Bifes de forno

Olá meus queridos!
A receita de hoje é bem caseirinha, lembra muito a minha mãe. Mamãe adorava receitas que tinham como ingrediente o presunto e a mussarela. Tudo o que ela fazia, arrumava um jeitinho de acrescentar ao seus pratos, esses dois ingredientes. E nessa nostalgia, foi o que me levou fazer o prato de hoje.

Ingredientes

1/2 kilo de coxão mole em bifes ( ou de sua preferência )
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de molho shoyo
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
óregano a gosto
2 tomates s/pele cortado em rodelas
150 grs de presunto fatiado
150 grs de mussarela fatiada
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Limpe os bifes, tempere-os com sal, a cebola picada, o alho e o molho shoyo. Em uma travessa, coloque o azeite e disponha os bifes.  Leve-os ao forno para dar uma pré cozida, virando-os de vez em quando. Quando a água que se forma começar a secar, retire-os do forno.

Coloque por cima dos bifes, o presunto

Por cima, disponha as fatias de mussarela e os tomates préviamente temperados com um pouco de sal, óregano e azeite

Salpique queijo ralado a gosto e leve ao forno para gratinar

Sirva com arroz branco e uma salada verde

Bom Apetite!!






32 comentários:

Sónia Meirinho postou o comentário número:

que aspecto óptimo, esse queijo derretido é do melhor!! guloso!! bjos

Ana Rita postou o comentário número:

Boa sugestão para uns bifinhos diferentes!!!

bjokas
Rita

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Comidinha de mãe não tem igual...a gente até tenta mas, só a dela contenta!!! KKKKK!!!
Brigada pelo carinho minha flor!
Beijos!

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Goatei muito, pois vc não frita o bife!!!E eu amoooo tb tudo o q leva presunto e queijo na comida, mais até do que em lanche!!!
Deu água na boca!!!Se hj eu tivar tempo, irei fazer a receita dos biscoitos!!!

Bjs...

Beth postou o comentário número:

Josy esse queijinhos derretido por cima hummmm até cresce àgua na boca adoro.

devem ter ficado uma delicia.

beijinhos

Fabiana postou o comentário número:

Pratico e delicioso!
Sem falar que com a adição do presunto e mussarela, os bifes ganharam outra cara.
beijos

MARIA postou o comentário número:

Olá Josy!
Teus bifinhos estão de comer e chorar por mais!!!
Um beijo:))

Silmara PF postou o comentário número:

Josy, que delíciaaaaaaaa, me deu uma fome, que você nem imagina!!!!!!!!!!
Bjs e muito sucesso...

Josy postou o comentário número:

Obrigada pela visita e pelos elogios, amigas

Que todas tenham um lindo dia...gde bjo à todas

Andréa postou o comentário número:

Josy,
eu também gosto muito de presunto e mussarela, esses bifes estão de dar água na boca, esse prato é meu, rsrs. Delícia!!

Beijos,
Andréa...

paula MARIANA postou o comentário número:

Também ía fazer as minhas delicias Josy estes bifinhos no forno.
Uma delicia de aspecto, obrigado por partilhar connosco,

beijos com amizade.!!

Andreia postou o comentário número:

Que bifinho delicioso Josy,uma maravilha mesmo.Ai esse queijinho derretido...delícia.

Beijinhos

na cozinha da vó cidinha postou o comentário número:

josy nao é só sua mãe nao ,eu também faço isso muitas vezes nem posto as receitas porque os recheios são sempre os mesmos

welze postou o comentário número:

que delícia. prato completo e saudável, pois tira o óleo da fritura dos bifes. adorei. boa semana ,minha linda.

Maísa postou o comentário número:

Mas que cheirinho de comidinha caseira hein Josy?!Adorei sua sugestão...humm...Delícia!!Bjkas

Wind postou o comentário número:

Nada como uma comidinha caseira, simples e perfumada pra alegrar a vida da gente.

bjos

Luciana postou o comentário número:

Oi Josy!
Com uma comidinha assim, não é preciso mais nada.

Bjos, Lú.

Josy postou o comentário número:

Andréa, Paula, Andréia,Cidinha...muito obrigada pela visita, e palavras carinhosas. Um gde bjo à todas vcs queridas.

Josy postou o comentário número:

Welze, Maísa, Wind, Luiza e Lu, obrigada queridas pela visita e elogios... Gde beijo à todas

Juliana postou o comentário número:

Josy, que receita excelente!!!
E não precisa fritar o bife! adorei!!!

Esse blog é tudo de bom e mais um pouco!!!

Bjos

Daniana Bittencourt postou o comentário número:

Aiii amiga!
Que espetáculo. Guarda um aí pra mim, viu? rsrs
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Josy postou o comentário número:

Olá Juliana, obrigada pela visita...volte sempre, será muito bem vinda ...bjos

Josy postou o comentário número:

Dani querida, não sobrou nenhum prá contar a história kkkkkkk.... obrigada...bjoca

Nilda Silva postou o comentário número:

Olá Josi,
Nossa que delícia!
eu também adoro presunto, mussarela, tomate, bife, ai que fome.
Bjos!

Lina postou o comentário número:

Ola Josy, adorei esta receita, conhecia o bife à parmegiana, mas esta é muito mais saudável. Obrigada pelas visitas carinhosas lá no meu cantinho.
Beijinhos

Duxa postou o comentário número:

OI Josy, como eu a compriendo amiga, também me sinto reconfortada quando tento fazer uma comidinha que me lembre a comidinha que a minha mãe fazia ou que ela gostava, é por vezes a forma que encontro para suportar estas saudades que queimam o meu coração.
Gostei muito da sua receita, obrigada por partilhar essa receita de familia e tão gostosa.
Um beijinho.

Talita postou o comentário número:

Que delíííícia! Esses bifinhos me lembraram meu primeiro bife à parmegiana, que também coloquei presunto. rs

Beijos

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Essa receita é ótima Josy, pois além de deliciosa e fácil de fazer, dá pra variar os ingredientes. Abraços!

Josy postou o comentário número:

Nilda, Lina, Duxa,

Obrigada pela visita...bjos carinhosos

Josy postou o comentário número:

Talita, Jotta e Rosley, obrigada pela visita

Bjos à todos.

são33 postou o comentário número:

JOSY QUE MARAVILHA DE BIFES, DE DEIXAR ÁGUA NA BOCA.
BJS

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...