Fonte de muitos nutrientes importantes , como cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, selênio, zinco e vitaminas A, B-1 , B-6, o produto também é rico em fibra, sendo que uma porção de pistache tem mais fibras do que meia xícara de brócolis ou espinafre.
Os frutos devem ser armazenados em recipientes hermeticamente fechados.
Caso contrário, absorvem a umidade do ar e podem perder a crocância.
Se forem mantidos em geladeira ou no freezer, duram mais de um ano
.
Trechos retirados de: www.portalsaofrancisco.com.br
Fiz essa massa que ficou deliciosa, leve e colorida, lembrando que pode-se substituir o pistache por outro fruto seco. Com pistache foi aprovadissimo. Farei mais vezes.Confiram
Ingredientes
1/2 kilo de espaguete
1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
100 grs de mussarela de búfala
1/2 xícara (chá) de pistaches inteiros
1 dente de alho picado
1 cebola pequena ralada
azeite a gosto
sal a gosto
folhinhas de manjericão frescas e desidratadas para decorar
Modo de preparo
Cozinhe o espaguete al dente. Enquanto cozinha leve em uma panela o azeite a gosto, e refogue a cebola e o alho picadinho. Acrescente os pistaches, sal e manjericão seco a gosto. Mexa bem, e adicione as metades dos tomatinhos. Misture bem e desligue o fogo. Escorra a massa, despeje em uma travessa e distribua o refogado de tomates e pistaches. Corte a mussarela de búfala em tirinhas e decore o prato com elas, as folhinhas de manjericão fresco e seco. Sirva com queijo ralado (opcional)
Bom Apetite!!
BC Comer Bem Para Viver Melhor, iniciativa minha, da Aninha, Kati e Margarida. Participem!
Sheilinha - Farofa de Frutas Secas
Kati - Salada de Lentilha com Castanha de Caju
Aninha - Arroz com Castanhas
Rosinha - Bolo de Banana e Nozes (Light)
38 comentários:
Bom dia minha amiga!
Uma massinha linda, saborosa e colorida não dar pra resistir mesmo, que delícia!
Pratinho show amei!
Beijinhos ♥
Olá minha amiga, bom dia! Adoro massas e o espaguete é o meu preferido! O seu prato ficou lindo e convidativo demais! Ótima sugestão para o almoço!
Amiga, ontem vc me perguntou se eu estava melhor. Estou bem, graças a Deus, td depende das atividades que eu faço, estou sempre me policiando qto a isso e assim vou levando.
Obrigada por td o carinho de sempre! =)
Um lindo dia pra vc!
Bjssss
www.viveraprendendo.com
Minha querida josy!
Que aspecto de massa tão saudável e tem tudo para ser muito saborosa. Quanto é importante saber comer!
Continuação de boa semana minha amiga. Beijinhos e um abraço.
Bom dia Josy,
que massinha apetitosa, os tomatinho agora ficam super saborosos e deixam o prato mais alegre, amei!
Bjs, Oslaine
Oi Josy! Eu gosto de pistache mas quase não como, nem lembro quando foi a última vez. Esta sua massinha parece bem gostosa!
Abraços. Fabiana.
Uma massa linda, deliciosa e saudavel, refeição fantástica
Pistache é tudo de bommmm mesmo, o único defeito que ele tem é o seu precinho salgado,rsrsrs!!!! Ele combina tanto com pratos salgados, quanto doces, dando aquele toque para lá de especial!!! Essa sua pasta está absolutamnte maravilhosa, só tem coisa boa, hein amiga!!!!!
Beijocas e um ótimo dia para você!!!
Bom dia Josy,
Ótima escolha é uma deliciosa refeição, lindas cores, apetitoso visual e ótimos valores nutricionais.
Beijo,
Vânia
Tenho uns tomatinhos cereja em casa e tinha pensado em fazer uma massa... a sua ficou com uma cara delícia!!!!
Amei! Beijocas, Josyta, saudades!
