Farfalle ao Molho Branco c/Presunto, Milho e Ervilhas


Começo a semana com uma refeição mais leve. Ontem ocorreu o 2°Encontro Gourmet, mas falarei sobre isso e vou trazer algumas fotos do sucesso que foi esse evento em outra postagem. E como não poderia deixar de ser, comemos e bebericamos muito, então tive que recorrer a um almocinho mais leve no domingo. Adoro uma massa, e essa ficou bem levinha e saborosa.

Ingredientes


500 grs de massa tipo farfalle
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite (opcional)
1 caixinha de ervilhas Jurema da Goiás Verde
1 caixinha de milho Jurema da Goiás Verde
100 grs de presunto cozido em cubos
sal e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, coloque água para ferver a massa. Em seguida, adicione o farfalle e cozinhe al dente
Para fazer o molho branco, derreta em uma panela a manteiga e refogue a cebola. Deixe dar uma leve douradinha. Acrescente a seguir a farinha de trigo e vá mexendo sem parar em fogo baixo, até que ela cozinhe, adicione o leite e vá mexendo até obter um creme liso e homogêneo. Acrescente o creme de leite, o sal, o milho, a ervilha e o presunto. Misture delicadamente.
Escorra o farfalle, e despeje o creme branco por cima. Salpique queijo ralado e sirva a seguir



 Bom Apetite!!


UMA EXCELENTE E FELIZ SEMANA A TODOS!!!

32 comentários:

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha amiga querida!
Bom demais iniciar a semana com essa massa apetitosa, estava com saudades de vc e das suas delícias.
Fiquei dias só saboreando as delícias de mamis, agora só ficou a saudade.

Hoje tenho revisão vou ver se a Dra me libera geral, rsrs.
Um grande beijo, fique com Deus!

Brisa Maritima postou o comentário número:

Querida Mãezinha,

Um pratinho saboroso de massa para iniciar a semana é excelente e bem reconfortante...
Adoro massas, de todos os feitios e feitas de todas as maneira... bem poderia viver em Itália ! eh eh eh
Está lindo o prato, minha querida, bem apetitoso e bem a meu gosto !
Beijinho grande **

Liliana (Addicted) postou o comentário número:

O molho dessa massa ficou super apetitoso!
beijinhos :)

Susana Louro postou o comentário número:

Hummm k delicia, tem um aspecto delicioso.

Beijinhos

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

Uma massinha simples e saborosa é sempre bem vinda ca em casa, sou louca por molho branco Josynha, ja vi algumas fotos no face e vi que o encontro foi sucesso geral, beijos !!!

Sileni Machado postou o comentário número:

Bom dia querida Josy! Que macarrão mais saboroso, adoro massas! Ótima sugestão para um almocinho mais leve! Este encontro gourmet deve ter sido mt bom, pena que não pude ir! Estou louca para ver as fotos!
Uma ótima semana pra vc, bjs! ♥
www.viveraprendendo.com

Oslaine postou o comentário número:

Bom dia Josy,
uma massinha leve e saborosa assim é tudo de bom, este molho é maravilhoso...amo!
Uma ótima semana,
bjs

Susana Machado postou o comentário número:

Esta refeição parece-me super reconfortante, o que é óptimo para estes dias..
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Joana postou o comentário número:

Querida Josy eu adoro massas :)
Uma comida super reconfortante! A sua está óptima com um molho delicioso e ingredientes mesmo bons :)
Soou a um encontro muito agradável, vou esperar pelas fotos!
Um beijo

Marisa Valadas postou o comentário número:

Que massa deliciosa para começar bem a semana!

Papinha Doce postou o comentário número:

Josy querida, um prato de massa é sempre reconfortante.
Bjos

Eu que fiz... ou quase isso postou o comentário número:

Hum Josy que coisa mais gostosa, só não vou ficar com inveja pq meu almoço hoje é lasanha com molho branco tb rsrs, mas esta receita esta diliça e linda.


bjs e uma ótima semana

Gélia

Xana Bértolo postou o comentário número:

Ficou óptimo!!! Adorei esse molhinho e massinha vai com de qualquer forma :)
beijinhos

Cristina postou o comentário número:

Josy, estou ansiosa para ver o post sobre o encontro gourmet!Sua massa ficou perfeita para iniciar de forma saborosa a semana!
Bj e uma excelente semana p vc!!

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Que molho maravilhoso Josy, super cremoso, bjs e uma boa semana, Ana ;).

menuaquarela postou o comentário número:

Querida Josy.
hum que massinha deliciosa, bem apropriada para inicio de semana.Boa sugestão para variar né amiga.
Beijinhos

sandra neiva postou o comentário número:

Josy querida,
adoro massa qualquer uma para mim é sempre uma excelente refeição tal como esta sua sugestão que já me deixou a salivar, aquele molho todo e com presunto e depois com queijo é impossível resistir, está mesmo apetitosa, gostei muito.

Beijinhos e uma boa semana

Sabor no Prato postou o comentário número:

Oi Josy! Almocinho leve e delicioso! Gostei muito!

Abraços. Fabiana.

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy,
É uma combinação deliciosa, perfeita e uma receita muito prática, impossível não gostar.
Boa semana, beijo,
Vânia

Andréa postou o comentário número:

Amiguinha,
te enviei um e-mail!

Bjs ♥♥

Inês Ginja postou o comentário número:

A semana começa bem por aqui Josy!
Adoro pratos de massa, são deliciosos e transmitem conforto.
Só de olhar fico com fome, e apetece comer.
Adoro este tipod e massa, em lacinhos, adoro comer, Às vezes sem mais nada.
mas com este molho cremoso e cheio de coisas boas ainda melhor :)
Boa semana! Um beijinho.

Lola Velasco postou o comentário número:

Mi querida Josy, esta receta me encanta y venir a verte también. Te sigo con mi nuevo correo para no perderme recetas tuyas.
Un beso enorme.

Comida de conforto postou o comentário número:

Que belo aspecto, Josy! Uma verdadeira tentação!
beijinhos

Cuca postou o comentário número:

Depois vamos querer saber tudo sobre esse encontro :)
Nada como um bom prato de massa!! Eu adoro uma massa assim como a sua, ficou com um aspecto de comer e chorar por mais :)

Beijinhos*

Sílvia Martins postou o comentário número:

Olá, Josy
Que pratinho de massa tão saboroso!
Fiquei com fome...
Beijinhos

Sílvia

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta,

Tive de sair à tarde e estou chegando agora da rua, ufa! rsrs.
Esta massa ficou com um aspecto de delicinha e é tão completa que nem precisa de mais nada, rsrs.

Um beijo e boa noite, minha amiga!

Executiva de Panela postou o comentário número:

Que delicia de massa Josy. Esse molho branco com milho verde e ervilhas deve ser muito saboroso. Sugestão original para servir massa de uma forma diferente. Beijos e boa semana! Paula

luci postou o comentário número:

Josy querida!!!
Farfalle hummmmmmm!!! delicioso.
É a massa que mais adoro, e como sempre você faz maravilhas, esta cozinha abençoada e cheia de criatividade. Parabéns beijos Luci

Léia postou o comentário número:

Josynha minha flor foi tão bom matar as saudades de você.Esse macarrão cairia muito bem em qualquer ocasião aqui em casa adoramos.Arrasou amiga. Beijos e uma excelente semana.

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