Bundt de laranja

Este é o meu primeiro Bundt. Queria começar com um bem simples, para não ocorrer erros. E para saber mais a respeito, procurei duas queridas que entendem bem do assunto a Mena do blog As Aventuras de uma Mama e a Lia do blog Lemon & Vanilla, que causaram um grande sucesso quando lançaram o desafio Bundtmania. Na época eu não participei por receio de não saber fazer um Bundt que se preze e também nem sei ao certo se a forma que usei é a correta. O fato é que acabei escolhendo o mais simples e quando estiver mais tranquila e segura, vou tentar fazer uns mais elaborados e tão deliciosos quanto os que tenho visto na blogsfera. Para começar trouxe esse, que embora simplesinho,  e nem tão bonito ficou delicioso.

Ingredientes


80 grs de manteiga
150grs de açúcar
3 ovos
80 ml de suco de laranja
200 grs de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
raspas de laranja
1 colher (café) de essência de baunilha

Calda de chocolate

5 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 caixinha de creme de leite


Modo de preparo

Primeiramente pré aqueça o forno a 180°C.
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até dobrar de volume e ficar um creme clarinho e fofo. Adicione os ovos uma a um e bata bem. Acrescente a farinha de trigo intercalada com o suco de laranja, as raspas e a essência de baunilha. Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó. Despeja a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou faça o teste do palito. Enquanto o bolo estiver esfriando, prepare a calda, levando os ingredientes ao fogo baixo por cerca de 3 minutos,  e despeje a calda ainda quente sobre o bolo.


Bom Apetite!!
OBS: QUERO ME DESCULPAR PELA MINHA AUSÊNCIA EM SEUS BLOGS. ESTOU COM PROBLEMAS NA COLUNA E VOU COMEÇAR O TRATAMENTO HOJE, ME OBRIGANDO A FAZER UMA PEQUENA PAUSA NO BLOG. ASSIM QUE ESTIVER MELHOR FAREI AS VISITAS ATRASADAS. AGRADEÇO A COMPREENSÃO DE TODOS E AS VISITAS SEMPRE TÃO CARINHOSAS AQUI E NO FACEBOOK. BJOS A TODOS QUE POR AQUI PASSAM



57 comentários:

Marlene Ferreira postou o comentário número:

Hummmm to sentindo o cheirinho daqui, eita coisa boa! já chego ai pra tomar café da manhã com vc, Josynha! Deu água na boca, amo um bolinho! Desejo um dia muito feliz e uma semana recheada de gostosuras! Bjinho!

Ana Claudia na Cozinha postou o comentário número:

Josyta sou doida para preparar um bundt... mas ainda não tive coragem...
Espero que se restabeleça bem rapidinho... melhoras querida!
bjos

Andréa postou o comentário número:

Josy minha querida,
seu bolo ficou um espetáculo, super fofinho e essa calda o deixou mais tentador...hummmmmmmm!

Desejo-lhe melhoras minha amiga, se cuide, fique com Deus!
Ótima semana!
Bjs no seu ♥

Denise postou o comentário número:

Bom dia, amiga!
Acho que isto deve ter ficado delicioso! Parece tão fofinho!
Que chato o probleminha na coluna. Cuide-se bem! Ficaremos esperando sua volta, se Deus quiser, restabelecida!
Bjs, sucesso no tratamento e ótima semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Cozinha em sarilhos postou o comentário número:

Ficou um espanto!!! Um bolinho de laranja sabe sempre bem e este ficou mesmo perfeito :)
As rápidas melhoras!! :)

Xana Bértolo postou o comentário número:

Ficou com um ar tão fofinho :) Ficou mesmo lindo e essa cobertura deu-lhe um toque mesmo especial :)
beijinhos querida

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Josy amiga que fofinho, massa perfeita, adorei, te desejo melhoras e uma semana super abençoada, bjs, Ana ♥...

Sadhia Hage postou o comentário número:

minha amiga querida mas que bolo maravilhoso ..gamei nele bjus doces boa semana

Catarina postou o comentário número:


Cá estou eu à hora do pequeno almoço! Mas mesmo não gostando de comer doces a esta hora, hoje não faria sacrifício nenhum a comer uma fatia deste bolo! : )

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy, minha querida!
Melhoras para a sua coluna. Espero que você se recupere e fique firme e forte.
Me diz uma coisa... bundt e bolo de buraco são a mesma coisa?
Fico meio sem entender esses nomes estrangeiros da moda. Se for bolo de buraco, é meu velho conhecido! =)
O bolinho ficou lindo, sim! Com a calda ficou ainda mais apetitoso. Mas é com a pràtica que a gente melhora.
Beijos e muitos bolinhos de chocolate pra você.

