Bolo Fofo de Laranja

Estava com vontade de fazer um bolinho de laranja. Gosto muito de bolos cítricos, de limão e laranja são um dos meus preferidos
Esse é super simples, daqueles que acompanham bem um chá da tarde. Fica bem macio e perfumado.

Ingredientes

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

tirinhas de casca da laranja a gosto
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo


Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata as gemas com o açúcar e a margarina, até obter um creme fofo e clarinho. Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho peneirados, intercalando com o suco de laranja, até ficar homogêneo. Acrescente as claras e misture delicadamente, finalmente adicione o fermento e misture. Despeje em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Leve em forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito.


Para a cobertura, corte tirinhas de laranja e leve ao fogo. Deixe ferver por cerca de 10 minutos. Coe e coloque novamente em uma panela com o açúcar de confeiteiro e a água. Deixe ferver e cubra o bolo ainda quente.

Bom Apetite!!

Pessoal! Hoje se encerram as inscrições para o Sorteio do Kit do Cappuccino Caramelo Café Pelé. Amanhã estarei trazendo a lista dos inscritos e divulgarei o resultado pela Loteria Federal do dia 25/08, no dia 26/08/ Aproveitem último dia!
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53 comentários:

Catarina postou o comentário número:

Ah! como comeria agora uma fatia! Minto... 2 ou 3.

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, ficou lindo!!!
Estou aqui imaginando o aroma......

Bjs....

Cris postou o comentário número:

Gosto muito deste tipo de bolinhos São simples e fazer e ficam bem fofos :))
Beijinho doce

Cris Miyke postou o comentário número:

Bom dia Josy!!!
Que lindo que ficou seu bolo! Esses dias atrás tentei fazer um parecido, mas ele murchou todinho no meio... rsrsrsr... vou testar o seu depois!!
Beijos!

Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

Vivendo e Aprendendo postou o comentário número:

Querida Josy,
O nome faz jus a receita, realmente um bolo fofo. Eu aprendi a gostar de bolo de laranja depois que a minha sobrinha me passou uma receita mt prática e gostosa, mas os industrializados continuo não gostando. Nada como um bolinho assim feito em casa com amor e carinho, esses são os ingredientes principais.
Amiga, não achei a casca de jatobá e agora só tenho uma última chance numa casa de produtos naturais no Centro que ainda não fui, vou ver se passo lá hoje.
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com

Miminhos da Mito postou o comentário número:

Olá

Querida Josy eu amei esse bolo tão simples de fazer e fico tão fofo, eu como tu adoro os bolos de laranja e limão são a minha paixão :)

Bjs

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Josy. Seu bolo ficou super fofinho e lindo!!

Abraços, Fabiana.

Renata postou o comentário número:

Bolos cítricos também me agradam MUITO! Vou trazer um cafezinho pra batermos um papinho e deliciar esse bolinho maravilhoso, ok? :o)
Bjsss

Carla Colombo postou o comentário número:

Que bolo mais lindo!!! Deu vontade de um pedaço dele quentinho, com um café tbm quentinho!
Beijos, querida :)

www.brisandonacozinha.com

Cindy postou o comentário número:

josy,adorei o teu bolinho,e gostei muito dos biscoitinhos salgados do posto anterior,uma maravilha amiga!
beijinho

Cindy postou o comentário número:

josy,adorei o teu bolinho,e gostei muito dos biscoitinhos salgados do posto anterior,uma maravilha amiga!
beijinho

D Augusto postou o comentário número:

Bolos que vão amido de milho ficam sempre fofinhos né. Eu também adoro bolod e laranja. Gosto de fazer em forminhas de muffins. Ficam lindos e ótimo pra servir.
beijos Josy

Érica postou o comentário número:

Josy, que bolo delicioso, em casa gostamos muito de bolo de laranja, principalmente meu marido, ontem mesmo fiz um para ele, mas vou copiar essa receitinha assim dá para variar um pouco.
bjs

Artes da Mel postou o comentário número:

Josy também aprecio muito os bolos citricos, em especial porque exalam um aroma delicioso ao assar! Vou levar comigo essa receita!!!
Bjss
Mel

Joana postou o comentário número:

Josy está com óptimo aspecto o bolinho!
Eu também gosto imenso de sabores cítricos, ficam bem em todo o lado!! :)
E parece bem fofinho!
Um beijinho

