Resultado Sorteio Doklok

Bom dia pessoal! É com grande satisfação que trago o resultado do sorteio. Foram 61 inscritos,na lista abaixo. Fiquei muito feliz com a participação de todos que por aqui passaram. Agradeço a cada um de vocês, agradeço a Doklok por gentilmente oferecer esse lindo e útil presente para um dos meus leitores. Quem não ganhou desta vez, não fique triste, haverá mais outros sorteios em breve. Muito obrigada uma ótima semana a todos!

1 - Mel Martins

2 - Denise Garcia Pereira

3 - Andréa

4 - Simone Felic

5 - Maria Teresa

6 - Ana Cláudia Vasques

7 - Joana Paula Nesello

8 - Rosana Castelane

9 - Rosa Maria Benvenga

10-Andrea Bitencourt

11-Maria da Conceição Campos

12-Tamires Vicentin

13-Sileni Machado

14-Kátia Brito

15-Fabíola Souza

16-Regina Garbulho

17-Ana Paula Andrade

18-Janaina Schultz

19-Patricia Vaz de Carvalhaes

20-Cristina L.de Oliveira

21-Vicentina P.de Brito

22-Renata de B. Schmidt

23-Marlene Ferrari

24-Andrea B.P. Augusto

25-Vanderleia Andrade

26-Carla M.Conceição

27-Melissa de Morais

28-Vera Jardim

29-Alessandra Ramos

30-Eliane Denise Ribeiro

31-Pâmela da S. L.Fernandes

32-Janaynna Cabral

33-Fernando Menon

34-Paloma Cunha

35-Josiane Alves

36-Paula Couto

37-Patricia Lorenzetti

38-Cozete Jacob

39-Elizama Amorim

40-Samantha Peres

41-Sarah Teixeira

42-Dafne Augusto da Silva

43-Jéssica Mariano

44-Marcela Oliveira

45-Tatianna da S. Ferreira

46-Leila Carla Antunes

47-Miriam Bralli

48-Erika Souza

49-Juliana Malheiros

50-Danielle Fernandes

51-Renata Sestare

52-Lílian Carneiro R. Vieira

53-Flavia M.Teles

54-Cristiane Andrade Corona

55- Jessica Rabelo

56-Luciane S.Perez

57-Patrícia Schmidt

58-Giselle Lopes de Bragança

59-Janaina S.Barroso

60-Angela R.Mendes

61-Bruna Cerqueira

E o(a) ganhador (a) foi o número

20 - Cristina Lunardeli de Oliveira

Parabéns Cris, vou mandar um email, aguardo seus dados para entrega do premio. Não esqueça que vc tem 48 horas para responder. Obrigada

UMA EXCELENTE SEMANA A TODOS

A MELHOR MÃE DO MUNDO

"Você é. Sua vizinha também. A Maitê. A Malu. A Cláudia. Eu, naturalmente. Somos as melhores mães do mundo. Aliás, essa é a única categoria em que não há segundo lugar, todas somos campeãs, somos bilhões de “as melhores” espalhadas pelo planeta. Ao menos, as melhores para nossos filhos, que nunca tiveram outra.

 Não é uma sorte ser considerada a melhor, mesmo se atrapalhando tanto? Mãe erra, crianças. E improvisa. Mãe não vem com manual de instruções: reage apenas aos mandamentos do coração, o que tem um inestimável valor, mas não  substitui um bom planejamento estratégico. E planejamento é tudo o que uma mãe não consegue seguir, por mais que livros, revistas e psicólogos tentem nos orientar.

Um dia um exame confirma que você está grávida e a felicidade é imensa e o pânico também. Uau, vou ser responsável pela criação de um ser humano! A partir daí, nunca mais a vida como era antes. Nunca mais a liberdade de sair pelo mundo sem dar explicações a ninguém. Nunca mais pensar em si mesma em primeiro lugar. Só depois que eles fizerem dezoito anos, e isso demora. E às vezes nem adianta.

O primeiro passo é se acostumar a ser uma pessoa que já não pode se guiar apenas pelos próprios desejos. Você continuará sendo uma mulher ativa, autêntica, batalhadora, independente, estupenda, mas cem por cento livre, esqueça. De maridos você escapa, dos próprios pais você escapa, mas da responsabilidade de ser mãe, jamais. E nem você quer. Ou será que gostaria?

