Cozinhando com Josy: Presentes

Bom dia gente!! Hoje não trago nenhuma receita, mas sim a minha alegria e o meu agradecimento pela oportunidade de ter participado do sorteio de um kit da Gomes da Costa la no blog de duas amigas muito fofas a Camilla e a Gina do Menu Aquarela!!!

É muito gostoso quando participamos de um sorteio e temos a sorte de ganhar. Mais gostoso ainda é ganharmos algo que já conhecemos, usamos em nossas cozinhas e sabemos que é de qualidade. Fiquei muito feliz, e mais ainda por ter produtos que ainda não conhecia. Em breve vou postar várias receitas com esses produtos por que como quase todo mundo já sabe, adoro peixes, então receita desse tipo não vão faltar aqui.

Aproveito a oportunidade para recomendar a voces que não conhecem a Camilla e a Gina, que passem por lá, elas são mãe e filha, Camilla é a filha, ilustradora do blog e Gina a mãe uma culinarista fera na cozinha, que conta com a ajuda da Camilla que diz que é aprendiz de cozinheira, né Camilla!! É um blog muito gostoso de se visitar e entre panelas, fogão, computador e máquinha fotográfica elas nos apresentam todos os dias deliciosas receitas que tenho certeza, voces vão adorar.

Camilla e Gina muito obrigada pela oportunidade. Adorei o kit!

Ótimo final de semana à todos

Gente sempre ouvi falar nesse produto: fécula de batata. Passando pela prateleira do supermercado, vi um caixinha dele e pensei, vou levar prá experimentar. Hoje fiquei com vontade de fazer um bolinho simples, rápido e sem recheio, sem nada. Sabe aqueles bolinhos que a gente faz pra tomar com um cafézinho, de preferência com uma visita, e bater longos papos? Fiz o bolo, ficou excelente, super fofo, cresceu que foi uma maravilha e a textura dele super macia. Adorei. Creio que a maioria de voces já deve conhecer a fécula de batata, mas se não conhecem experimentem, foi aprovadissímo.

Ingredientes

6 ovos

200 grs de açúcar

100 grs de fécula de batata

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve firme e reserve. Em outra batedeira, adicione o açúcar e as gemas e bata até obter um creme clarinho e fofo. Desligue a batedeira e acrescente a fécula de batata, e o fermento em pó, misture bem com uma colher, mexendo muito bem. Em seguida adicione as claras reservadas e vá misturando delicadamente. Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada, e leve ao forno préaquecido a 180ºC. Asse até ficar douradinho e espetando um palito de dente saia limpo.

Esse bolo cresce bastante, de preferência faça em uma forma grande

Bom Apetite !!

Agora quero falar da alegria que fiquei quando chegou o presente que ganhei no sorteio do kit da Mococa realizado pela querida Paula do blog Mulheres a Vapor um cantinho super bacana, com receitas variadas e deliciosas. Se não conhecem acessem, tem muitas receitas boas por lá. A Paula é super simpática. O meu kit chegou semana passada, mas devido a correria com os preparativos para o dia das Mães, consegui postar só hoje. Paula querida, muito obrigada pela oportunidade. Adorei o kit e pretendo fazer muitos doces e salgados com ele. Vejam quantos produtos deliciosos vem no kit

E pra completar a minha alegria, ontem o correio deixou uma Revista da Mococa que também ganhei no sorteio da querida amiga Luciana do blog Pitadas de Sabor e Arte outro cantinho cheio de gostosuras e completado com tanta simpatia e alegria que a Lú sempre nos transmite. Dêem uma passadinha pelo blog dela. Fiquei mais feliz ainda, ao ver que não veio Revista repetida, já tenho uma, e essa tá recheada de delicias, uma receita melhor que outra.
Enfim, só tenho a agradecer por esses presentes. Lu, obrigada também pela oportunidade, adorei a Revista. Vejam.