Biscoitinhos Amanteigados

Pessoas queridas!

Ontem o dia amanheceu chuvoso e frio, e a tempinhos que estava com vontade de fazer esses biscotinhos, acho muito gostosos e combinam bem com uma xícara de chá, e como uma amiga sempre diz: Mais vale um gosto do que dinheiro no bolso, resolvi fazê-los e saciar a minha vontade.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de margarina

goiabada picadinha

Modo de preparo

Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar e a margarina, até virar uma farofa. Em seguida, amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa. Molde cerca de 30 bolinhas a vá acomodando-as em um tabuleiro ( não é necessário untar)

Na hora que estiver fazendo as bolinhas, com o dedo, afunde um pouquinho o centro de cada bolinha, prá poder colocar os pedaçinhos de goiabada. Coloque um pedaço pequeno de goiabada em cada bolinha.

Leve ao forno pré aquecido a 180º C por aproximadamente 20 à 30 minutos. Os biscoitos ficam clarinhos por cima, estará pronto quando estiverem dourados por baixo. Retire-os do forno, espere esfriar e armazene em um pote de vidro. Se preferir, salpique açúcar com o auxílio de uma peneira.

Bom Apetite!!