queijo ralado em todos os bolos que fazia, coisa de mineiro, rsrs.
Também vi a torta de "coalhada" e atum do post abaixo, que delícia!
Um beijo, obrigada por sua amizade e gentileza e ótimo fim de semana!
Que delícia de bolo
bom final de semana
beijos
Ficou lindo e bem delicioso, beijinhos Josy.
Amiga,
te enviei um e-mail!
Beijinhos, fica com Deus!
Delicia delicia, ai se te pego hehehe, maravilha amiga...bjokitas
Oi Josy! Fiquei com água na boca agora. Que bolo macio, deve ser uma delícia mesmo!!
Abraços, Fabiana.
Olá Josy,
amiga, que lindo bolo!!
O nome diz tudo não é mesmo?
E esse interior, ficou perfeito de tão fofo e lindo.
Adoro côco e queijo, acho que combina muito bem em bolos e tartes. E aqui fico eu com pena de não poder provar nesse instante uma fatia enorme com um cházinho e dois dedinhos de prosa com você amiga.
Um beijinho com carinho.
Amiga que delicinha de bolo! Joy, ontem sentimos a sua falta. O evento da Nestlé foi delicioso e matamos as saudades das queridas amigas.
Beijinhos
Fabiola
Le has puesto el nombre apropiado Josy por que se ve realmente delicioso¡¡¡¡ besos
Que grande delícia mesmo,amiga Josy. Com estes ingredientes só pode ser muito bom. Gosto imenso de bolos "enqueijados" e este ficou assim.
Bj
Márcia
Teniendo en cuenta que me encanta el coco, este bollo que lo lleva por partida doble, me va a encantar.
Pasa un buen fin de semana amiga Josy.
Besitos
Josy Amiga.
Como o nome já diz é realmente uma delicia, principalmente para quem gosta de coco como nós aquí em casa.
Ficou lindo. Bom fim de semana e beijinhos da Gina
Minha querida amiga!
Será que terei de fazer dieta visual tb? Cada vez que olho essas suas delícias, a pança cresce! Rsssssssssssssss
Bsssssssssssss, quérida!
Josy, minha querida, se lembra queijadinha já gostei!rs,
Um lindo final de sábado para vc!!
Bjs,
Josy querida
Esse é o tipo de bolo que eu também gosto muito.
Irei copiar a receita, pois quero experimentar em breve!
Bjim com muito karim
Léia
Fiz é delicioso obrigada pela receita.
FICO FELIZ QUE GOSTOU. OBRIGADA PELA VISITA. BJS
UMA ÓTIMA SEMANA
JOSY
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