Ana Claudia postou o comentário número:

hummmm, amei esse bolo, me parece tão fofinho... com uma xícara de cafézim, tudibão...
Beijocas miga!!
Aninha

marijose postou o comentário número:

Riquisimooo¡¡¡¡, que tierno se ve¡¡¡, besos

Sandra Batista postou o comentário número:

Olá Josy querida!!
É dos bolinhos que mais aprecio, amo o sabor da laranja em bolos como este, ficou maravilhoso!!
Beijinho

ninacozinhasimplesmente.blog postou o comentário número:

Ammmmmmmm... tem bolinho pró café aí né? Nem me convida. Brincadeira amiga, tô tão longe. Beijinhos

dark angel postou o comentário número:

ola amig vim ver o seu maravilhoso blog, gostei imenso do que vi aqui, vim também fazer lhe um convite para visitar o meu blog de dicas para blogs, e se quiseres podes anunciar gratuitamente o teu blog http://ganha-dinheiro-net.jimdo.com

Margarida Abreu postou o comentário número:

Pohhhhhhhhhhhhh, isso é sacanagem viu??? vc sabe que eu adoro bolos com sabor citrico e vem logo com essa delicia de laranja... pode??? Um dia desses eu ainda sou obrigada a atravessar o oceano a nado para ir comer em sua casa... pohhhhhhhhhh, num se faz isso com a Portuleira... é que nao faz mesmo!!!!


Ehehehehehhe... beijocas minha querida amiga!!!

*Tou com saudades das nossas prosas viu???

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy,
Bolo de laranja é muito saboroso, tendo um aroma intenso a laranja e sendo muito fofo então, é delicioso, já tenho o cafezinho só falta o bolo.
Beijo,
Vânia

Lu postou o comentário número:

aiai Josy, um pedacinho desse para mim comecar bem a tarde nao seria nada mal.heheh
parece realmente muito ofo,adorei.
Beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

Maísa postou o comentário número:

Um bolinho bacanérrimo, super fofinho pra acompanhar um cafezinho...Delícia!beijão

luci postou o comentário número:

Que lindo que ficou o bolo e deve ser muito saboroso já faz um tempinho que eu não faço bolo vou levar a receita beijos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

oi Josy,adorei o seu cantinho e já estou te seguindo venha conhecer o meu também
cozinhaterapiavovoszinha.bolgspot.com
Rosinha

Xana postou o comentário número:

Ai gosto tanto de bolos de laranja ou limão..
K apetitoso :)
beijinhos

Gabi postou o comentário número:

Bolo de laranja é muito bom, lembra muito a minha vó!

Beijos

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel postou o comentário número:

que óptimo bolinho, gosto muito desse tipo de bolos simples, mas deliciosos.


bjs

Gina postou o comentário número:

Ai Meu Deus Josy,
Que vontade de comer uma fatia deste bolo. Vim ler o seu post tomando chá e sem mais nada....tinha que ver esta delicia, Amiga.....e agora????
ou fico com a vontade ou vou correndo fazer esta receita!!!!
Ficou muito lindo e fofo!
Beijinhos da Gina

A arte em ser mulher postou o comentário número:

Olá Josy,

Muito obrigado pela visita e pelo recado no meu blog.
Esse bolo com um cafézinho me cairia tão bem agora, manda um pedaço para mim? rsrsrs.
Abraços.
Camila Marinho
Ps: Estou te seguindo.

Brechique da Dodoca postou o comentário número:

Oi, querida Josy,
esse bolo está magnífico de ver! Pena que não dá, tb, pra comer!
Bjssssssssssssssss, quérida!
Deus a abençoa!

Carminha Lyra Andrade postou o comentário número:

Nossa... Um bolinho de laranja quentinho saindo do forno é tudo que há.... adoro!!!!
Bjs

Zilani Célia postou o comentário número:

OI JOSY!
NOSSA, DEU ÁGUA NA BOCA.
ABRÇS

zilanicelia.blogspot.com.br/
Click AQUI

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
ADORO bolos assim... Sem recheio e cobertura... Com uma xícara de café ou chá é tudo de BOMMMM!!!! AMEI!!!
Grande beijo e uma ótima sexta-feira, Irene

na cozinha da vó cidinha postou o comentário número:

que delicia josy perfeito simples do jeito que eu gosto
beijos bom fim de semana

Andréa postou o comentário número:

Minha querida amiga,
ainda bem que não perdi essa receita, além de fofinho tem um aspecto delicioso!
Nunca fiz bolo de laranja, mas já comi muito feito pela minha mamis, o seu ficou perfeito p/ acompanhar um cafezinho.
Gosto de vir aqui no seu cantinho pela manhã mas hoje ñ tive tempo pra nada.

