Bolo de Chocolate para o Aniversário do Blog da Margarida


No próximo dia 09 de Junho, o blog da querida Margarida  estará comemorando o seu 3º aniversário. Ela nos convidou para celebrarmos a linda data e pediu para levarmos um quitute doce, que tivesse como ingrediente especiarias ou ervas aromáticas. Claro, que não poderia ficar fora dessa, pois Margaridinha é uma amiga muito querida de todos nós. Pensei, pensei e pensei, decidi levar um bolinho muito fácil de fazer, que nem precisa de batedeira ou liquidificador e que leva em sua massa o cravo e em sua cobertura a canela. Duas especiarias que gosto e utilizo muito. 
Espero que goste querida amiga. Foi feito com muito carinho.

Ingredientes

3 ovos
1/4 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1  xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de cravo moído

Calda


1 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
4 cravos

Recheio

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 caixinha de creme de leite

Cobertura

4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 7 de Nescau
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Faça primeiramente a calda e o recheio. Para a calda leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo e reserve. Para o recheio, leve em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Em fogo baixo, vá mexendo com uma colher de pau até obter quase o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e junte a 1/2 caixinha de creme de leite. Misture bem e reserve.
Para o bolo, bata os ovos ligeiramente com o auxílio de um fouet. Junte o óleo e misture bem. Acrescente aos poucos o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternando com a água fervente, misturando muito bem. Finalmente acrescente o cravo moído e o fermento em pó. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou faça o teste do palito. Depois de assado, enquanto esfria prepare a cobertura.
Leve ao fogo baixo o chocolate e a manteiga, mexa bem até tudo derreter. Acrescente em seguida a canela em pó e o creme de leite, continue em fogo baixo e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve.
Abra o bolo em 3 partes, distribua a calda em cada parte e aplique o recheio. Cubra com a cobertura já fria e decore a gosto. Leve à geladeira por 2 horas.



Bom Apetite!! Ótima semana a todos!



41 comentários:

Iza postou o comentário número:

Ficou lindo e está uma tentação. Difícil resistir!
Bjs

Lia Teixeira postou o comentário número:

Que bolo decadente e tentador querida Josy e com o cravo e a canela, só pode ser deliciosamente saboroso e perfumado!
Beijinhos grandes,
Lia.

pimentinha postou o comentário número:

Ai Josy!! Matas-me... Que bom aspecto, mesmo, mesmo tentador!
Bjs

Sergio Velasco Aranguez postou o comentário número:

para comer y no dejar ni las migas!!!! delicioso!!!!

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Bom dia Josy!!!
Quero comemorar com vocês também, será que ganho um pedaço de bolo?? rsrs
Parabéns à Margarida pelo aniversário do blog e parabéns pra você por ter feito um bolo tão lindo e delicioso!!!
Beijos e ótima semana!!!!

Natercia Ramalho postou o comentário número:

Josy, minha querida!
O seu bolo ficou uma verdadeira delicia como todos os que saem da sua cozinha...um beijinho.
Então gostou de ver os meus netos Brasileiros as duas mais pequenas já nasceram ai em São Paulo, estão muito bonitas não acha?

marijose postou o comentário número:

Ummmm que irresistible y riquisimo se ve¡¡¡ se me hace la boca agua, besos

Dilmar Gomes postou o comentário número:

Josy, não me faças ficar com água na boca! Já fizeste! Com esse frio dá uma vontade de comer coisas boas, meu Deus!
Um abração. Tenhas uma linda semana.

Criando Artes Carla postou o comentário número:

Olá Josy, parabéns a Margarida!
O bolo parece delicioso.
Beijos e boa semana

Marisa Valadas postou o comentário número:

Que bolo maravilhoso, lindo e delicioso, a Margarida vai adorar

Andréa postou o comentário número:

Bom dia flor do dia!
Como vc é fofa! A Margarida vai amar, seu bolo ficou lindo e pela receita delicioso!

Um grande beijo e feliz semana ♥

Marlene Ferreira postou o comentário número:

Boa tarde Josyta! Seu bolo ficou encantador! A Margarida vai amar o tema, ficou maravilhoso! Desejo um mê repleto de coisas boas! Bjos!

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Josy, querida, acho que vou dar uma festinha aqui em meu blog e te convidar! Rsrs..
Muitíssimo interessante este bolo!

Bjinhus, minha linda, e tenha uma ótima semana!

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Que tentação Josy, uma obra de arte deliciosa, de babar, belo bolo parabéns !!! p/ vc pela obra e para Margarida pelo blog, bjs e uma semana abençoada, Ana ♥...

Receitas da Belinha Gulosa postou o comentário número:

Mas que bolo maravilhoso amiga, muito bonito para festejar com a Margarida com margaridas, adorei, bjokitas

Eu que fiz... ou quase isso postou o comentário número:

Boa tarde Josy querida acabei de almoçar e sou maniaca por doces vendo este bolo meladinho estou com água na boca muita água na boca...

bjs e uma ótima semana.

