Ingredientes
1/2 kilo de carne moída
1 ovo
1 pãozinho amanhecido demolhado no leite
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
sal e temperos a gosto
shoio
molho caseiro pronto
150 grs de provolene cortado em rodelas
queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Tempere a carne moída com a cebola, o alho, sal, temperos e o shoio. Acrescente o ovo e o pão. Misture bem. Reserve por uns 15 minutos. Em seguida faça pequenas bolinhas, abra na palma da mão, coloque uma fatia de provolone. Feche bem firme e faça as almôndegas.
Frite dois dois lados só para dar uma selada na carne.
Em um refratário coloque molho no fundo, metade das almôndegas, salpique queijo ralado, novamente molho, o restante das almôndegas e finalize com o restante do molho.
Salpique queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Bom Apetite!!
ÓTIMA SEMANA A TODOS!!!
ÓTIMA SEMANA A TODOS!!!
29 comentários:
Querida Josy,
este pratinho é bem reconfortante nestes dias mais frios e chuvosos,sabe tão bem.
Cá em casa não são apreciadores de almôndegas (excepto eu), por isso não as faço e tenho pena.
Mas hoje vou-me servir das tuas que têm um aspeto delicioso :)
Bjns
Isabel
Bom dia minha querida!
Eu tbm gosto de comprar coxão mole ou coxão duro p/ moer e tbm congelo as porções, fica mais prático p/ descongelar e fazer os pratos.
Eu estou aqui com água na boca, adoro almondegas, essas recheadas estão super tentadoras, adorei!
Tenha uma semana recheada de bençãos!
Bjs no seu ♥
Hummmmmm, que delícia!
Bom dia, minha lindaaaaaaa!
Uma semana abençoadíssima para você, repleta de muitas gostosuras!
Obrigada pela visita!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Bom dia Josy,
eu também sempre tenho carne moída em casa, é super prática e todos gostam aqui.
As suas almondegas ficaram divinas, recheadas assim são irresistíveis!
Ótima semana, bjs!
Devem ser bem gulosas as tuas almôndegas... hummmm
Um prato tão reconfortante :)
Bjos e boa semana
Querida Josy, ficaram mesmo maravilhosas como tudo o que sai da sua cozinha essa receita é mesmo muito boa...um beijinho e uma boa semana. Fique com Deus.
Olá Josy!!
Adorei essa opção de recheio!! Além de não derreter muito, às vezes faço com mussarela e acaba vazando das almôndegas! Com o provolone já corre menos risco e o sabor deve ficar demais de bom!!!!
Beijos e linda semana pra ti!! =)
Almôndegas é sempre sucesso, cá em casa não falha, todos gostam e nunca oiço reclamações :-)
Adorei o recheio com o queijo, super apetitoso.
Beijinhos
Bom dia Josy,
Essas almôndegas ficaram deliciosas com essa combinação de ingredientes, certamente fizeram sucesso.
Boa semana, beijo,
Vânia
Adoro almondegas, nunca comi nem fiz recheadas, devem ficar boas demais!
Josy, que almôndegas suculentas, fiquei babando... ainda mais nessa hora de almoço, rs... Fiquei feliz em saber das suas férias com sua filha. Muito bom né? Beijinhos e obrigada pela visita. Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com.br
Oi Josy, saudade!
Depois de um repouso e uma dietinha forçada, posso pegar umas almôndegas deliciosas dessas p/matar o desejo?
Hummmm, posso? kkkk
Bjssss amiga e uma semana muito abençoada p/vcs
Amiga que almondêgas mais chiques, lindas, redondinhas e recheadas, uma espetáculo, amei a receitinha, bjs e uma semana abençoada, Ana ♥...
NUnca fiz almondegas recheadas
Estas ficaram uma delicia
Este seria um excelente e reconfortante jantar
Boa semana
bjs
Oi Josy! Que delícia de almondegas, devem ter ficado muito saborosas com o provolone!
Bjs e boa semana!!!
Mel
OI JOSY QUERIDA
Que almôndegas mais gostosas adoroooooooo. Passando para te desejar um começo de semana bem abençoado.Permita sempre que a luz chegue e ilumine sua vida!!!
Mesmo que em alguns momentos você só consiga deixar uma frestinha aberta, nunca se deixe fechar totalmente ... basta um pouquinho de luz para iluminar e clarear toda uma vida!!!
_____Damaris Ester Dalmas
Um bj
Ana
Querida Josy: gostei muito desta ideia de comprar uma grande quantidade de carne moída e guardá-la em porções. Realmente a carne moída é bem versátil e a prova está aqui nestas belas almôndegas recheadas. Nunca fiz assim, mas parecem-me deliciosas e diferentes!
Amiga querida: desejo-lhe também um belíssimo início de primavera.
Bjn
Márcia
Querida Josy: gostei muito desta ideia de comprar uma grande quantidade de carne moída e guardá-la em porções. Realmente a carne moída é bem versátil e a prova está aqui nestas belas almôndegas recheadas. Nunca fiz assim, mas parecem-me deliciosas e diferentes!
Amiga querida: desejo-lhe também um belíssimo início de primavera.
Bjn
Márcia
Que maravilha essa almondega! Com recheio fica muito mais saborosa, adorei!
Beijos Josy e uma ótima semana em sua casa!
CamomilaRosa
Uma del´cia , sempre fazia , estou precisando matar a saudade desta delicia.
bjs e uma ótima semana.
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Josy querida,estou aqui salivando com essa delicia ! Eu tambem tenho por habito abastecer meu freezer com porções de carne moida e tambem de ter almondegas congeladas,são uma mão na roda,não?! Só não preparei ainda recheadas e agora,com certeza,vou experimentar. Querida,amanhã chega para nós a linda Primavera e eu desejo que sua vida seja cheia de cores,flores e muito perfume daqui para frente.Muita luz,paz,amor,saude,vida.E que voce continue a nos presentear todos os dias com suas delicias,beijinhos, Katia.
Oi Josy!
Também gosto de sempre ter carne moída no meu freezer à disposição. É um ótimo curinga, quebra um super galho e eu gosto bastante.
E se tem uma coisa que eu amo é almôndega! Mas nunca recheei com queijo...só quando fiz um Polpetone...
Ai, deixa eu parar que já estou salivando!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Olá Josy querida,
Que delícia de almondega.
Bjs
devem ficar deliciosas!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Mas que gostosura!! Ficaram maravilhosas e com uma aparência delíciosa! Eu aceito um pratinho com muito gosto Josyta, será que sobrou? Hummmmm bom demais! Desejo um dia muito feliz! Bjo
Bom dia amiguinha linda! Ontem não deu tempo de vir experimentar essa delícia, mas hoje vim logo cedinho, será que ainda tem um pouquinho rsrs acho que não né!? Pela aparência maravilhosa tenho certeza que ficou uma gostosura!
Desejo um dia muito feliz e uma semana debaixo da cobertuta Divina! Fica com Deus! Bjos
Bom dia Josy,
Essas almôndegas devem ser uma maravilha!!!!
Bjs :)
Josy, minha querida!
Que saboso almoço eu teria e assim recheadas, iria que pedir bis... Quem não gosta dessas bolinhas mágicas? Tem muitas opções de acompanhamento e podemos sempre recrear a receita. Gostei amiga. Beijinho e boa semana
Vi, gostei e aprovei! Agora só falta dizer...experimentei, pois na verdade verdadeira eu babei com esse provolone aí, Josy! Bjinhus..
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