Adoro pistachios e nunca me lembrei de os utilizar em massa, mas é uma ideia fantástica! Que massa tão boa :)
Beijinhos*
Josy, deve ficar bom mesmo, posso falar uma coisa agora vejo a receita de vcs e fico reparando nos itens do supermercados para ver se encontro, pistache eu não lembro de ter visto!
bjs
Gélia
Olá Josy minha querida!
A sua receita ficou um mimo e certamente muito boa...um beijinho e resto de uma boa semana. Espero que tudo melhor ai pelo Brasil aqui estou a ver também as manifestações com muita violência e fico com medo:))
Que delícia ,eu nunca fiz massa com pistache quero experimentar
beijos
Que bela massinha, tem um aspecto fantástico.
Hum...macarrão com pistache... nunca provei, mas adorei a ideia!
Bela sugestão, Josy, simples e saborosa. Gosto de prato assim.
Beijo
Bem ao meu gosto querida amiga!
beijinho
Adoro receitinhas práticas e gostosas :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
que massa linda Josy, aspecto de deliciosa.
Josynha, com estes ingredientes só pode ter ficado delicioso.Super chique seu macarrão.Arrasou.Beijos.
Josy o pistache deve ter deixado a massa com sabor todo especial!
Bjs
Mel
QUE DELÍCIA!!!!
FICOU SUPER LEVINHA!!!!
ADOREI A COMBINAÇÃO!!!
1111
BJS... BOA SEMANA!!!!!
Josy querida, adorei a sugestão de colocar pistache na massa, ficou com uma aparência maravilhosa, me parece perfeita.
Bjssssssss miga e uma noite muito abençoada p/vcs
Querida Josy, que lindo espaguete ficou! Essa combinação de tomates cereja, mussarela de búfala e pistaches certamente é deliciosa. Gosto muito de pistache! Fica registrada uma receita original e chique par espaguete. Bom trabalho! Beijos, Paula
Olá, Josyta,
Deve ficar muito interessante a combinação da massa com pistache, nunca provei mas bem que gostaria, rsrs.
Beijoca e boa noite!
oi Josy,que massa deliciosa bjs Rosinha
Arrasou nesse espaguete amiga!!! Ficou divino!!!! Hummm adorei!!!
Muito fácil de preparar. Já copiei a receita. Vou experimentar.
Abraço, Josy. : )
Olá Josy,
esta massa ficou com um aspecto muito bonito, com umas cores bastante apetecíveis para além de ser super saudável.
Adorei a combinação de todos os ingredinetes, afinal gosto deles todos:)
Beijinhos amiga Josy
Nunca experimentei a combinação de massa com pistachios...gostei imenso da sugestão.
Bjs
Que aspecto fabuloso... Adorei :)
beijinhos
Oi querida.
Essas receitinhas são maravilhosas, além de saudável
Fica um prato atraente.
Bjs.
Silvia.
Adoro pratos de massa e este ficou uma delicia.
Tem tudo para me agradar.
bj
Bem levinho esse macarrão gostei muito!! bsj
Maura
Eita.. a lista de coisas que nunca experimentei só aumenta, conforme eu passeio pelos blogs de vocês srrs
Esse macarrão ficou simplesmente fantástico... o pistache deve dar um sabor maravilhoso né?
Hummmm
Adoraria experimentar..
Já estou aguardando as novidades de julho.. O que será que virá por aí em? srrs
Um beijo da filhota.. e uma tarde super linda viu?
Josy querida seu espaguete ficou tudo de bom e mais um pouco, bela receita, bjs e uma boa tarde, Ana ;).
Que bela massa! A ver se consigo participar deste desafio!
Que bela massinha! Vou ver se consigo participar no desafio!
Minha linda,
Massa é comigo mesmo !
Adoro um prato de massa, bem que eu poderia viver na Itália, não me importava nada !!! :)))
E também adoro pistachios, por isso achei esse conjunto uma autêntica delicia ! :)
Bijoquinhas grandes Mamis ! :)
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