Bem, e hoje é dia 18, dia da nossa BC Comer Bem Para Viver Melhor e é dia da fruta. As frutas que sugerimos foi o limão e/ou a laranja. Escolhi esses muffins de limão que ficaram muito saborosos e macios. E o que é melhor, muito fáceis de fazer
Ingredientes
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de limão
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de raspas de limão
Calda
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 cravos da índia
Cobertura
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de limão
raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e clarinho. Vá adicionando um a um os ovos, a farinha de trigo, intercalando com o suco de limão. Adicione o sal, as raspas e por último o fermento. Leve a massa em forminhas de muffins e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourarem.
Leve os ingredientes da calda ao fogo, e ferva por 5 minutos. Retire os cravos e em seguida, retire os muffins do forno, espere amornar, faça uns furinhos com o auxílio de um palito de dente e coloque cerca de uma colher (sopa) de calda em cada um.
Em uma tigela coloque os ingredientes da cobertura, exceto as raspas de limão, misture bem até obter um liquido pastoso.
Cubra os muffins e decore com raspas de limão.
Bom Apetite!!
Essa foi minha participação para a nossa BC Comer Bem Para Viver Melhor promovida por mim, a Aninha, Margarida e Kati
Participem!!
Confira outras deliciosas participações
Sol - Cake de laranja
Kati - Salada de Frutas ao Licor
Suzy - Bolo de Limão s/glutén
36 comentários:
Tão lindos esses muffins!
beijinhos e um bom dia :)
Bom dia Josy, estes munffins estão divinos o glacê está lindo, adorei, bjs !!!
Tão lindos e deliciosos de certeza!
Beijinhos;
Aurea Sá
Que lindos muffins, adorei!! A cobertura deve ser deliciosa!
Beijinhos*
Minha querida amiga, mereces todo o carinho que recebes, és maravilhosa :).
Belos muffins sim senhora, e devem ser mesmo uma delicia, bjokitas
Que bonitos e que cobertura deliciosa
Hum que delicia, adoro!!
tenho receita muito fácil destes bolinhos que vendi muito!! beijokas ótima quinta!!
Fácil e deliciosos?! É p’ra já!
Abraço
Deliciosos o seus muffins Josy!!!Essa coerturinha de glacê é imbatível, eu adoroooo!!!!!!!!Beijocas
Que belos muffins e aqui fica a minha participação, kiss
Susana
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/bolo-de-limao-sem-gluten.html
Ficaram tão lindos e com sabor a limão já sei que são uma delicia.
Bjs
Oi Josy! Que muffins mais fofinhos!
Abraços. Fabiana.
Ai que lindo que ficou Josy e deve ser muito gostoso
beijos
Muito apetitosos esses muffins Josy.
Adoro bolo de limão.
Beijos
Josy, tudo bom? Tô com água na boca! Me pareceu muito fácil de fazer. De verdade, tô meio que babando aqui rsrs. Preciso experimentar o quanto antes!
Josynha minha flor, fiquei com água na boca só de ver essas casquinha de limão por cima com essa cobertura rachando, adoro.Beijos amada.
Miguinha querida,
demorei mais cheguei, hehehe!
Vc e a Dany merecem o nosso carinho!
Com esses ingredientes, esses bolinhos só podem ter ficado super deliciosos, as fotos estão lindas!
Beijinhos, fica com Deus!
Devem ser mesmo uma tentação estes muffins, e eu que adoro muffins.
Beijinhos,
http://Thatcakesweet.blogspot.pt
Querida Josy, adoro muffins mas vc sabe que não gosto de limão, né amiga! rsrs
Ficou uma massa bem macia! Vou imaginar que são de laranja, rs.
Amanhã eu e marido vamos dar uma palestra para agentes da Pastoral Familiar e por isso fiquei ausente da blogosfera por dois dias para estudar e por isso não passei por aqui, mas desejo de td o meu coração mts felicidades para a Dany pelo aniversário dela e que Deus a abençoe sempre! :))
Mts bjssss,
viveraprendendo.com
oi Josy,delicia de receita bjs Rosinha
Minha querida, qque delicia que ficaram esses muffins,... como sempre eu estou atrasada... mas eu chego... devagarinho mas eu chego mesmo!!! :D
Manda um para mim manda!!!
Beijocas
Margarida
Como ayer no tuve tiempo de pasar por aquí, te dejo con retraso, muchas felicidades para tu hija.
Los muffins me parecen fantásticos, me encanta el sabor a limón.
Un beso grande querida amiga
Olá, Josyta,
Estes muffins devem ter ficado deliciosos, os bolos cítricos são os segundos favoritos do povo daqui de casa, rsrs.
Beijoca
hum limao adoro eles estao mt bonitos e o interior ele esta mt fofinho bjs e tudo de bom
Por aqui amamos sobremas com limão. ...ficaram muito apetitosos.
bjs
Edi
meuladoarteiro.blogspot.com.br
Seus muffins ficaram com uma textura maravilhosa e me lembrei da Aninha, a menina que fazina nhac! Lembra-se? Beijus,
Olá Josy, estes muffins estão com um aroma delicioso, não posso vir aqui que engordo :)
Adoro o aroma do limão e o sabor cítrico nas receitas
Bjns
Isabel
Josy, adorei.
eu amooo bolo de limão.
vc unta as formas de silicone?
ficaram uma gracinha, aposto q maravilhosoooos.
vou guardar a receita.
Beijos
boracozinhar-lu.blogpsot.com
Que perfeição!!!
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Bom dia Josy,
Adoro o sabor, aroma de limão em doces, nesses lindos e tentadores muffins ficou irresistível.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Oi dona Josy;
primeiro que tudo aceita os meus sinceros parabéns pelo aniversário da tua filha desejando-lhe muitas felicidades e muitos e bons anos de vida e sempre na companhia de quem mais ama:)
Desculpa amiga não dar os parabéns ontem mas foi-me impossível...
Esse muffins estão tão lindos e tão gostosos que vou levar alguns, sabe que eu adoro bolinhos com limão, não sabe? Obrigada!
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
Josy querida, tudo de bom pra tua filha, que Deus à abençoe muito! Ela é linda amiga!
Esses muffins estão lindos!
Bjos, Lú.
Ai que maravilha Josy!
Ficou com um aspecto deliciosissimo :)
Beijãooo
Josy, parece super fofo!!!!
Vou levar a receita!!!
Bjs...
Que lindos, minha querida, estão tentadores e com uma textura perfeitamente irresistível !
Bela participação na BC ! :)
Beijocas grandes
Bel
Mãezinha linda.. dessa vez eu não consegui participar.
Eu estou em uma correria tão louca.. e acabei não conseguindo fazer nada..
Mas mês que vem eu estarei aqui.. porque adoro a BC de vocês..
Deve ter ficado tudo de maravilha em? A carinha está me convidando srsr
Um beijo minha linda.. e uma noite especial viu?
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