Quiche de Abobrinha com Nozes- Blogagem das Cores


Hoje fiz essa receita para a proposta lançada pela Margarida do  Tachos Versus Panelas   Blogagem das Cores do Arco Íris, e dessa vez quem deveria dizer a cor foi a Lina do Aroma de Café que escolheu a cor VERDE, e como não poderia ser diferente, claro que a primeira imagem que veio a minha cabeça foi a abobrinha.
O Verde representa a Natureza, as energias que ela nos dá, e tudo de bom que ela tem a nos oferecer. E com isso ela também transmite com sua cor Verde muita paz,  e harmonia.  Me faz pensar também em esperança, acreditar, ter fé e principalmente correr atrás dos nossos sonhos, sempre. Vamos a receita

Existem muitas variações de recheio, e podemos também inovar alguns, desde que combinem entre si. Já fiz algumas vezes essa quiche, as nozes combinam muito bem com a abobrinha, dá um toque especial e crocante ao recheio. Espero que gostem!

Ingredientes

1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
100 grs de manteiga cortada em pedacinhos
1 pitada de sal
1 colher (café) de fermento em pó
água gelada o suficiente (mais ou menos 2 colheres (sopa) rasas


Recheio

3 abobrinhas médias
3/4 de xícara (chá) de creme de leite
3/4 de xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 de xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas
sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Para a massa coloque em uma tigela, a farinha de trigo, o sal, a manteiga e o fermento.
Vá misturando com a ponta dos dedos, até obter uma farofa úmida. Aos poucos, adicione água até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque a massa em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo de macarrão (eu coloquei a massa entre 2 plásticos para facilitar).


Forre  uma forma  de fundo removível, coloque a massa e deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.
Para o recheio, rale as abobrinhas no ralo grosso. Despreze o miolo central (você pode guardar o miolo para fazer uma sopa ou um suflê) Coloque o sal, e o oregano, adicione os ovos, o creme de leite, o leite e as nozes.

Despeje a mistura sobre o fundo da torta e leve ao forno por cerca de 40 minutos, até que a massa esteja crocante e dourada.

Bom Apetite!!


Quer participar dessa coletiva colorida e deliciosa? CLIQUE AQUI e saiba mais.

47 comentários:

Flávia Mergulhão postou o comentário número:

Que delícia! acho que vou testar esta mistura de abobrina e nozes! estou com uma abobrinha olhando para mim na geladeira e sem destino>
BJos e BOM DIA!

Felismina postou o comentário número:

Que boa sugestão amiga, já me servia!

Bjs.

Rosa Santos postou o comentário número:

Olá josy!
Que deliciosa Quich! Muito boa união da abobrinha com nozes, valeu a minha visita porque levei mais uma ideia.
Um beijinho e bom fim de semana

Margarida postou o comentário número:

Josy minha querida.. vc mesmo ainda a se convalescer da sua gripe nao pára... Olhe essa tua quiche é tudo de bom, para ja adoro quiches.... depois adoro abobrinha (meu almoço hoje foi uma omelete de abobrinha com cogumelos -delicia) e essa junçao dos frutos secos na comida me encantam por D+...

Muito bom!!!

Beijocas

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Olá Josy...espero que vc esteja melhor...te desejo saúde!
Adorei a receita e já fiquei imaginando o sabor da aborinha com nozes...diferente!
Bjs e uma ótima quinta-feira !
CamomilaRosa

Sabor no Prato postou o comentário número:

Oi Josy. Eu não sou muito fã de abobrinha mas esta sua quiche eu acho que até comeria uns pedacinhos, rsrs. Ficou com uma aparência ótima, super apetitosa!

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy, eu adoro abobrinha e adoro nozes! Esta torta ficou linda! Quero um pedacinho...
beijos

Lourdes postou o comentário número:

Ficou bem bonita sua quiche de abobrinha, sem contar que essa combinação com as nozes deve ter ficado deliciosamente diferente.