Gélia

sandra neiva postou o comentário número:

Josy querida,

um bolinho lindo, muito mesmo, que recheio delicioso e pecaminoso.
Gosto da junção aromática dos ingredientes, que perfeito mesmo.
Lindo e bem guloso, a Margarida vai gostar sim.

beijinhos e uma boa semana

Simone Felic postou o comentário número:

Ela vai adorar , não tem erro com bolo de chocolate.
beijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Inês Ginja postou o comentário número:

Olá Josy!
Que maravilha de bolo.
Eu adoro bolos de chocolate, acho que ficam sempre bem numa festa.
E se é para celebrar que seja assim, com um belo bolo de chocolate, bem guloso!!
Adoro essa cobertura e esse recehio, só de olhar, apetece um pedaço bem grande :)
E o cravo e canela perfumam muitissimo bem com o chocolate.
Um beijinho.

A Paixão da Isa postou o comentário número:

ola minha querida amiga como vai vc ? adoro bolo de chocolate e este esta uma delicia essa fatia ela esta de comer e chorar por mais humm ja comia na proxima me convida ok hehe adorei bjs bs

São Ribeiro postou o comentário número:

Ficou um bolo lindo e de chocolate não há como resistir
A fatia esta uma tentação
bjs

Andréa postou o comentário número:

Amiga,
recebi e respondi.
O yahoo tá péssimo.

Bjs

Léia Silva postou o comentário número:

Querida amiga
Com certeza Margarida gostou do teu bolo, ainda mais com esse recheio que diz: coma-me, coma-me...
Muito obrigada pelo carinho de sempre, você é muito especial para mim.
Te desejo uma linda semana.
Bjo grande
Léia

Artes da Mel postou o comentário número:

Josy querida, tenho certeza q a Margarida ira adorar essa delicia! Fiquei com água na boca!
Bjs
Mel

Cristina postou o comentário número:

Josy, fiquei aguada para experimentar, com sabor a cravo e canela, adorei!
Bj e uma semana abençoada!

Oslaine postou o comentário número:

Oi Josy,
que bolo lindo, amei a decoração com as margaridas e sendo de chocolate só pode ter ficado delicioso!
Boa semana!
Bjs

patiabeija-flor postou o comentário número:

Oi Josy querida!
Quanto tempo...
Josy, este bolo está um arraso de belo (e com certeza absoluta uma delícia!!!). E o recheio de dar água na boca...
Parabéns, como sempre você surpreendendo!!
Bjss

Sofia postou o comentário número:

Este bolo tem um aspecto de babar!!! Ficou maravilhoso e imagino o sabor. Já me estou a deliciar com uma fatia imaginária aqui ao pé de mim. :)

Beijinhos

Joana postou o comentário número:

Minha querida Josy,
essa fatia está simplesmente divinal :)
Já fiquei com água na boca só de olhar!
Deve ser óptimo! E bolos de chocolate são sempre um sucesso!
Um beijinho

Ana Claudia postou o comentário número:

Josyta, que linda homenagem a portuleira, ela merece...
Bolo delicia, beijos

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Josy, a Margarida com certeza vai amar essa delícia.
As margaridinhas ficaram lindas casando com o chocolate, parabéns amiga.

Bjssssssss e uma ótima noite p/vcs

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: que lindo este bolo com cravo e canela ( fez-me pensar na novela "Gabriela cravo e canela",rsrs). Adoro estes ingredientes e no bolo, deve resultar na perfeição. A Margarida vai adorar e eu também, já que também vou à festa e assim aproveito e provo esta tentadora fatia.
Bjn
Márcia

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Huummm, lindo e delicioso bolo, impossível não se encantar. Amei.
Parabéns à Margarida pelo aniversário do blog e ao Josy pela delicia de bolo.
Beijo,
Vânia

Andréa postou o comentário número:

Bom dia amiga, tudo bem aí?
Espero que sim!

Bjs ♥

Milia postou o comentário número:

Josy que peligrosa eres, ese trocito es un autentica tentación y viendo la lista de ingredientes... no se me ha hecho agua en la boca, se me ha hecho un río bien caudaloso.
Un besiño amiga

Rosangela Cunha postou o comentário número:

Ahhh, Josyta nao resta a menor dúvida que esse bolo foi feito com muito carinho, o resultado está aí para a gente se deleitar e babar na telinha do computador, yummy, yummy!!!! Bolo de chocolate é algo que eu nao resisto mesmooooo, esse ficou DIVINO, adoreiiiiii!!!Beijinhos doces

Margarida Abreu postou o comentário número:

Minha querida amiga

Nao, nao me esqueci de vir comentar, nao me esqueci de vir agradecer, nao me esqueci do teu carinho e amizade sempre tao presentes na minha vida...

Claro que esse bolo esta simplesmente um pedaço de mau caminho... adorei cada especiaria usada e esse chocolate todo.... pedaço de mau caminho!!

Obrigado minha amiga por tudo

Beijocas

Margarida

#adorei o pormenor das margaridas!!

Brisa Maritima postou o comentário número:

Querida Josy,

Belíssimo este bolinho com especiarias tão do meu agrado, para a mesa da festinha da amiga Margarida ! Claro que ela só poderia adorá-lo, está perfeito e tem sabores super tentadores e bem apetecíveis ! :)
Que bom que veio à festa, também vou poder provar o seu bolinho ! :) :)

Beijinhos grandes amiga !

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