Pão de Queijo Especial da Irene


Aqui em casa todos nós somos super fãs de pão de queijo. Já fiz muitos pães de queijo na minha vida, uns deram certo, outros não, uns ficaram do jeito que eu gosto, outros não, e assim vou pegando uma receitinha aqui, outra ali, e sempre provando. As que são aprovadas por mim e meu pessoal, salvo e guardo na minha pasta de Preferidos, essa foi a eleita da vez. Quando vi no blog da Irene o Danni e Lype, aquele blog recheado de delicias, não tive dúvidas que seria mais uma receita que levo de lá que deu certo e fez as delicias da minha família e amigos. Aliás essa receita foi o filho da Irene que fez, e percebe-se que o talento do filhão teve a quem puxar. Adoramos esse pão de queijo, fica puxa puxa como gostamos e super crocante por fora. Delicioso demais.  A receita segui à risca. Se quiser dar uma conferida clique AQUI

Irene obrigada pela receita, os pães de queijo ficaram excelentes

Ingredientes

300 ml de leite
100 ml de óleo vegetal ou canola

1 pitada de sal
500 grs de polvilho doce

2 ovos grandes ou 3 ovos médios
500 grs de queijo meia-cura ralado


Modo de preparo

Leve ao fogo o leite, o óleo e o sal até ferver. Adicione o líquido quente sobre o polvilho em uma tigela e misture bem. Deixar esfriar.
Acrescente os ovos um a um e misture bem a cada adição. Adicione o queijo ralado e misture até tudo ficar bem homogêneo.
Modele os pães de queijo a gosto e leve para assar em forno préaquecido a 200ºC até dourarem.
Eu untei as mãos com um pinguinho de óleo para fazer as bolinhas.

Perguntei a Irene, se podia congelar, por que essa receita rende muito bem, me renderam 45 pãezinhos de queijo do tamanho de uma noz grande. Fiz alguns, ficou ótimo quentinho na hora, depois experimentei os congelados que ficaram igualmente deliciosos, até melhor, mais crocantes.
Aqui estão os meus congelados, congelei em aberto, depois guardei em saquinhos

Assadinhos ficam essa delicia crocante e muito saborosa. Experimentem!


Bom Apetite!!





40 comentários:

Teresa Newman Medeiros postou o comentário número:

Me rendo! adoro um pãozinho de queijo regado com café e boas conversas.

Cuca postou o comentário número:

Gosto muito de pão de queijo e este ficou com um aspecto delicioso! O interior está fantástico :)

Beijinhos*

Sonia postou o comentário número:

Pão de queijo é muito bom. Aprendi a ter um estoque deles no meu freezer. Faço e congelo, quando morei em Belo Horizonte, era obrigatório receber as visitas para um cafezinho, com um pão de queijo quentinho.
A minha receita é esta mesmo, prefiro o polvilho doce.
Beijos e ótima quarta feira.

Adelaide Araçai postou o comentário número:

Amo pão de queijo e essa receita parece tão simples e fácil...vou tentar...

Tenha um ótimo dia
Muita Luz e Paz
Abraços

Ginja postou o comentário número:

Querida amiga, não sabia que tinha estado doente.
Espero que esteja recuperada, e desejo as suas melhoras. Bem sei como ficamos com uma gripe, terrível.
Que bom que voltou com uma receita deliciosa.
Adoro pãzinho de queijo mas ainda não tentei fazer em casa. Qualquer dia me aventuro!!
Ficaram deliciosos!!!
Mãezinha do coração, suas melhoras e se cuide! Um abraço enorme e um grande beijinho.

Andréa postou o comentário número:

Minha amiga,
uns pãezinhos de queijo lindos e deliciosos assim e uma boa companhia para tomar um cafezinho e bater um papinho bom demais!
Ficaram maravilhosos!
Aqui em casa pão de queijo não falta.

Beijos, fica com Deus!

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Pão de queijo, lindas cores, dá vontade de comer alguns, - certo que não existe hora indicada para saborear alguns deliciosos pães de queijo - então, agora é uma boa hora. rsrs.
Beijo,
Vânia

marijose postou o comentário número:

Pero que buenisimos¡¡¡¡ se me hace la boca agua solo con verlos, besos

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
Espero que tenha se recuperado e esteja melhor.
Nossa!!! Os seus pães de queijo ficaram super apetitosos... ADOREI!!!
Fiquei muito feliz por ter gostado e aprovado a receita. Você sabe que a sua opinião é muito importante para mim...
Muito obrigada pelo seu sempre carinho comigo. Adoro você D+++!!!
Grande beijo, Irene

Léia postou o comentário número:

Bom dia minha flor, ficaram lindos, douradinhos e ter essas delicias no freezer na hora que quiser deve ser maravilhoso.Arrasou, parabéns à você e à Irene.Beijos querida, tenha um excelente dia.

Sadhia Hage postou o comentário número:

oi minha flor amada mas que delicia eu amooo pão de queijo sta de parabens bjinhos doces

Tatiana Cavazim postou o comentário número:

Como amo um pão de queijo, mas ainda não me aventurei a fazê-lo.
Nos finais de semana, é lei, pão de queijo na mesa.
Acho que vou tentar, vai que dá certo..rsrs...saudade querida...

