Torta de Maçãs


Estava querendo fazer uma torta de maçã, porém queria algo diferente das que tenho feito e das receitas que tenho. Pesquisando no Google, encontrei essa que é da autoria do Mauro do Culinaria Receitas e que foi postada por Marisa Dogue. Achei que ficou tão linda, e logo coloquei em pratica. Ficou deliciosa, servida bem geladinha. A única alteração que fiz foi no pão de ló. Coloquei castanhas de caju moídas. Experimentem!

Ingredientes massa pão de ló

4 ovos
1 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de castanha de caju moída (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo

Bata as claras em neve forme e reserve. Bata as gemas com a água e deixe aumentar de volume até encher a tigela da batedeira. Acrescente aos poucos o açúcar, e despeje a colheradas a farinha de trigo e a castanha e caju. Desligue a batedeira e adicione as claras em neve e misture delicadamente até incorporar bem. Por último adicione o fermento em pó. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos. Retire o bolo do forno e molhe com suco de laranja adoçado.

Ingredientes Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite sem o soro. Espere esfriar e despeje sobre o bolo. Corte 3 maçãs em fatias finas, deixando-as de molho em água com limão para que não escureçam. Arrume as fatias de maçã por cima do creme.



Cobertura

3 ou 4 laranjas
1 colher (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de açúcar




Modo de preparo



Faça o suco das laranjas e coe. Misture esse suco com o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo baixo e mexa até ferver e dar uma leve encorpada. Espere esfriar e despeje sobre as maçãs. Leve a torta a geladeira e sirva geladinha.


 Bom Apetite!!

ÓTIMA SEMANA A TODOS!!!

43 comentários:

Marlene Ferreira postou o comentário número:

Hummmm ficou maravilhosa e o sabor deve estar divino, amiga! Já imagino o perfume que ficou sua cozinha quando estava sendo assada essa torta, delícia! Desejo uma feliz e abençoada semana pra vc e sua família! Fica com Deus! Bjo!

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Com é bom começar a semana com uma receita como esta, belíssima, refrescante e deliciosa, ficou perfeita.
Beijo, boa semana,
Vânia

Margarida Abreu postou o comentário número:

Minha querida Josy...

Nossa, me manda uma fatia dessa belezura por favor... olha eu bem estou a tentar entrar pelo ecrã do computador dentro e tentar pegar essa fatia que esta ai a rir-se para mim, mas nao tem jeito, nao consigo mesmo!!! O jeito seria ser tua vizinha :D

Sem duvida uma torta diferente e com um aspeto mega delicioso!!

Beijocas

Margarida

Marisa Valadas postou o comentário número:

Que delicia uma sobremesa assim, bem molhadinha e macia

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha querida!
Que espetáculo de torta, massa e cobertura perfeitos!
Tentação boa p/ o início dessa semana, amei!

Bjs, feliz semana ♥

Xana Bértolo postou o comentário número:

Eu adoro tarte de maçã. Ficou tão linda a sua minha querida :)
Eu comia já uma fatia, deu-me cá uma fome :)
um beijinho

Xana Bértolo postou o comentário número:

Eu adoro tarte de maçã. Ficou tão linda a sua minha querida :)
Eu comia já uma fatia, deu-me cá uma fome :)
um beijinho

Marisa Vlasic postou o comentário número:

Minha prima super querida, que torta é essa, uiiii....que estou aqui salivando de vontade!! Ficou maravilhosa Josynha, uma torta linda, brilhante, apetitosa, tentadora, deliciosa e....muito mais!! Beijocasss

Sadhia Hage postou o comentário número:

que delicia minha amiga querida bjus doces e fofos vc esta mnelhorzinha linda ????? bjus grandes e beijinho no dodói para ficar boa logo

Maria de Lourdes Ruiz postou o comentário número:

Esta receita tô levando comigo Josy.
Além de ficar muito linda a aparência deve ser deliciosa!

Bjs

Cristina postou o comentário número:

Minha amiga Josy, que lindeza de torta, me parece tão fresca e apetitosa, parabéns!
Uma semana abençoada p vc!!

