Aproveitando a safra (rsrsrs) de iogurtes caseiros que andei fazendo, minha turma pediu que eu fizesse um bolinho de iogurte, com cobertura de chocolate. Como estou tentando fazer uma dieta (tentando!) e minha tia não está podendo comer muitos doces, eu fiz duas receitas, um com cobertura e outro sem, de qualquer forma, ficou uma delicia.
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (cha) de iogurte natural
1 xicara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de chocolate
200 grs de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Bater por uns 2 minutos. Em seguida despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o açúcar aos poucos e misture bem com uma colher até obter uma massa lisa e uniforme. Por fim, acrescente o fermento e misture bem. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (ou de sua preferência) untada com margarina, açúcar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme o bolo, e cubra com o chocolate derretido no microondas.
Bom Apetite!!
17 comentários:
Uma fatia depressa! Tenho de provar :)
Saiu um igual estes dias! Os meus filhos ficam muito felizes com este bolo! Beijinhos
Um bolo que sabe sempre bem e com essa cobertura de chocolate fica ainda melhor!!
Bjs
Josyta minha querida,
o iogurte deixa as receitas mais leves e mais gostosas.
Teu bolo está um espetáculo, fofinho, lindo e irresistível com
essa cobertura, hummmmmm...!
Levo a receita, amei!
Feliz terça-feira!
Bjs no seu ♥
Hummm delícia com um cafezinho iria muito bem agora bjs Rosinha
hum... Deu água na boca.
Beijos ♥
http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/
Adoro bolo de iogurte, amiga! E com cobertura de chocolate deve ter ficado ainda mais delicioso! Adorei a sugestão! Bolos de iogurte são sempre mt bem-vindos aqui em casa!
Eu tbm ando numa correria que só vendo! Estou mais retribuindo visitas do que propriamente fazendo! Sua visita sempre me alegra, amiga!
Grande beijo, fique com Deus! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Josy, querida, que aspecto maravilhoso!! Mais um bolinho para a minha lista. Assim não se aguenta, né?
Beijinhos
esse bolo com essa cobertura não se pode querer mais nada mesmo, excelente
O Cantinho dos Gulosos
Tipo do bolo que eu adoro...
Bem fácil e delicioso!
Caderninho com receitas da Josy ficando cheio kkk
Bjssss amiga
Que bolo tão bonito! Eu, gulosa como sou, ia querer logo o que estava com a calda de chocolate primeiro,rsrs
Bjn
Márcia
que rico! para darse un homenaje, ya lo creo bicos
Josy querida, dietas são difíceis, mas ás vezes necessárias, sucesso pra vc!Um bolinho de iogurte é muito bem vindo, eu adoro, faço sempre e meu filho descobriu que é delicioso, vai adorar essa versão com calda de chocolate!
Bjss
Eu adoro bolo de iogurte.... e com chocolate então kkk
bjs
http://detalhesminhacasa.blogspot.com.br/
Que maravilha de bolo. Nao tendo uma fatia aqui em frente de mim, vou buscar um gelado a geladeira... ou uma bolacha coberta de chocolate de pacote.
Parece bem fofinho e delicioso ;)
Nosaaaaaa quéqué isso?? Uma valente sacanegem viu dona Josy... que delicia... pois claro eu vou roubar a receita e faze-la atravessar o oceano!!! Adorei!!!
Beijocas transatlanticas
Portuleira
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