Bjs

Maísa postou o comentário número:

Hummm...ficou chiquetérrima e super deliciosa!!Uma linda roupagem para as abobrinhas rsrs beijão minha querida Josy

são33 postou o comentário número:

ABOBRINHA COM NOZES PARECE-ME COISA BOA.
O ASPECTO ESTA EXCELENTE E DE SABOR ACREDITO QUE COMO SEMPRE UMA DELICIA E PARA REPETIR, CERTO?
BJS

Fê Dayrell postou o comentário número:

Josy, esta aí um combinação que nunca tinha imaginado abobrinha com nozes, fiquei curiosíssima, com toda certeza vou experimentar.
A quiche ficou demais.
bjo

Romy Almeida postou o comentário número:

Minha querida... a sua quiche ficou tão linda :)
Adoro abobrinha e de certeza que iria adorar provar uma fatia :)

Bjokas

Fabiola postou o comentário número:

Josynha, como já disse, você sempre acerta! O gelado de abacaxi foi inesquecível... acho que vou repetir no fim de semana para a sobremesa de domingo. Todos amaram!
Essa quiche ficou supimpa com nozes! Fica super chic e deliciosa e o melhor é que a gente faz quiche com qualquer recheio!
Beijinhos.
Fabiola

Andréa postou o comentário número:

QUERIDA AMIGA,
O VERDE REPRESENTA A NATUREZA É UMA COR LINDA QUE CONTÉM VIDA.
A SUA RECEITA FICOU MUITO CHIC E PELOS INGREDIENTES UMA DELÍCIA!

TENHA UM ÓTIMO DIA!
BJS ♥

Day Rodrigues postou o comentário número:

Adorei seu bloguinho, parabens.
Visite o meu bloguinho tambem, se gostar me siga, ficarei feliz. voltarei sempre por aki. Bjuus

luci postou o comentário número:

Que delícia Josy adorei a receita beijos

Rita postou o comentário número:

Bom dia !
Passando para deixar um alô sei
que vc merece todo meu carinho por
estar sempre me prestigiando.
Eu faço o mesmo te parabenizo por
tudo que vc faz de bonito nesse seu
espaço..Abraços
Rita!

Tudo que é feito com abobrinha é
meu prato preferido ador mesmo!!!

A Paixão da Isa postou o comentário número:

bem essa tarte esta super adoro esse legume faço mt na cozinha adorei a sua sugestao bravo bjs e tudo de bom saude

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy,
Ótima escolha, o quiche de abobrinha com nozes, delicioso, nutritivo e saudável.
Beijo,
Vânia

Andréa Mota postou o comentário número:

Mais um motivo para ter abobrinhas em alta na minha lista de cozinha e de fome. Gosto de como explicar a receita, me sinto colocando a mão na massa, nesse caso, literalmente. O seu quiche ficou tudo de bom. =)

Carla Colombo postou o comentário número:

ficou linda sua quiche, Josy!!! :)

www.brisandonacozinha.com

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Gostei da sua combinação!!!
Deve ficar muito saborosa!!!

Bjs...

Artes da Mel postou o comentário número:

Josy adoro receitas com abobrinha! Vou anotar essa receita!
Bjossss
Mel

Adri postou o comentário número:

Josy, e as abobrinhas atacam novamente! Rs. Não ando achando boas abobrinhas por aqui, uma pena. Nunca imaginei juntar abobrinha e nozes, deve ter ficado bem gostoso! Beijocas!

Ana Claudia postou o comentário número:

Amiga, adorei a quiche, nozes e abobrinha combina muito bem!
Você melhorou bem?
Beijos
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

Sofia.Lopez postou o comentário número:

Olá minha querida amiga Josy!!
Antes de falar sobre essa quiche maravilhosa, eu quero agradecer todo o teu carinho e amizade, és muito especial e é tão bom saber que apesar de virtuais, temos amigas de verdade! Também tive muitas saudades tuas e de vir aqui, ler os teus posts sempre cheios de amizade e ver as tuas delícias, sempre feitas com tanto carinho...

Agora a quiche!!
Amiga, que linda quiche, gostei muito das cores com que ficou (óptima participação!)e do aspecto tão delicioso...os ingredientes são bem do meu agrado (abobrinha já sabes como é! rsrs) Achei a ideia de juntar as nozes muito original, deve ficar mesmo crocante! Levo a receita, quero experimentar.
Beijinho grande e eu espero que esteja tudo bem contigo e com a tua família :)

Mãos de prata postou o comentário número:

Ai que linda!!! E que ótimos ingredientes. As nozes devem dar um sabor excelente.
Bj
Márcia

Vivendo e Aprendendo postou o comentário número:

Olá amiga,
Essa quiche deve ter ficado uma delícia, escolheu mt bem a abobrinha para representar o verde.
E a combinação com as nozes foi perfeita.
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com

Narwen Ninniach postou o comentário número:

Que delícia...ficou com um aspecto incrível...
Beijinhos

RUTE postou o comentário número:

Que delicia verdinha Josy.
O aspecto atrai imenso. Que vontade de provar.

