Biscoitinhos Salgados Aromatizados



Tenho essa receita a tanto tempo no meu caderno velhinho de receitas que nem me lembrava mais dela. Folheando meu caderno esses dias achei esses biscoitinhos que na receita pede, alho e cebola somente, resolvi fazer uma adaptação com as ervas secas, e foi um resultado surpreendente. Ficou delicioso, com um aroma fantástico, ele pode ser servido puro, ou com um patê de sua preferência. Combina divinamente bem com patê de azeitonas pretas. Experimentem!

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de mix de ervas desidratadas (salsinha, cebolinha, tomilho, manjericão, orégano,alho e cebola)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara(chá) de leite aproximadamente até dar ponto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o mix de ervas secas, o fermento, o sal e a margarina até que vire uma pasta grossa. Despeje o leite aos poucos e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Se grudar, acrescente um pouco mais de farinha de trigo, mas não muito para não ficar uma massa dura. Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte os biscoitos com um cortador de biscoitos de sua preferência.


Distribua os biscoitos na assadeira com papel manteiga, meu papel acabou, foi no papel alumínio mesmo, não tem perigo que não grudam. Leve a assadeira ao forno preaquecido (200ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados.

Servi com patê de azeitonas pretas, fica delicioso. Para o patê, bati no processador 3/4 de azeitonas pretas, 150 grs de ricota, 1/2 caixinha de creme de leite e 3 colheres (sopa) de maionese, até ficar cremoso. Deixe na geladeira até o momento de servir.


 Bom Apetite!!

53 comentários:

Miriam postou o comentário número:

Que delícia de Petisco...

Tenho um filho que adora tudo o que é de sabor apimentado, esta estou levando para fazer prá ele...
Fininhos e Crocantes e com o patê ficou 10....

Adorei!!!
Feliz Quarta...
1000 Beijokinhas

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha amiga querida,
fiquei só babando e namorando a receita, ficaram lindos e loguinho vou colocá-los em prática, adorei!
As fotos estão irresistíveis!

Beijinhos ♥

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy,
Humm, biscoitinhos salgados, que bom, nunca duram nada, desaparecem rápido, delicia.
Beijo,
Vânia

Renata postou o comentário número:

Ficaram lindinhos e certamente perfumados!!

Vanessa - Nutrição, Culinária e Tecidos postou o comentário número:

Ai Josy estou ficando viciada em vir aqui copiar sua receitas rsrsrs adoro, ainda bem que tenho uma página no pinterest dai vou levando para lá rsrsrs.
Abraços
Vanessa

Vanessa - Nutrição, Culinária e Tecidos postou o comentário número:

Ai Josy estou ficando viciada em vir aqui copiar sua receitas rsrsrs adoro, ainda bem que tenho uma página no pinterest dai vou levando para lá rsrsrs.
Abraços
Vanessa

marijose postou o comentário número:

Oh Josy que galletitas tan ricas, son ideales como aperitivo, un beso

Duxa postou o comentário número:

Olá minha amiga, gostei destes biscoitinhos, nunca fiz salgados, achei engraçado a esse mix de ervas secas, deve dar um toque bem aromatico aos biscoitos.
As forminhas são lindas, adoro todo este tipo de utilidades.
Mil beijocas deste lado, para esse lado;)

Gabi postou o comentário número:

Adorei a receita, super gostosa!

Beijos
http://juntosnofelizesparasempre.blogspot.com

Érica postou o comentário número:

Adorei a receitinha, vou copiar, assim que der vou fazer para mandar de lanche para meu filho, acho que ele iria gostar.
bjs

luci postou o comentário número:

Que fofo que ficou os biscoitinhos adorei beijos

Cintya Maria Pedroso Ferrari postou o comentário número:

Oi Josy!!!

É só eu ver uma receitinha de biscoito que já fico louca pra testar! Adorei os seus e ficaram tão fofinhos! É raro a gente achar uma receita saborosa de biscoito salgado para petisco, né? E a sua parece estar deliciosa! Super apropriada para um patêzinho... Hummmm! Vou ficar com a receita!

Beijos e um ótimo dia pra vc!

Fê Dayrell postou o comentário número:

Josy do céu isto não são biscoitos são espetáculos!!!
Estou literalmente babando, hum...
bjo

Miminhos da Mito postou o comentário número:

Olá

Querida josy ficaram lindos e com essas ervas deve ser delicioso e esse patê hummmmm maravilha .