Cristina postou o comentário número:

Querida Josy, seu bundt ficou lindo sim e certamente delicioso, adoro tudo sabor laranja!
Te desejo melhoras, cuide-se bem!
Bj

Fabiola postou o comentário número:

Josynha, vai cuidar da sua saúde sim! é o mais importante. Os amigos não vão fugir!hihihi! A gente espera quando você voltar com seus quitutes. Dar uma pausa é muito bom para que a nossa criatividade sempre se renove e o corpo se energize. O bolo ficou bonitinho sim, viu! E deve estar uma delícia! Beijocas e se cuida!
Fabiola

Adriana postou o comentário número:

Nossa que delicia, espero que melhore logo.Uma boa semana.

Sabores Autenticos postou o comentário número:

Olá Josy, desejo-lhe rápidas melhoras.
O Bundt ficou lindo!
Bjs

São Ribeiro postou o comentário número:

Ficou um bundt lindo e com sabor a laranja é com certeza uma delicia.
Desejo-lhe as melhoras e não se preocupe com as visitas o importante é ficar boa depressa.
Uma boa semana
bj

Lylia postou o comentário número:

Querida Josy,
Se cuida, viu? Com a coluna não se brinca. Daqui vou ficar na torcia pela sua rápida recuperação.
Quanto ao bundt ficou lindo e delicioso. Do jeito que gosto.
Bj,
Lylia

Cozinha Caseira postou o comentário número:

Um bundt de aspeto super delicioso. Gostei muito da sugestão.

Bjs

menuaquarela postou o comentário número:

Josy Querida.
Também tenho problemas na coluna, as famosas hernias de disco, tudo que é na coluna doe muito, posso avaliar o desconforto, mas com o tratamento se Deus quiser vai amenizar.
Quanto ao bundt está simplesmente com a aparência de delicioso. ficou muito bonito.
Beijinhos e melhoras.

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Ficou maravilhoso!!!

Melhoras!!!

Desculpe pela ausência, mas tô numa correria só!!!!

Bjs....

Márcia Rocha postou o comentário número:

Olá!!!
Vim te desejar uma Semana Deliciosa... Tranquila... E repleta de Surpresas agradáveis.
Adorei, tomei nota da receita desse bolo Divino e vou fazer pra Turminha aqui de casa.
Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.blogspot.com

A Paixão da Isa postou o comentário número:

amiga que maravilha esta uma delicia quero desejar as melhoras e que tudo corra mt bem ca esteirei a sua espera leve o seu tempo um grande beijinhos e uma feliz semana

Um toque de canela postou o comentário número:

Boa noite, Josy!
Que delicia de bundt! Uma participação de fazer crescer água na boca! ;)
Beijinhos

Marly postou o comentário número:

Josyta, minha amiga, boa noite!

O seu bolo ficou lindo e com um aspecto super convidativo! A calda de chocolate foi muito legal, cítricos e chocolate combinam à perfeição, gostei!

Um beijo e votos de que o problema da sua coluna se resolva em breve!

Milia postou o comentário número:

La mezcla de naranja y chocolate es de mis preferidas, así que tu primer bundt aprueba con nota, no se ni como se te ocurre dudar de tus cualidades en la cocina, tu puedes participar en lo que quieras, todo te sale bien.
Cuida mucho esa espalda, lo más importante es la salud, así que hasta que estes bien del todo no vuelvas por aquí...te queremos Josy, aunque estés un mes ausente.
Un beso muy grande querida amiga

Nani postou o comentário número:

Eu babo nos bolos da Bundtmania, tem cada um mais lindo que o outro! O seu tb ficou belo querida!
Oh boa recuperação viu! Fique com Deus!!!
Beijos

sandra neiva postou o comentário número:

Josy querida,

as melhoras bem rápidas e que tudo corra bem, o resto é secundário precisamos aqui de si mas é boa:)
adoro fazer um bundt e existem tantas receitas que quero experimentar.
Ficou lindo este seu e perfeito, uma textura bem gulosa, a cobertura ainda o torna mais perfeito uma sugestão tão boa.

um beijinho

Marisa Valadas postou o comentário número:

O aspecto é divinal e o sabor deve ser um delirio, ficou lindo!

