Flan de Manga com Calda de Coco


Hoje, começo a semana com sobremesa, foi a sobremesa de domingo que fez sucesso aqui em casa. Tinha umas mangas bonitas na geladeira e pensei a principio de fazer uma mousse, mas queria uma sobremesa mais firme e um pouco diferente das habituais
Procurando na internet, achei esse flan que tirei do site da União, ficou tão levinho, tão fresquinho e muito, mas muito saboroso. Façam, que vão adorar. 


A receita a risca está AQUI

Ingredientes

800 grs de polpa de manga
1 lata de creme de leite gelado
1 colher (chá) de raspas de limão
1 e 1/2 sachê de gelatina em pó s/sabor
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (usei só 1 xícara)
1/2 xícara (chá) de água p/hidratar a gelatina

Calda de Coco

1 vidro de leite de coco
1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar


Modo de preparo

Prepare antes a calda: Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo até ferver. Reserve.
Para o flan, bata no liquidificador, a manga com as raspas, o açúcar e o creme de leite. Por último, adicione a gelatina, já hidratada na água e derretida no banho-maria ou no microondas. Coloque o creme em fôrma ou distribua em forminhas untada com óleo e passada na água. Leve para gelar.
Desenforme o flan e sirva com a calda de coco.
 






Bom Apetite!!

16 comentários:

cozinha100segredos postou o comentário número:

Esse flan deve ser delicioso pois manga e coco combinam muito bem! Beijo

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha amiga!
Que sobremesa mais mimosa!
Adorei a combinação dos ingredientes, ficou uma bela
sobremesa!
Aqui os dias estão quentes, tempo de aproveitar as receitas refrescantes.

Feliz semana, fique com Deus!
Bjs ♥

Rosa Santos postou o comentário número:

Querida irmã,do meu coração!
Já guardei a receita,é uma maravilha e eu adorei essa textura mais firme, e com a cobertura de coco deu para babar, amei minha querida.
Beijinho

Denise postou o comentário número:

É a cara do verão!
Bom dia, amigaaaaaaaaaaa!
Uma ótima semana para você!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Josy, bom dia!
Hummm, mais uma receitinha deliciosa p/o caderno. É a minha cara kkkk
Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

Sadhia Hage postou o comentário número:

que receita deliciosa josyta minha flor bjokas doces

Cristina postou o comentário número:

Bom dia Josy, eu acho que a manga tem um sabor marcante mesmo, gosto muito e o mercado está cheio delas!Linda e saborosa sua sugestão!
Bjs e linda semana.

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: gosto imenso de manga e esta sobremesa deve ser deliciosa. Já tinha feito mousse,mas assim, com a calda de coco, deve ficar outra coisa. Não admira que tenha sido um sucesso aí em casa. Só de olhar ,já fiquei com água na boca.
Bjn
Márcia

Marta Bernardes postou o comentário número:

Boa tarde amiga, adoro sobremesas com manga são muito saborosas e esse flan ficou tão lindo que vou anotar a receita para fazer em breve! bjss

A Paixão da Isa postou o comentário número:

Amiga esta com um aspecto tao. Bom e coco eu sou fan humm bjs tudo de bom para voce e os seus

Janini Santos postou o comentário número:

Que receita maravilhosa, hummm.....fiquei com vontade.

bjs e uma ótima semana

Iza postou o comentário número:

Que vontade de tirar um pedaço para mim! Gosto imenso de mmanga!
Bjs

Susana Machado postou o comentário número:

que belo docinho!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Simone Felic postou o comentário número:

Bom dia Josy
Que delica voc~e nos deu água na boca,
eu gosto muito desta sobremesa,mas de manga
não comi ainda.
beijinhos

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Avelã postou o comentário número:

Que maravilha! A textura parece tão boa :D

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