Torta de Maçã

Outro dia visitando o blog da querida amiga Cris o Abóbora Menina, vi essa torta e assim como ela, me cativou logo de cara. Achei tão linda, assim como tantas receitas lindas e deliciosas que a Cris faz que não tive dúvidas que essa seria mais uma delicia tirada de lá. E de fato, essa torta é deliciosa, levinha, provamos quentinha com uma bola de sorvete, e no dia seguinte já fria, continuava deliciosa. Adoramos

Receita à risca Aqui

Ingredientes

  6 maçãs descascadas, sem miolo e sem casca em cubinhos

  2 ovos

  150 grs de açúcar

  80 grs de farinha de trigo

  80 grs de manteiga amolecida

  1 xícara (chá) de leite

  1/2 colher (chá) de essência de baunilha

  1 pitada de sal

  2 colheres (chá) de fermento em pó

  açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180º. Unte e enfarinhe uma forma de 24x32cm, reserve.

Na batedeira, coloque a maçã em cubinhos, a manteiga, o açúcar, o leite, os ovos, a essência de baunilha e o sal, bata até ficar bem misturado. Acrescente a farinha, o fermento e misture bem.

Coloque na forma, leve para assar por aproximadamente 50 minutos.

 Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

 Bom Apetite!!