Bjs

Carla Colombo postou o comentário número:

Josyyy que delicia de biscoitinhos! Amo biscoitinho salgado! Demorei mas escolhi a receita que quero fazer! hehehehe
Beijosssss!!! :)

www.brisandonacozinha.com

Nilda Silva postou o comentário número:

Olá Josy, que delícia de biscoitinhos , tá me dando uma fome, isso com um cafezinho ou até mesmo um chá seria tudo de bom!

O que acha de postar uma dessas delícias no meu blog qualquer hora dessas? Temos um cantinho onde você mesma faz a postagem e eu publico lá, eu e minhas leitoras adoraríamos. Sei que o seu costume é fazer tudo com fotos, mas deve ser muito trabalhoso, então se tiver só a foto do prato pronto já está ótimo, mas se preferir o passo a passo tudo bem, será publicado o link do seu blog e o seu nome no início da postagem...que tal?

Bjos

Gina postou o comentário número:

Joyce querida.
Que bela idéia!!! Esses biscoitinhos salgados devem ser deliciosos para acompanhar uma cervejinha!!!rsrs.
Mais uma receita que vou levar comigo.
Beijinhos da Gina

D Augusto postou o comentário número:

Com um patezinho devem ficar mesmo deliciosos Josy.
beijos

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel postou o comentário número:

Que maravilha de receita, adorei, tenho de fazer um dia destes.

bjs

Margarida Abreu postou o comentário número:

Oi minha amiga querida do meu coraçao... vc sempre arrasando com suas receitas... adorei esse biscoitinho salgado e ca em casa seriam o maior sucesso viu???

Amiga, quando ve as suas receitas para mim??? queria começar o projecto!!!

Beijocas

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Josy! Gostei muito destes biscoitinhos, parecem bem saborosos e fáceis de fazer. Seu patê de azeitonas também parece ótimo. Receita de caderninho é tudo de bom :)

Abraços, Fabiana.

Ana Claudia postou o comentário número:

Josy querida, já curti esses biscoitinhos pela manhã no face. amei... Devem ter ficado divinos...pela que não dá para receber por email...kkkkkk
Beijinhos
Aninha

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Josy.. isso é maldade pura minha amiga..
Que delícias...
Olha cada dia que entro aqui fico mais perdida com tanta gostosura...
Hummmmmmmm mil vezes hummmmmm pra esses biscoitinhos e esse patê..
Ai que tudo..
Amei.. amei.. amei..

Beijokas
Sheila

Anônimo postou o comentário número:

Que delícia adoro biscoitinhos.

MINHA VIDA DE CAMPO postou o comentário número:

Gostei dessa receita, vou fazer meu marido gosta de salgado eu sou mais do doce, tem alguma receita de bolacha que vai sal-amoníaco?
Minha mãe fazia e eu nunca peguei a receita com ela. Só restou a saudade do sabor da bolacha.
Tenha uma ótima semana.

Gina postou o comentário número:

Josy,
Comeria agorinha mesmo. Se quiser levar em setembro, eu espero...rsrs!
Bjs.

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Que gostoso Josy, uma receitinha salgadinha e com ervas...deve realmente ficar um cheiro delicioso na casa na hora de assar!
Vou copiar agora! Adorei, obrigada!
Bjs e te desejo uma ótima quinta-feira!
CamomilaRosa

Eventos - Inventos postou o comentário número:

Josy,

como sempre as coisas aqui são deliciosas.

adoro biscoitinhos para a entrada.

estão lindos com essa forminha.

Beijos

Narwen Ninniach postou o comentário número:

Que bom aspecto...devem ser uma delícia.

Beijinhos

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Amoooo...biscoitinhos caseiro!!!!
Ficou maravilhoso!!!
Vou levar a receita!!!

bjs...

Os Babinhos postou o comentário número:

Pena q n tenho as ervas desidratadas pois era uma receita a testar.... cá em portugal ainda n existe.

Bjs

As Papinhas dos babinhos

Cris postou o comentário número:

Gosto muito deste tipo de snack :)
As tuas estão bem lindas!

