A receita da Leticia está AQUI
Ingredientes
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/4 xícara (chá) de óleo de coco (ou girassol, canola)
1/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de coco ralado não adoçado
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Calda
2 colheres (sopa) de leite de coco
1 1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de coco ralado não adoçado
Modo de preparo
Ligue o forno a 180°C. Prepare as forminhas, usei de silicone, se usar de metal, unte-as com um pouco de óleo.
Em uma tigela, misture o leite de coco, o óleo e o ovo e mexa com o auxilio de um fouet. Por cima, peneire a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o coco ralado e o fermento e misture bem até tudo se incorporar.
Despeje a massa nas forminhas, enchendo até 2/3 da capacidade, e leve ao forno até os bolinhos crescerem e levemente rachados no topo. Retire-os do forno, e espere esfriarem um pouco, enquanto prepara a calda.
Leve os ingredientes da calda em uma panela pequena e leve ao fogo baixo até engrossar um pouco
Faça furinhos na superfície dos bolinhos e com a ajuda de uma colher despeje um pouco da calda e salpique coco ralado.
Eu coloquei o coco ao término da fervura da calda, e cobri os bolinhos
Bom Apetite!!
18 comentários:
Que docinhos bonitos! Sou completamente apaixonada por coco mas é um amor proibido! Ou quase! Beijos
que bom aspeto de certeza deliciosos.
O Cantinho dos Gulosos
Mas que delicia!!!!!
Bjs :)
Bom diaaaaaaaaaaaa!
Hummmmm...docinho danado de bão! Fico imaginando o gostinho dele!
Uma ótima terça para você, amiga!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Bom dia minha querida!
Eu amo receitas que contém coco, ontem mesmo fiz uma torta de coco.
Esses seus bolinhos estão de babar, adorei o formato, super cutes e a receita
é 10!
Tenha ma feliz terça-feira! ♥
Que bonitinhos e com coco que eu adoro! Que maravilha!
que delicia,alem de lindos adoro coco, e que receita facil, adorei.
http://ornague.blogspot.com.br/
Querida Josy: para além de muito bonitos, nestas formas delicadas , a receita deixa-me a suspirar. Devem ser tão bons. Já experimentei uma receita sua de bombocado ,mas levava queijo. Ofereci à minha sogra, que adorou, já que queijo e coco são dois dos seus ingredientes preferidos.Estes devem ser mais leves e fiquei cheia de vontade de experimentar.
Bjn
Márcia
Estes bolinhos são uma delícia, e óptimos para festas :) Boa sugestão!!
¡¡ No es que me guste el coco....me encanta !! Se ven unos pastelitos deliciosos, super jugosos....ricos, ricos, ricos....
Que bom aspeto, deve estar ótimo e é uma excelente sugestão para fazer cá em casa, adoramos coco!!
Beijinhos
Os termos que tenho aprendido neste seu blogue!!!
Estes tb comia sem problema!
bjos : )
Josy eu adoro doces como coco e estes tem mesmo um aspecto super delicioso
E gulosa como sou um não me chegava...
BJ
Josy, esse bombocado com certeza vai para minha lista, num lugarzinho bem lá em cima, amei a aparência e a textura e o sabor, hummm, terei que fazer!
Bjss
Olá Josy,
às vezes temos desejos de algo concreto e é tão bom podermos satisfazer a nossa vontade.
Ficaram tão lindos, e imagino que sejam deliciosos e super fofos e depois com essa calda, maravilha.
Como não adorar coco? :) Um beijinho.
Estão mesmo perfeitos, as fotos do interior deixaram-me a babar :D
Olá querida amiga, imagino mesmo que tenha ficado um bombocado maravilhoso! E no formato de coração ficaram lindos! Adorei!!!
Bjs miga, um ótimo final de semana! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Otra receta con coco que va a ir a engrosar mi lista de pendientes, tengo unas cuantas, la mayoría tuyas... yo no hago muchos dulces habitualmente, solo en ocasiones especiales, así que no me da tiempo a probar todas las recetas, y cuando tengo que probar alguna no sabes lo que me cuesta decidirme... esta, de todos modos, creo que será la siguiente, esa salsita me ha cautivado.
Un beso sonoro
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