Doces em Casa postou o comentário número:

Josy,

Não diria que seu bundt é "simplesinho", pois quase dá ideia que não é delicioso. Mas como seria isso possível?
Tem óptimo aspecto, prova de que o simples é guloso, é delicioso e é bonito!
Claro que também gosto de bundts glamourosos, com coberturas e decorações elaboradas. Mas o seu bundt não é menos rico, nem menos bonito. E é desse género, precisamente, que mais gostamos aqui em casa. Para começar na bundtmania, parece-me lindamente!

Um beijinho grande e os meus desejos de melhoras rápidas,

Aida

Lia Teixeira postou o comentário número:

Querida Josy,
No que me toca, muito obrigada pela referência e pelas palavras carinhosas.
Bom, este teu bundt, muito pouco há a dizer, a não ser que sim, usaste a forma perfeita e é linda e a textura e cor estão divinas e perfeitas!!
Agora já podes participar na nossa Bundtmania e não há desculpas!!
Beijinhos grandes querida,
Lia.

Inês Ginja postou o comentário número:

Querida Josy,
antes de mais desejo suas melhoras, espero que o tratamento ajude a sua colune e fique se sentindo bem melhor :)
E os bundts são bolos lindos!! Não há que ter medo, vê como ficou lindo o seu. E de laranja, adoro! Leve e perfumado e com uma calda de chocolate. Lindo.
Um beijinho.

Mou postou o comentário número:

la verdad q la pinta es espectacular!!! solo viendo la foto ya entran ganas de meterle mano.

Joana postou o comentário número:

Minha querida Josy,
mas que lindo bundt! Ficou tão bonito e tão bom, de laranja que eu adoro e com esse chocolate a cobrir! Lindo, lindo!
Há que fazer mais e mais, é tão giro partilharmos uns com os outros estes lindos bolinhos!
Um grande beijinho e as melhoras :)

Regina Fernandes postou o comentário número:

Josynha , está de deixar-me com muita vontade de saborear essa maravilha,úmido ,fofinho como tem q ser. Bom demais!
Amiga se cuida bem direitinho q estarei aqui te aguardando com suas receitas sensacionais.
Bjkinhas e melhore bem antes de voltar. pra ficar tinindo,viu?

Andréa postou o comentário número:

Josyta querida,
espero que vc esteja melhor, se cuida!

Bjs no seu ♥

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Oi Josy querida,
Primeiro que tudo votos de rápidas melhoras, eu também estou a voltar hoje...
Adoro bolos de frutas e este de laranja é simplesmente perfeito, amei.
Beijo, boa semana,
Vânia

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: também tenho sempre medo de fazer bundts. Tenho medo que a massa cole na forma e que toda aquela beleza se desfaça,rsrs. Mas o seu ficou lindo e ,de certeza, também delicioso.
Amiga: desejo-lhe rápidas melhoras e que volte com a sua simpatia e carinho habituais.
Bjn
Márcia

Receitas da Belinha Gulosa postou o comentário número:

Também nunca experimentei fazer, mas um dia destes vou à luta amiga, o teu ficou muito bonito, bjokitas

António Jesus Batalha postou o comentário número:

Ao passar pela net encontrei seu blog, estive a ver e ler alguma postagens
é um bom blog, daqueles que gostamos de visitar, e ficar mais um pouco.
Eu também tenho um blog, Peregrino E servo, se desejar fazer uma visita
Ficarei radiante se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais, saiba que sempre retribuo seguido
também o seu blog. Deixo os meus cumprimentos e saudações.
Sou António Batalha.

Andréa postou o comentário número:

Saudades de vc amiguinha, espero que vc esteja se recuperando bem!
Fique com Deus ♥
Bjs ♥=♥

Rosa Santos postou o comentário número:

Josy querida!
Então essa coluna lembrou-se de a fazer sofrer, espero que com o tratamento recupere e a sua coluna fique melhor. Desejo-lhe as melhoras e lembre-se amiga... a musica espera por nós. Um beijinho e um abraço apertadinho.

