Lanche Folhado da Ivani

Quando vi esse lanche lá no cantinho da Ivani, o Doces Momentos fiquei com siricutico para fazer, passou um dia, dois,tres, e eu pensando nesse lanche, quando chegou o final de semana não teve jeito. Disse para meu pessoal: Hoje não tem pizza, vou fazer um lanche folhado. Ainda bem que eles são pacientes, esperaram tranquilamente o preparo do lanche, e conforme eu ia recheando, a fome do povo ia aumentando hehe. Enfim, adorei e cheguei a conclusão que ficamos em torno de 2 horas na cozinha (no caso dos pães) e não dura meia hora para sumir e não sobrar migalha.  Se voce não conhece a Ivani, vai adorar conhecê-la, é uma grande mulher, uma pessoa sensível e atenciosa. O blog dela é delicioso, passem por lá, com certeza serão muito bem recebidas, sempre. A receita à risca esta AQUI 
Só mudei o recheio, o da Ivani ficou bem mais recheadinho.

E voce tem opção de fazer essa mesma receita doce. Lá , ela tem essa mesma massa na versão doce: um belo e delicioso Strudell de maçãs, confiram.

Ingredientes

250 grs de farinha de trigo

125 grs de margarina

9 colheres (sopa) de água

1 gema para pincelar

Recheio

300 grs de mussarela

2 tomates fatiados e temperados com sal e azeite

100 grs de requeijão

azeitonas pretas a gosto

óregano e manjericão a gosto

Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa, coloque sobre uma superfície com farinha e sove a massa. Reserve enquanto prepara o recheio. Abra a massa com o rolo, o mais fino possível e distribua o recheio

Enrole como um rocambole, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema.

Leve ao forno pré aquecido a  200ºC por 30 a 35 minutos ou até que esteja assado e dourado.

Obrigada Ivani 

Bom Apetite!!!