Beijinhos, fique com Deus!

CRIKA postou o comentário número:

Hummm que delícia esse bolo de laranja eu também adoro bolos cítricos. Eu estava procurando uma receita de bolo de laranja com aveia e mel encontrei algumas mas ainda não fiz ... Adorei a sua receita!!! Bjks

Cristina postou o comentário número:

Esses bolos tbm encabeçam minhas preferências, dá pra me servir só uma fatiazinha...hummm, tô sentindo o gostinho da calda de laranja que amo!
Bjs,

Léia postou o comentário número:

Oi Josy, o primeiro bolo que fiz na minha vida foi um bolo de laranja.Eu tinha 11 anos, e acredite nunca mais consegui fazer um igual.Ficou muito bom.Seu bolo parece delicioso.Quero uma fatia com café.Rsrs.Adorei querida.Beijos e tudo de bom.

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Eita amiga que esse bolinho tá com uma carinha tão boa?
Imaginei agora saindo quentinho do forno e indo diretinho pra mesa.. Hummmm adoro!
Bolo de laranja é demais..
Receita mais que anotada aqui...
Beijoka no seu coração e uma noite linda.

Sheila

Viviane Alves postou o comentário número:

Josy querida, esse bolinho tá com aspecto ótimo. Pra acompanhar com cafézinho Pelé hummmmmmmm
bjs e ótima sexta
Vivi
www.viviass.blogspot.com.br

Tixa postou o comentário número:

Uma maravilha de receita, tambem tenho uma lá no blog extraordinária!
Fica mesmo fofinho;)

Trainee de Cozinheira postou o comentário número:

Josy eu nunca fiz bolo de laranja, porque na minha terra o de maracujá é mais comum por lá, então sempre faço o de maracujá, qualquer dia vou testar esse de laranja!!!bjs
Maura

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Josy querida,

Bolinho de laranja, a par com o de chocolate, é um dos bolos preferidos dos habitantes da minha casa, especialmente a filhota... :-)

Esse seu bolinho ficou lindo e parece-me ser uma autêntica delicia... ia tão bem num lanchinho de amigos ! :-)

Beijinhos

Lenita postou o comentário número:

Josy adoro bolos com laranja e limão!
Lindo este seu, fofinho, alto, imagino o cheirinho na sua cozinha enquanto ele estava no forno.
Bjs

Silvia postou o comentário número:

Oi Josy! Eu segui a receita direitinho,mas não deu certo ... a massa ficou muito líquida.
Abraço.

Josy postou o comentário número:

OLA SILVIA, obrigada por sua visita. Não sei o que pode ter acontecido, pois a receita pede 3 xicaras de farinhas( 2 de farinha de trigo e 1 de maizena)não fica liquido. A foto do bolo é essa que está ai, e não ficou liquido, o que será que pode ter acontecido? É uma pena, pois esse bolo é delicioso e ainda não consegui entender o que pode ter acontecido. Vc usou forno muito alto?
Que pena. Bjs

Silvia postou o comentário número:

Eu coloquei mais 1 xícara de farinha de trigo e ficou ótimo.
Obrigada.

Anônimo postou o comentário número:

Josy fiz ontem é maravilhoso adoro bolo de laranja e limão,faço bolo toda semana se der coloca um bolo de limão obrigada.

Josy postou o comentário número:

ANONIMO, olá obrigada pela visita
Este bolo que vc fez pode substituir a laranja pelo limão.
Tenho no blog 3 receitas de bolo de limão, se quiser acesse os links abaixo. Espero ter ajudado. Obrigada bom final de semana

http://www.cozinhandocomjosy.com/2012/07/mini-bolo-de-amendoas-e-limao.html

http://www.cozinhandocomjosy.com/2012/01/bolo-delicioso-de-limao.html

http://www.cozinhandocomjosy.com/2011/04/bolo-de-limao.html

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