De vez em quando, sim, gostaríamos de não ter esse compromisso com vidas alheias. De não precisar monitorar os passo dos filhotes, de não ter que se preocupar com a violência que eles terão que enfrentar, de não sofrer pelas dores-de-cotovelo deles, de não temer por suas fragilidades, de não ficar acordada enquanto eles não chegam e de não perder a paciência quando eles fazem tudo ao contrário do que sonhamos.

Gostaríamos que eles não falassem mal de nós nos consultórios dos psiquiatras, que eles não nos culpassem por suas inseguranças, que não fôssemos a razão de seus traumas, que esquecessem os momentos em que fomos severas demais e que nos perdoassem nas vezes em que fomos severas de menos. Há sempre um “demais” e um “de menos” nos perseguindo. Poucas vezes acertamos na intensidade dos nossos conselhos e críticas.

Mas é assim que somos: às vezes exageradamente enérgicas em momentos bobos, às vezes um tantinho condescendentes na hora de impor limites. A gente implica com alguns amigos deles e adora outros e não  consegue explicar por quê, mas nossa intuição diz que estamos certas. Mas de que adianta estarmos certas se eles só se darão conta disso quanto tiverem os próprios filhos?

Erramos em forçá-los a gostar de aipo, erramos em agasalhá-los tanto para as excursões do colégio, erramos em deixar que passem a tarde no computador em véspera de prova, erramos em não confiar quando eles dizem que sabem a matéria, erramos em nos descabelar porque eles estão com os olhos vermelhos (pode ser resfriado!), erramos quando não os olhamos nos olhos, erramos quando fazemos drama por nada, erramos um pouquinho todo dia por amor e por cansaço.

O que nos torna as melhores mães do mundo é que nossos erros serão sempre acertos, desde que estejamos por perto."

Martha Medeiros

(extraído do Livro "Doidas e Santas", L & PM Editores)

  

Imagens: Google

UM FELIZ DIA DAS MÃES A TODAS AS MÃES DO MUNDO

Salmão Grelhado c/Alcaparras

O salmão é um ótimo peixe para levar à grelha ou churrasqueira, pois sua carne é firme. Esta é a minha receita favorita de salmão. É nutritiva e deliciosa. Além disso, seu preparo é em um piscar de olhos. 

Ingredientes

4 postas de salmão (700 grs)
pimenta-do-reino branca moída a gosto
2 dentes de alho picados
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
sal marinho a gosto
  

Modo de preparo

Tempere as posta de salmão com a pimenta, o alho e o limão. Reserve. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Derreta a margarina e grelhe as postas de salmão por 3 a 5 minutos de cada lado até ficar cozido por dentro e dourado por fora. Acrescente a alcaparra, regue com o vinagre balsâmico e tempere com sal marinho à gosto para finalizar.

Sirva com arroz branco e uma salada verde, ou outra de sua preferência

Servi com uma salada de pimentões vermelhos

Bom Apetite!!

Cones Trufados

Estava morrendo de vontade de fazer uns cones trufados, receita da qual nunca tinha feito. No Encontro de Blogueiros ganhamos essas casquinhas de sorvete da empresa Barion, e a minha vontade se intensificou assim que os vi. Além dos cones ganhamos também um pacote de Placas de Wafer que já estou maquinando que receita farei com elas. Os meus cones não ficaram bonitos como deveriam ser, pois por ser a primeira vez, não fui muito feliz no preparo. Super fácil de fazer, porém, é necessário ter acessórios especiais para fazê-los como suportes já furados para manter os cones em pé. Como a minha intenção não é vendê-los, e sim fazer só para o pessoal aqui de casa, arrumei uma caixinha de papelão, limpei bem e providenciei uns furos. Enfim, deu super certo, não ficaram perfeitos, mas deliciosos, e as casquinhas são super crocantes e se mantém assim por até 3 dias.

Ingredientes

6 casquinhas de sorvete Barion

250 grs de chocolate meio amargo 

Recheio

350 grs de chocolate meio amargo

100 ml de creme de leite

1 colher (sopa) de rum

Modo de preparo

Primeiramente prepare o recheio. Leve o chocolate ao micro ondas junto com o creme de leite até derreter. Misture bem e acrescente o rum. Mexa bem e reserve na geladeira.