Obrigada pelo carinho que deixaste na minha "cozinha" :)
Beijinho

Claudia (Perfeita Ordem) postou o comentário número:

Adoro esse tipo de biscoito e você tem razão, ficam perfeitos com patê de azeitonas.
Adorei a receita Josy, é bem fácil de fazer, vou levar e executar!rsrs
É minha amiga, o tempo tem sido pouco para tudo que tenho que fazer.Aliás, acho que é assim com a maioria das pessoas.
Quando vemos, o dia se passou.
Mas não esqueço aqueles que gosto, você é uma das pessoas desse mundinho que aprendi a gostar muito, então, mesmo que eu não esteja sempre comentando por aqui estou por perto.
Se precisar de algo é só chamar que venho rapidinho, tá bom?rsrs
Amiga querida, uma noite abençoada pra você,linda quinta-feira com muita paz e luz!
Beijo.

Lu postou o comentário número:

Josy adorei a sugestao.biscoitinho salgado q coisa maravilhosa e acompanhado de um patezinho.Huuuuuum

Artes da Mel postou o comentário número:

Josy que ótima ideia pra servir com patés, gostei!!! Vou levar a receita comigo!!!
Bjs
Mel

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
Esses biscoitinhos ficaram LINDOS!!! Adorei o capricho no formato deles... Parabéns, amiga!!! Fiquei com água na boca...
Grande beijo e uma ótima quinta-feira, Irene

Executiva de Panela postou o comentário número:

Querida Josy, ainda não posso 'sovar' massas, ainda que leve então... manda um saquinho destes biscoitinhos lindos? rs rs rs Parecem deliciosos e assim que eu puder, experimentarei fazê-los. Também passei por aqui para agradecer o seu carinho de sempre lá no blog! Você é muito querida! Ahhh... Tem tem sorteio lá no blog de uma lembrancinha da minha viagem. Ficarei muito feliz se você tiver interesse em participar. Um beijo, Paula

Isadora postou o comentário número:

estou imaginando o sabor! adorei a ideia das ervas finas!!!

Akemi postou o comentário número:

Josy, os biscoitos doces são mais frequentes de encontrarmos nos blogs amigos e uma versão salgada é muito bem vinda! Adorei a sugestão, assi,m como o patê de azeitonas pretas! Para completar só um suquinho de frutas para acompanhar! Vou levar a receita para testar na primeira oportunidade! Bjss e uma linda noite!

Pri postou o comentário número:

Josy minha linda,bom dia!

Que delicia de biscoitinhos, a receita é super simples e com tudo que sempre temos em casa. Gostei muito,super beijo da Pri.
*_*

Cindy postou o comentário número:

Josy querida,adorei estes biscoitos salgados,nunca fiz assim,mas acho que devem ser uma delicia...
beijinho

Joana postou o comentário número:

Estão uma delicia estes biscoitinhos :)
Adorei!
Beijinhos

ninacozinhasimplesmente.blog postou o comentário número:

Isso é maldade com simples mortais como nós... ninguém merece só olhar! beijinhos

Andrea Pires Magnanelli postou o comentário número:

esse bisocitinho deve ter ficado uma delícia... Ainda mais servindo com patê de azeitonas pretas (meu preferido)!

Cristina postou o comentário número:

Adorei Josy essa opção Josy, servir para as amigas num encontro, elas vão amar e eu tbm!
Receita anotada!!
Bjs e uma ótima sexta-feira!

Lenita postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Estou aqui espiando a suas novidades e fiquei presa nestes salgadinhos!
pela sua descrição e considerando os ingredientes são de certeza uma delicia!
Que enorme vontade de tirar um ali daquele pratinho!
Bjs

Casa de nós dois postou o comentário número:

Josy conheci o seu Blog atraves do amiga CAMOMILAROSA que amo de paixão e adorei o seu estou apaixonada adoro cozinhar e ja estou te seguindo, quando puder passa la no meu vai ser um prazer recebe-la....Bjusss..

http://casadenosdois.blogspot.com.br/

Fabiana Mayumi postou o comentário número:

Esses biscoitos crescem? Daria certo abrir a massa dentro da assadeira e cortar?

Josy postou o comentário número:

FABIANA OLA! SEJA BEM VINDA AO MEU BLOG. ESSES BISCOITINHOS CRESCEM BEM POUCO, E SE VC QUISER COM O CORTADOR CORTÁ-LOS NA PRÓPRIA ASSADEIRA PODE SIM, MAS DESDE QUE A ASSADEIRA ESTEJA FORRADA COM PAPEL MANTEIGA, POIS COM PAPEL ALUMÍNIO NÃO DÁ CERTO. ESPERO TER AJUDADO. OBRIGADA PELA VISITA. BJS

JOSY

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