Torta de Abobrinha


Como amante incondicional das queridas abobrinhas, estava procurando mais uma receita com esse legume que para mim é tão bom! Procura daqui, procura dali, não achava opções tão diferentes das que eu costumo fazer. Achei essa receita, e gostei do aspecto dela, resolvi fazer. Não me arrependo, ficou deliciosa. A receita tirei Daqui


Ingredientes

2 abobrinhas fatiadas
4 batatas grandes cozidas
1 caixinha de creme de leite
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de manteiga derretida
150 grs de mussarela ralada
1 colher (chá) de sal
1 pitada de noz moscada a gosto

Modo de preparo

Primeiramente prepare a massa, misturando as batatas amassadas grosseiramente, junto com o restante dos ingredientes, exceto as abobrinhas. Eu temperei as abobrinhas com um pouquinho de sal e orégano. Depois frite as rodelas, rapidamente em frigideira anti aderente e reserve.


Em um refratário untado com manteiga, coloque a massa e por cima distribua as fatias de abobrinha reservadas.
Salpique queijo ralado a gosto e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos, ou até dourar

Sirva com uma salada de folhas, se preferir
Bom Apetite!!

UMA ÓTIMA SEMANA A TODOS!!!

32 comentários:

Paula Vieira postou o comentário número:

Bom inicio de semana, minha querida Josy. E como começa? Com uma deliciosa receitinha, adorei, hei-de experimentar.
Você chama de aboborinha por aqui é cougete, acho eu.

Beijocas doces
Paula

Érica postou o comentário número:

Hummmm! Já anotei a receita, qualquer dia vou testar.
Amiga, saudades de você e das suas receitas.
bjs

Margarida Abreu postou o comentário número:

Bommmm dia minha querida Josy.... nossa começar a semana assim com essa maravilhosa torta de abonrinhas e sem duvida uma verdadeira tentaçao ... tal como vc eu sou fa dessa menina....
Vou roubar a receita pois vou ter de experimentar tb...

Beijocas

Margarida

Denise postou o comentário número:

Bom dia, amiga!
Parece muito boa mesmo!
Abobrinha é que nem berinjela: de todo jeito fica boa!
Uma ótima semana para você!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha amiga!
Eu tbm sou fã incondicionalmente de abobrinha, cada receita pra mim é única, vou fazer essa, fiquei tentada.
Receita nota 10, amei!

Bjs, feliz semana ♥

Rosangela Cunha postou o comentário número:

Olá amiga, show de receita essa, hein?Tb amoooo de paixao abobrinha, é um dos meu legumes preferidos, essa sua torta ficou com um lindo aspecto, só tem coisa boa nela, né!Levo a receita comigo, com certeza irei fazê-la aqui em casa, obrigada! Beijokas e uma excelente semana

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Muito bom começar a semana, assim leve mas com uma refeição repleta de delicioso sabor como esta, ótima sugestão.
Beijo, boa semana,
Vânia

Susana Machado postou o comentário número:

Fica tão linda!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Não há como esquecer, Mamis, sempre que passo no supermercado e vejo curgetes lembro-me de si, a fã incondicional de curgetes ! :) :)
Também adoro e gosto imenso de as incluir nas receitas, já a Filipa engelha o nariz, é o costume ! :)
Ficou uma delicia esta tarte, adorei a variação e os ingredientes que a deixaram decerto irresistível ! :)

Um grande beijinho minha amiga !*

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy, a torta ficou linda!
As fatias arrumadinhas por cima deram um charme enorme. Eu adorei. Sem contar que dà pra fazer com qualquer legume em rodelas, né?
Beijo

Um toque de canela postou o comentário número:

Que deliciosa sugestão, Josy! Eu também sou fã incondicional de courgette e esta agradou-me bastante!
Bjs

marijose postou o comentário número:

A mi tambien me encanta el calabacin Josy, asi que otra receta mas para mi lista, besos

Maria de Lourdes da Silva postou o comentário número:

Querida amiga,saudades...
Estive afastada muito tempo e não pretendo voltar ao blog.
Lutei contra o câncer, fiz quimioterapia e radioterapia, tive um AVC hemorrágico e isquêmico, tenho agora uma luta contra artrite e artrose, além de uma síndrome do túnel do carpo que atinge meus braços e punhos. Incrível, né¿
Mesmo assim, me sinto bem e tento seguir em frente, agradecendo a Deus porque ninguém acredita que passei por tudo isso e estou com meu humor inabalado, KKKKKKKKKKKKKKKK!!!
Desejo bom trabalho a vocês blogueiras amigas...Estarei sempre de olho nas novidades de suas cozinhas.
Beijos no coração!

Brisa Petala postou o comentário número:

BOA TARDE JOSY
Nossa que delicinha essa recetinha. Pensei em fazer com berinjela. Uma semaninha super feliz para vc.Que Deus possa sempre iluminar seu caminho, seu espirito, sua mente, fazendo com que você aceite as coisas da vida, mesmo as que não são fáceis de serem aceitas, com mais serenidade, mais compaixão e mais esperança.
Um beijinho
Ana

sandra neiva postou o comentário número:

Josy querida,

que receita mais simples, rápida e deliciosa ficou mesmo com muito bom aspecto e grelhada torna-se bem saudável, muito bom aspecto.

beijinhos e uma boa semana

Marly postou o comentário número:

Nossa, que delícia, é uma massa de batatas com abobrinhas, a imagem já me deu água na boca! rsrs.

Um beijo e ótima semana, Josyta!

Cozinha Caseira postou o comentário número:

Olá Josy

Que bela maneira de começar a semana. Adoro. Ficou linda, mesmo ao meu gosto.

Beijos

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: realmente não há maior fã de abobrinha e sempre vemos aqui receitas maravilhosas com este legume ( penso que é um legume). Esta tarte ficou com um aspeto delicioso, quase parece uma pizza.
Bjn
Márcia

Andréa postou o comentário número:

Amiga,
te enviei um e-mail!
Bom demais que a Lu deu notícias não é?

Bjs

Cuca postou o comentário número:

Que tarte maravilhosa!! E com courgette fica bem leve, que delícia! Gostei muito desta receita :)

Beijinhos*

Cantini Nath postou o comentário número:

Adorei a receitinha
Deliciosa
Tenha uma boa semana
Beijinhos Nath (Blog da Cantini)

São Ribeiro postou o comentário número:

Ficou linda e abobrinha eu ia adorar.
Uma excelente refeição
bj

Teretetê na cozinha postou o comentário número:

Amiga que torta lindinha, tu organizou bonitinhas as abobrinhas, adorei! Boa semana

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Que pecado Josy, tão douradinha sua torta, amei uma super semana p/ vc, Ana ;).

Cristina postou o comentário número:

Josy, sou totalmente suspeita, pois tbm amo abobrinha, fiquei encantada e com água na boca!
Bj e boa semana!

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Dizer o que?
"Eu quero"
Nossa.. ficou linda demais..
Acabei de babar lá na Andréa a receitinha dela de torta cremosa de abobrinha.. e agora eu venho aqui e me deparo com essa maravilha..
Claro que eu quero..
Aproveitar que as formiguinhas agora estão comendo de tudo.. e colocar essas maravilhas em prática srrs

Beijo minha linda..

Renata Boechat postou o comentário número:

Trem tão bom né Menina Josy,
Vou querer também, já guardei pra mim, viu?

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