Cristina postou o comentário número:

Pão de queijo é campeão na minha lista...amo!!Ficaram lindos Josy!!
Bj,

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Mâezinha do meu coração,

Desconhecia que estava doente ! :(
Desejo-lhe as melhoras, espero que a sua recuperação seja rápida ! :)

Esses pãezinhos estão tão lindos, tão apetitosos, eu já os tinha visto lá na nossa Irene e tinha adorado. O filho dela tem muito talento ! :)

Beijinhos e cuide-se sim ?

Bel

Rosario Mota postou o comentário número:

Gosto muito de pão de queijo e quando faço congelo sempre alguns, para quando a vontade aperta. rsrs
Espero melhore rapido.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

Manoela postou o comentário número:

Menina do céu, não podia ter visto em pior hora: além de deixar com fome de tão lindos que estão, eu ainda não almocei!!rsrs

Papinha Doce postou o comentário número:

Os pãezinhos de queijo são sempre tão suaves e deliciosos.
Bjos

Cintya Maria Pedroso Ferrari postou o comentário número:

Oi Josita!!!

Tô sumida, eu sei! Mas tô numa correria só!
Hoje vim aqui me redimir! Que pãozinho mais lindo é esse, minha amiga? Marido vai amar essa receita! E eu também, claro! rsrs...
Tô levando comigo!

Ah! Respondendo sobre a receita minha de sonho, ela é grande sim, Josy. Mas, vale muito a pena, pois ficam irresistíveis! Espere para fazer quando tiver mais gente na sua casa, assim vc não precisa comer tudo sozinha...rs

1 big bjo cheio de saudades...

luci postou o comentário número:

Que bom que você está melhor Josy
Que delícia de pão queijo vou levar a receita
beijos

Lola velasco postou o comentário número:

Delicioso, este pan está más que rico, el corte se ve espectacular.
Besos Josy y feliz tarde.

Sileni Machado postou o comentário número:

Nossa amiga! O melhor pão de queijo pra mim é aquele crocante por fora e macio por dentro e esse que vc fez me parece bem dessa forma! Huummmm que delícia! Aqui em casa não deixo faltar! Acho que hj msm vou fazer uma fornada, tenho uns congelados aqui! Eba!
Bjsss miga linda, fique com Deus!
viveraprendendo.com

Renata Boechat postou o comentário número:

Pão de queijo do jeito que a gente gosta!

Perfeitos!

Gostei tanto que vai ser a minha proxima massa de pão de queijo,

Você sabe que pão de queijo aqui pra nós é de manhã, de tarde e de noite né amiga?

E você, tá melhorzinha?

Beijo grande!

Ana Claudia postou o comentário número:

Já tinha visto esse pão de queijo na Irene, tinha gostado, o seu também ficou espetacular, como tudo né miga... Melhoras...
Beijus

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

HUM.... DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!
TB SOMOS FÃS DE PÃO DE QUEIJO!!!!

BJS....

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

amo pão de queijo e estes estão com o interior bem fofinho e a casquinha crocante como eu gosto, adorei, bjs !!!

Trocyn Bão postou o comentário número:

Olá Josy, venho aqui te convidar para uma tag, onde você será nosso entrevistado se aceitar nossa proposta.
Deixo aqui o link para que você conheça a tag ( http://www.riosul2012.com/2013/04/entrevistados-do-trocyn-bao.html ).
Espero sua visita.

Abraços, linda tarde.
Thiago

Trocyn Bão postou o comentário número:

Chega a ser covardia nessa hora eu ver um pãozinho desses, dia preso no trabalho, nem lanchei hoje...

Fiquei com água na boca Josy e com muito mais fome, devoraria um pacotão desses pãezinhos.

Abraços
Thiago

São Ribeiro postou o comentário número:

Adoro e esses ficaram lindos,o interior esta delicioso.
bjs

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: não sabia que tinha estado doente. Espero que se sinta melhor agora.
Estes lindos pãezinhos vão já para a minha lista de preferidos ,pois têm um aspeto delicioso que não engana. Só me espantei com a quantidade de queijo ( 500 gr!!),mas suponho que é isso que dá o crocante e aquele miolo suculento ao pãozinho.
Bjn
Márcia

Susana Machado postou o comentário número:

perfeitos!!! quero uns quantos!
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Nina Paim postou o comentário número:

Ficaram lindos e por certo muito saborosos! Adoro amiga...isso nas horas que confeito bolo na madrugada me caia muito bem! Beijocas.

Lu postou o comentário número:

Josy, amei.
q super delicia.
eu adoro pao de queijo.
e amo esses q ficam 'massudos', sabe?
vou guardar a receita.
beijos
boracozinhar-lu.blogpsot.com

Viví Taboada. postou o comentário número:

Vaya delicia nos traes hoy! estos bollos de queso tienen que estar para comer y no parar! tienen una pinta fantastica, bicos
Me alegro de que os gustara la cazuela de brocoli, un plato muy sano y estupendo!! gracias por comentarmelo estare pendiente para ver tus fotos, bicos!

Sabor no Prato postou o comentário número:

Ficaram muito lindinhos estes pãezinhos. Queria alguns agorinha mesmo para um lanche rápido, rsrs.

Abraços. Fabiana.

Luciana. postou o comentário número:

Vou fazer Josy, amo pão de queijo!
Bjos, Lú.

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