Divulgação Legume BC Comer Bem P/Viver Melhor e Resultado Sorteio Kit Café Pelé

Olá pessoal, como foram de Páscoa, tudo bem? Espero que tenham todos passado bem.
Hoje não trago receita, hoje é a divulgação do legume e fruta da nossa Blogagem Coletiva Comer Bem Para Viver Melhor promovida por mim, Aninha, Margarida e Kati e aproveito para divulgar o resultado do sorteio do kit Café Pelé
Bem, essa semana vamos falar e utilizar dois legumes que gosto muito: Couve Flor e Brocólis.
E as frutas são: Laranja e o Limão
Lembrando que a coletiva dará inicio com a Couve Flor e/ou Brocólis
De 11/04 à 17/04
A Laranja e/ou Limão será dia 18/04

COUVE FLOR

A couve flor é uma planta herbácea que pertence à família das crucíferas, sendo um tipo de couve. Existem aproximadamente mais de 3.000 espécies, mas sem embargo na atualidade três variedades são as que mais se comercializam: a couve-flor branca, a couve-flor verde e a couve-flor roxa.
É certo que às vezes pode ser injuriada pelo mau cheiro que chega a desprender no momento em que são cozidas, mas esta verdura destaca pelos seus importantíssimos benefícios e propriedades que possui para a saúde. Entre as diferentes propriedades nutricionais e benefícios que encontramos na couve-flor é seu alto teor de água, no entanto sob contido energético, por isso a couve-flor é ideal em dietas de controle e perda de peso. É uma grande fonte de vitamina C, fibra, ácido fólico, magnésio, potássio e cálcio, e conta também com propriedades antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de sofrer de doenças cardiovasculares. Dispõe por sua vez de propriedades diuréticas, por isso são boas em casos de retenção de líquidos já que favorecem a eliminação do excesso de líquidos, resultando também beneficamente em casos de hipertensão.

BROCÓLIS

Os brocólis, quando colhidos, não deve ser demorado o seu consumo, pois os brócolis têm uma curta vida pós-colheita e várias alterações em seu sabor, aroma e coloração ocorrem. Rico em minerais, como o cálcio, potássio, ferro, zinco e sódio e composto por diversas vitaminas, como A, C, B1, B2, B6, K, bem como fibra alimentar, o brócolis é considerado um super alimento e de pouquíssimas calorias. Além de tudo isto em sua composição, o brócolis também é conhecido por possuir propriedades anticancerígenas. Pesquisas relatam  que o consumo diário de brócolis evita doenças do coração, úlceras e gastrites. Os brócolis são consumidos de variadas maneiras. É muito apreciado cru em saladas, como também cozidos, grelhados e como um ingrediente de várias receitas, tais como suflês, sopas, tortas, bolos e refogados. Quando cozidos em excesso os brócolis perdem grande parte de seus nutrientes e sua textura também é alterada. O ideal é cozinhá-los em vapor ou em panela tampada contendo pouca água, por pouco tempo. Assim manterá todas as suas propriedades benéficas a saúde.  Os brócolis são alimentos muito perecíveis e, portanto devem ser guardados em sacos plásticos e mantidos sob refrigeração (geladeira) por no máximo uma semana.

 LARANJA

A laranja é uma fruta rica em benefícios. Especialistas divulgaram que é indicado comer uma laranja diariamente. Essa fruta pode evitar o câncer de boca, estômago, e ainda diminuir o risco de derrame. A laranja possui antioxidantes, e ainda ajuda a fortalecer o sistema imunológico, diminuindo a probabilidade de um crescimento de celular tumorosas. Também pode ajudar na obesidade, diabete e doenças cardiovasculares. Possui vitamina C, é energizante, laxante e ajuda na prevenção de infecções. Controla a pressão sanguínea, combate o colesterol, melhora os problemas digestivos, estimula as funções intestinais, previne gripes e infecções,reforça as defesas do organismo, corrige a acidez excessiva do organismo e estimula o sistema circulatório, combatendo inflamações das veias.
No bagaço da laranja que são encontrados a maior parte das fibras. Além disso, na parte branca encontra-se a pectina, que exerce várias funções para o organismo. Na boca ela insere-se nos sulcos gengivais e previne contra cárie dentária. No estômago, ela aumenta o volume do alimento, causando sensação de saciedade. No intestino grosso, a pectina é fermentada e produz uma substância que previne contra câncer do intestino grosso. O bagaço da laranja também estimula o funcionamento do intestino, ótimo para aqueles com intestino preso.

LIMÃO

É uma fruta comum principalmente no Brasil e fundamental no cardápio. Pois ajuda na e tratamento de muitas doenças e fortalece o sistema imunológico.
Possui em sua casca d-limoneno, ajuda a combater ansiedade, depressão, colesterol (LDL), ajuda no controle de ácido úrico previne o câncer, gripe e outras doenças virais. Possui vitamina C, tiamina, riboflavina, fósforo, sílica, cálcio e ferro fundamentais para manter o organismo saudável. Ajuda a emagrecer, previne diabetes e hipertensão arterial, e melhora o funcionamento do fígado Possui também flavonóides, um antioxidante que ajuda a prevenir a ação de radicais livres evitando assim o envelhecimento precoce. Para quem tem azia e gastrite facilita à digestão e ajuda no controle da doença. No seu estado natural ele possui ácido cítrico, este, no interior do organismo e transformado pela digestão comportando-se como alcalinizante, ou seja, neutralizante do ácido interno. O limão também descongestiona e desintoxica organismo.

 PARTICIPEM!!

Fontes e imagens: www.google.com

RESULTADO DO SORTEIO

É com grande satisfação que trago o resultado. Foram 36 inscritos válidos
e se você não ganhou desta vez, não fique triste, tem mais sorteios em breve.
Agradeço a participação de todos e em especial ao Café Pelé por oferecer esse presente a um dos meus leitores.  Agradeço a todos que se inscreveram

E a (o) ganhadora (o) foi 

Edmar Jr


Edmar, parabéns, estou te enviando um email para que voce passe seus dados. Voce tem 48 horas para me dar retorno ok?

ÓTIMA SEMANA A TODOS