Gelatina de Pêra - BC Comer Bem Para Viver Melhor

Hoje é o dia  da nossa Blogagem Coletiva Comer Bem para Viver Melhor, promovida por mim, e pelas meninas Aninha, Margarida e Kati e a fruta escolhida esse mês é a Pêra.

A pêra é importante para nossa saúde, por ter alto teor de água, é altamente recomendada para pessoas que estão em dietas. Ajuda a eliminar toxinas em excesso que se encontra no corpo. Como muitas frutas, possuem fibras solúveis e insolúveis, além de ajudar a manter um sistema digestivo saudável, promove a eliminação do colesterol alto e regular à função intestinal. É rica em vitaminas B, C e E, e também tem um alto teor de cálcio, ferro e potássio, tornando-se ideal para as crianças. Por sua vez contém ácidos orgânicos que ajudam a aliviar dores de estômago, e promove a digestão porque estimula a secreção de sucos gástricos.

Essa gelatina é muito fácil de fazer, rápida, prática, fica bem levinha e saborosa. Vamos à receita

Ingredientes

3 pêras sem casca picadas em cubos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
5 cravos da índia
500 ml de suco de laranja natural
açúcar a gosto
1 sachê de gelatina s/sabor (12grs)

Modo de preparo

Leve ao fogo as pêras juntamente com a água, o açúcar e os cravos da índia. Deixe ferver, diminua o fogo e mantenha em fogo baixo até as pêras ficaram macias e firmes. Reserve.

Leve em outra panela ao fogo o suco da laranja, dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem, e adicione ao suco da laranja. Mexa bem. Misture as pêras reservadas delicadamente tendo o cuidado de retirar os cravos. Desligue o fogo.  Despeja a mistura em uma forma de pudim ligeiramente molhada e leve a geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar firme.

Bom Apetite!!


Meus queridos, prometi trazer as fotos do Encontro, mas infelizmente ontem foi um dia conturbado aqui em casa, recebi visitas, fu visitar, e meu domingo passou rapidinho, mas essa semana juro que trago algumas fotos do Encontro que foi maravilhoso. 

ÓTIMA SEMANA A TODOS


Outras receitas com pêra

Sol - http://solpatisserie.blogspot.com.br/2013/03/pao-de-lo-de-pera-e-nozes-e-um-novo.html


Shelinha - http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/2013/03/blogagem-coletiva-comer-bem-para-viver.html


Margarida - http://tachosvspanelas.blogspot.com.br/2013/03/queques-de-chocolate-pera-e-amendoa.html


Kati - http://katmont.blogspot.com.br/2013/03/bolo-de-pera-com-chocolate.html


Aninha - http://www.anaclaudianacozinha.com/2013/03/mousse-de-pera-bc-comer-bem-para-viver.html