Torta de Morangos


Essa torta de morangos é um clássico não é minha gente! De vez em quando tenho que fazê-la de tanto que me pedem.
Fiz sábado, não sabia o que fazer de sobremesa, pois iria receber amigos em casa, pedi sugestões e o resultado foi unânime. E já que os morangos estão em alta, bem docinhos e carnudos, foi a sobremesa escolhida. Aqui em casa, eu gosto muito da massa tradicional de tortas, mas eles preferem a base de pão de ló. Ficou muito saborosa


Massa de pão de ló


 

4 ovos
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó



Creme

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 gemas

Cobertura

300 ml de água
1 caixinha de gelatina de morangos
2 caixinhas de morangos frescos

Modo de preparo

Para o pão de ló, bata os ovos com o açúcar até obter uma creme clarinho e fofo. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento em pó e misture bem até incorporar em toda a massa.
Despeje a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido até dourar levemente
Retire do forno e espere esfriar.
Para o creme, leve ao fogo 1 xícara de leite, o açúcar, e as gemas peneiradas. Misture bem e conserve em fogo baixo. Dilua a farinha de trigo com o restante do leite e junte ao creme. Mexa bem até engrossar. Adicione a essência de baunilha. Misture e reserve.
Molhe o pão de ló com um pouco de leite e açúcar. Acrescente o creme já frio, distribua os morangos.
Prepare a gelatina e espere esfriar, reserve na geladeira até atingir a consistência de uma clara de ovo. Despeje sobre os morangos e deixe a torta na geladeira por no mínimo 2 horas.


 

Bom Apetite!!

33 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
A aprovação também foi unanime, pois a torta ficou muito linda, refrescante e saborosa.
Beijo,
Vânia

Marina postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Ficou fantástica!!!!!
Bjs :)

Aline - Receitazada postou o comentário número:

Linda linda tua torta Josy =)
Ficou perfeita!!!
Beijocas e uma ótima quinta-feira!

Daniel Moura postou o comentário número:

Josy, essa torta é um pecado, faz a gente cair em tentação ...


abraço
Daniel Deywes
www.feitonahora.com

Tertúlia da Susy postou o comentário número:

Ficou muito bonita!
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

Ana Rita postou o comentário número:

É um clássico mas é uma delicia!!!Pena que não se pode fazer muitas vezes porque a gula não aguenta....
Bjoka
Rita

Viví Taboada. postou o comentário número:

Muy buena eleccion ! seguro que con esta tarta acertaste de pleno! tiene una pinta fantastica, bicos

Simplesmente Martha postou o comentário número:

Josy minha linda que perfeição essa torta de morangos! deu água na boca! bjinhos tenha um ótimo final de semana

Marisa Valadas postou o comentário número:

Uma sobremesa que faz sempre sucesso,que delicia

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy, a torta ficou linda. A cor do morango é fantàstica, né? Deixa qualquer sobremesa mais chique.
Eu sou como você, prefiro massa de torta. Mas não negaria um pedaço desta torta com pão de lo.
Beijos

Vicentina postou o comentário número:

Josy querida, que linda ficou sua torta, deu água na boca.
Aqui tbm os morangos estão muito baratos e lindos, doces e suculentos.
Bjs
Tenha um lindo dia!

Sabor no Prato postou o comentário número:

Oi Josy!! Que torta linda e tão gulosa! Seu pessoal tem razão de ficar pedindo por ela... até eu já estou pedindo por ela :)

Abraços. Fabiana.

São Ribeiro postou o comentário número:

ficou mesmo linda e com morangos já sei que é uma delicia.
Gostei muito
bjs

Sadhia Hage postou o comentário número:

que delicia torta de morangos eu amoooo flor até dia 02 bjus

Joana postou o comentário número:

Que perdição a sua tarte querida Josy!
Está com um aspecto delicioso com essa cobertura!
Gosto tanto de doces com morangos.
Um beijinho querida

Marisa Vlasic postou o comentário número:

Josynha, que torta lindaaaaa!!
Minha querida prima, tenho absoluta certeza que essa torta é maravilhosa com qualquer base, pois com você botando a mão na massa, só delícias acontecem…hehe

Beijocas

A Paixão da Isa postou o comentário número:

humm adoro moragos ela esta 5* mt bonita ja comia bem uma fatia miam miam bjs bs

Oslaine postou o comentário número:

Linda torta Josy, com morangos só pode ter ficado uma delicia!
Bjs

Sileni Machado postou o comentário número:

Que torta maravilhosa, amiga! Meus olhinhos até brilharam com essas fotos! Levo a receita comigo!
Amiga, sobre o ponto cruz respondi pra vc lá no comentário, mas eu não sei te dizer um outro jeito mais fácil que não seja os gráficos para bordar. Tenta riscar com canete conforme disse na resposta, quem sabe dá certo!
Bjs amiga e um final de tarde maravilhoso para vc!
www.viveraprendendo.com

Inês Ginja postou o comentário número:

Olá Josy!
Fico aqui babando olhando sua sobremesa.
Adoro morangos e adoro essas atrtes com camadas perfeitas.
Paõ de ló, creme bem cremoso e os morangos lindos em cima, que maravilha.
Por aí é Primavera, combina bem :)
Um beijinho.

Cuca postou o comentário número:

Que bonita tarte, querida! Ficou com um aspecto tentador, adoro sobremesas com morangos :)

Beijinhos*

Yolanda postou o comentário número:

Querida Josy, torta linda para o fim de semana. Bjs.

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: impossível ficar indiferente aos morangos. Eu adoro!!!! Pena que por cá já acabaram. Esta tarte está magnífica!!! Não conhecia com pão-de-ló e o aspeto é tudo de bom.
Bjn
Márcia

Josy postou o comentário número:

YOLANDA QUERIDA, OBRIGADA PELO CARINHO.
OBRIGADA A TODOS. BJOS

Josy

Um toque de canela postou o comentário número:

Josy!
Que sobremesa deliciosa! Adorei... deve ser um sucesso garantido!
Bjs

menuaquarela postou o comentário número:

Querida Amiga Josy.
Saudades...que bom estar aqui neste cantinho que adoro e com quem aprendo tantas receitas deliciosas. E só para me tentar esta torta está sorrindo para mim, do jeitinho que eu gosto.Perfeita para degustar com uma amiga tão querida.
E a filhota? Feliz estou certa?.
Beijinhos carinhosos.

Cristina postou o comentário número:

Que linda essa sobremesa Josy, nunca fiz nada parecido, já anotei, pois me deu água na boca!
Bj e uma linda sexta-feira p vc!

Nani postou o comentário número:

Menina eu não conhecia, que maravilhaaaa! Hummm, esse creminho ai me chama!!!
Beijos

sandra neiva postou o comentário número:

Josy querida,
que sugestão mais bonita nos trouxe, e tão bem apresentada que maravilha mesmo está fantástica, é simples mas tentadora, uma sugestão bem gulosa.

Beijinhos e um bom fim de semana

Marlene postou o comentário número:

Hummm que torta mais tentadora, a apresentação ficou linda! Tem gostinho de quero mais! Bjos!

Brisa Maritima postou o comentário número:

Querida amiga,

Por mim mais do que aprovada essa tarte divinal de cores tão sedutoras e de aspecto tão convidativo ! :)
Há sobremesas que não nos cansamos de repetir e parece-me que essa é um desses casos ! :)

Beijinhos grandes **

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