Para as casquinhas, derreta o chocolate no microondas espere esfriar, e vá colocando a colheradas dentro do cone. Vá girando o cone para cobrir por igual e vire-o para retirar o excesso. Vá colocando os cones em um suporte para mantê-los em pé. Espere secar bem. Depois disso, recheie os cones e preencha até a borda. Gire rapidamente o cone recheado no chocolate derretido para cobrir.

Salpique chocolate granulado ou miçangas. Disponha-os no suporte para secar.

Bom Apetite!!

Macarrão com Brócolis

Bom dia pessoal! Passei o feriado com minha filha e nem tive tempo de visitar a todas as amigas. Até esqueci de participar do Dia Um...Na Cozinha um projeto que gosto demais, ainda mais que a escolha desse mês foi Quiche um prato que adoro. Espero participar o mês que vem. Para começar a semana, uma massinha leve vai muito bem. Aqui em casa todos nós gostamos de brócolis  e quando faço com algum tipo de massa, serve como prato principal. Ficou muito saboroso.

Ingredientes

500 grs de macarrão de sua preferência
1 maço de brócolis tipo ninja
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picados
2 tomates maduros picados
1 colher (sopa) de azeite
queijo parmesão ralado 
sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o brócoli em buquês, no vapor. Em uma panela, leve o azeite e frite a cebola e o alho. Em seguida adicione os tomates picados e refogue até desmancharem. Adicione o sal.  Acrescente o brócoli e refogue por mais 5 minutos. Desligue e reserve.
Cozinhe o macarrão, escorra e cubra com o refogado de brócolis
Polvilhe queijo ralado e sirva a seguir

Bom Apetite!! Excelente semana a todos

Pão de Coco

Como grande fã de coco, estava querendo fazer um pão de coco a muito tempo, porém, queria um pão doce que não fosse tão doce, mas que tivesse o sabor de coco. Procurando no blog das amigas achei esse no blog da Adri o Casa, Coisas e Sabores. Ela fez na maquina de fazer pão, como não tenho uma, decidi me arriscar e fazer na mão mesmo. Com algumas modificações,  deu certo, o resultado foi um pão super macio, muito saboroso e no ponto certo na doçura.  Uma fatia dele com manteiga, fica delicioso. 

A receita a risca está AQUI

Ingredientes

1 e 1/3 copo de leite de coco + água*
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de coco ralado em flocos (+ um pouco para polvilhar)
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Modo de preparo

*Meça 1 garrafinha de leite de coco (200 g) no copo e, o que faltar para a medida indicada, complete com água.

Em uma bacia, acrescentei os ingredientes por ordem, e fui adicionando a farinha de trigo até dar o ponto de sovar. Despejei a massa em uma bancada enfarinhada, sovei muito bem e deixei crescer por 1 hora. Passado esse tempo, modelei o pão e levei para assar em uma forma de pão untada e enfarinhada por aproximadamente 35 minutos ou até dourar a superfície.

Depois de assado, pincelei com um pouco de leite de coco e salpiquei coco ralado.

Bom Apetite!!

BOM FINAL DE SEMANA E FERIADO A TODOS!!

Risoto de Abóbora com Cream Cheese

Fazia um tempinho que não publicava uma receita de risoto. Aqui em casa somos super fãs de risotos, além de serem muito versáteis, são muito saborosos. Costumo fazer com algum tipo de carne, mas os meus preferidos são os que levam apenas algum tipo de legume, como esse de abóbora. Fica super levinho, cremoso e bem gostoso. Simples e muito fácil de fazer

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz arbóreo

1 cebola pequena picada

1 colher (sopa) de azeite

1 kilo de abóbora cortada em cubos pequenos

1 litro de caldo de legumes

sal a gosto

noz moscada a gosto

4 colheres (sopa) de manteiga

1/2 embalagem de Philadelphia (75gr)

1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

salsinha bem picadinha

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente a abóbora. Cozinhe por uns 2 minutos e acrescente o arroz, refogue bem e adicione o vinho. Vá adicionando o caldo de legumes sempre mexendo o arroz, até ficar aldente. Por fim, acrescente a manteiga, o cream cheese e o queijo parmesão ralado. Sirva a seguir

Bom Apetite!!