Rosa Santos postou o comentário número:

Voltei Josy... não tinha comentado o delicioso bundt de laranja e com essa calda... arrasou. Adorei amiga.
Beijinhos grandes

Cantini Nath postou o comentário número:

Oi Josy
Vim desejar melhoras.
Também tenho uns probleminhas de coluna e sei como é chato.
Adorei a receita, ficou com uma cara ótima.
Beijos Nath
http://blogdacantini.blogspot.com.br/

Miriam Bralli postou o comentário número:

Oi Josy, como você está?
Melhoras para a sua coluna, faça tudo certinho e logo tudo fica bem...precisando é só chamar viu???

O seu Bundt está um arraso...adorei...rsrsrsrs

Fica Bem!!!
Te Adoro, vibrando positivamente para vc melhorar logo!!!
1000 Beijokinhas

Léia Silva postou o comentário número:

Querida amiga
Teu bundt ficou lindo e com muita qualidade!
Não precisa dessa insegurança, pois você é uma das melhores cozinheiras da blogosfera!
Amiga espero que ocorra tudo bem no teu tratamento da coluna.
Um grande abraço
Léia

Cindy postou o comentário número:

Ficou lindo Josy e concerteza bem saboroso, ja comia uma fatia com o meu cafe da manha!
beijinho

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Querida Josy:
outro dia estava eu por aqui copiando algumas de suas receitas quando acabou a luz! Não pude nem deixar um recadinho! Mas como sempre eu digo, estou sempre de olho em vc quando entro no face pelo celular!
Hoje vou salvar aquelas receitas que não pude pegar, e já vi que aumentou a lista, hehe!
Tô torcendo por sua melhora rápida!

Bju grande!

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi amiga, passando p/deixar bjsss e desejar melhoras.
Coluna é assunto sério viu dona Josy? Faz favor de se tratar ok?
Ah!
Aproveitei a visitinha e peguei uma fatia dessa delícia, hummmmmm...
Volta logo amiga, mas recuperada.
Bjssssss

Criando Artes Carla postou o comentário número:

Josy minha querida!!!!
Estou aqui com água na boca com essa receita.
Preciso fazer!!!!
Beijos

D Augusto postou o comentário número:

Oi Josyta
Quanta modésia hein. O bolo ficou lindo e tenho certeza, delicioso. Melhora logo viu, e sua cuida bem. Quando voltar estaremos todos aqui :)

Lu postou o comentário número:

oi Josy, adorei a receita, uma delicinha.
Amiga querida boas melhora a vc, uma ótima recuperação. =)
Estou aqui torcendo.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

CRIKA postou o comentário número:

Amiga Deus abençoe você para que melhore e possa nos visitar logo!!! Hummmm Bundit me lembra um filme que eu adoro, Casamento Grego, a mãe do mocinho leva na festa de noivado um Bundit e as pessoas não conseguem nem pronunciar o nome!!!rs Eu nunca fiz mas parece ficar uma delícia!!! Bjks e estou torcendo pela sua recuperação!!!

Brisa Maritima postou o comentário número:

Querida Josy,

Belíssima estreia em formato Bundt Cake, é uma forma muito bonita, de vez em quando também faço, adoramos !
Este seu bolinho tem tudo para ser um sucesso e foi, certamente, de laranja e com chocolate, sabores que se conjugam tão bem, não havia como errar ! :)
Ficou mesmo lindo !

Beijinhos

Brisa Petala postou o comentário número:

OI QUERIDA AMIGA
SE CUIDA E FAÇA TUDO DIREITINHO PARA VC VOLTAR LOGO. ACHO QUE ESTOU COM ESSE MEMO PROBLEMA.Desculpe a minha ausência venho aos poucos visitando a página de amigos pois ainda não aguento ficar muito tempo sentada devido uma dor que sinto na minha coluna dei um jeito não sei como. Sempre que posso vou deixando o meu carinho.
Ana

Mena Lopes postou o comentário número:

Minha querida Josy, eu espero que essas maleitas da coluna já tenham desaparecido e que estejas bem melhor!
Noutro dia a Lia falou-me deste Bundt! E eu sem tempo nao pude passar, mas ainda venho a tempo de te dizer uma coisa!
A BundtMania acontece cada mês e aquilo que queremos são bundts de acordo com um tema! O resto, vem por acrescimo!
Fico muito lisonjeada, e certamente a Lia também, por falares de nós com tanto carinho! Por isso, e quando estiveres melhor, esperamos por ti com bundts como este, que apesar de simples como dizes, são um mimo para os sentidos!!
Um beijinho grande,
Mena.

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