Uma fatia da sua quiche acompanhada da salada de feijão mung da Lina, terminando na minha sobremesa verde... ai que refeição deliciosa.
Pena a gente morar tão longe. caso contrário marcavamos já um piquenique na natureza :)
Beijos além-mar.
Rute

Ameixinha postou o comentário número:

Verde é uma das minhas cores favoritas e abobrinha um dos meus legumes de eleição :)

Brechique da Dodoca postou o comentário número:

Oi, querida!
Se não por a amassa na geladeira, dá zebra??? rssssssssss
Qual é a função dela ficar gelada? Ai, perdoa a ignorância dessa que tenta ser aprendiz de cozinheira! rsssssssss
Bjssssssssssss, quérida!

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
Abobrinha com nozes... Hummm!!! A combinação deve ficar DELICIOSA!!! ADOREI!!!
Grande beijo, Irene

Riosul postou o comentário número:

Olá Josy tudo bem com você?
Hoje estamos alegres pois comemoramos 100 amigos seguidores,
é algo gratificante pra nós, e por isso deixamos lá no blog
um selo de comemoração pra você, você que faz parte dos nossos
dias, e faz conosco uma parceria tão gratificante ..
fique a vontade para buscá-lo se assim o desejar ..
http://www.riosul2012.com/2012/06/selo-comemorativo.html
Obrigado pela presença, por ser nosso amigo(a) seguidor(a),
você é muito importante pra nós.

Receba nosso abraço e gratidão!
Beijos,
RioSul

patiabeija-flor postou o comentário número:

Oi Josy querida...
Que delícia de receita!!! AMO abobrinha!!! Tá perfeita!!!

É amiga, meu sobrinho passou por um probleminha de saúde, bronquiolite. Precisou de internação hospitalar para receber oxigênio. Foi triste vê-lo tossir e não conseguir respirar direito. Graças à Deus ele voltou para casa e está recuperando-se bem. Sorri que é uma maravilha!!
Obrigada minha amiga virtual pelo seu carinho pelo nosso pequenino.
Beijos, beijos e beijos,
Fique com Deus

gina postou o comentário número:

Josy querida,
Espero que vc já esteja bem melhor. Nem dodoizinha vc para né?? E que delicia esta quiche, leva tudo de bom, além das suas mãos mágicas. Beijinhos da Gina

Marly postou o comentário número:

Claro, que o verde que viria à sua cabeça seria o da abobrinha! rsrs.
Que quiche mais rica e saborosa, amiga, amei!
Hoje tive um dia daqueles! Tão cansativo, que acabei cochilando, quando sentei numa poltrona, acredita? rsrs.
Acordei esbaforida ainda há pouco e tratei de vir aproveitar um pouco o tempo, antes de me deitar, rsrs.

Beijo e bom fim de semana, Josyta!

Rachel postou o comentário número:

Amiga, que delícia, você sabe que sou apaixonada por abobrinha e quiche é meu pecado da gula...então se junta os dois, já viu, tô perdida e mal paga...rsrsrs!

Quanto ao evento temos de acompanhar lá pelo grupo, fazer inscrição essas coisas, acompanhe de perto que nesse quero te ver por lá, heim?!
Qualquer coisa te dou um toque quando as meninas postarem os próximos passos, ok?!
Bjuss!!!

Patricia Galis postou o comentário número:

Eu amo nozes que receita mais deliciosa hummmmm, parabéns pelo lindo blog.

Léia Silva postou o comentário número:

Minha querida
Verde é a minha cor preferida.
Adoro quiche pela versatilidade e sabor. Nunca experimentei a combinação abobrinha e nozes e adorei a tua ideia!
Um grande abraço
Léia

Lina postou o comentário número:

Olá, Josy! Que delícia esta quiche de abobrinha!Sabes que eu também fiz uma quiche de abobrinha no dia da postagem(uma versão diferente, mas quiche)e quando estava a fazê-la pensei: a Josy ia gostar disto... Ia publicar junto com a salada, mas não gostei das fotos! E então vi a sua quiche, foi mesmo uma deliciosa telepatia! Sei que ando um pouquinho ausente mas jamais te esqueço e a sua preciosa amizade!
Beijinhos

Diana postou o comentário número:

JOsy uns dias que fiquei ausente da blogosfera, e perco a blogagem coletiva. Mais vou fazer atrasada mesmo assim.
Adorei a sua receita
bjos

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