Cristina postou o comentário número:

Minha amiga Josy, que lindeza de torta, me parece tão fresca e apetitosa, parabéns!
Uma semana abençoada p vc!!

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi amiga, bd!
As fotos ficaram lindas e a torta com toda certeza deliciosa.
Quero fazer kkkk
Bjsssssssss e uma semana iluminada p/vcs

Receitas da Belinha Gulosa postou o comentário número:

Mas que maravilha, minha Josy, minha amiga do meu coração, mais uma torta maravilhosa, bjokitas

Denise postou o comentário número:

Hummmmmmm, amiga, que delícia! Torta de maçã é uma das sobremesas mais gostosas que existem. Com este detalhe da castanha, deve ter ficado melhor ainda!
Uma ótima e abençoada semana para você!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

marijose postou o comentário número:

Una delicia Josy, las tartas de manzana son mis favoritas, besos

Raquel Alabaça postou o comentário número:

Que torta deliciosa, o creme e a maçã estão óptimos também!

cristina fonseca postou o comentário número:

Querida Josy, gosto tanto de doces com maçã :)
Esta tua torta ficou simplesmente perfeita, este molhinho ... fiquei mesmo de água na boca :)
Beijinho doce e boa semana !

sandra neiva postou o comentário número:

Josy amiga,

assim que vi a imagem no FB fiquei pensando neste bolinho.
A cobertura é realmente muito linda e gulosa, fica com uma cremosidade bem tentadora, e que cor fantástica.
Simples de fazer mas cheia de bom aspecto, uma delicia, adorei.

beijinhos

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

Gostei dessa receita de torta com massao de pao de lo, ficou mesmo muito linda e com certeza saborosissima, boa semana Josynha beijos grandes !!!

Lia Teixeira postou o comentário número:

Que delícia de tarte Josy.
Adoro bolos com fruta e esta sugestão é magnífica!!
O José Wilker foi mesmo uma perda lamentável e acho que a humanidade ficou um bocadinho mais pobre querida...
Beijinhos grandes,
Lia.

Léia postou o comentário número:

Josynha ficou lindo este espelhado por cima.O sabor dessa combinação maravilhosa de ingredientes deve ter ficado divino.Pode ser esta receita em nosso próximo encontro kkkkk.
Beijos querida, tenha uma ótima semana.

menuaquarela postou o comentário número:

Amiga Josy.
Que encantadora torta de maçã, bela combinação do pão de ló com castanhas e a maçã com laranja. Ficou com uma aparência irresistível.
Amiga, gostaria de vir com mais frequência a este cantinho que tanto gosto, mas devido ao tratamento de saúde tem dias que não consigo fazer nada.
Mas é só um tempinho de espera...
Beijinhos e uma boa semana

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Josy queridona, torinha impecável, de babar, linda e perfeita, bjs e uma semana abençoada, Ana ♥...

São Ribeiro postou o comentário número:

Adoro tartes de maça e esta ficou fantástica.
E tão linda
Boa semana
bjs

Cuca postou o comentário número:

Ai que torta maravilhosa, minha querida! Eu adoro sobremesas com pêssego! E esta receita com a base de pão de ló ficou com um aspecto delicioso :)

Beijinhos*

A Paixão da Isa postou o comentário número:

mas que maravilha esta uma delicia e sendo maça adoroooo beijinhos e mta saude bs

A Paixão da Isa postou o comentário número:

mas que maravilha esta uma delicia e sendo maça adoroooo beijinhos e mta saude bs

Simone Felic postou o comentário número:

Ela está com uma cara ótima , muito apetitosa, adorei,.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Milia postou o comentário número:

Una tarta de manzana diferente Josy, y me creo que este bien rica, porque los ingredientes son de primera, así que el resultado será excepcional.
Un besito y buena semana

Amehlia Digital ® postou o comentário número:

Eu achei a mesma coisa, linda!!
A receita não conhecia e adorei...
esse creme misturado com a maçã deve ser uma delícia, amiga!
Ainda mais com castanhas...hummm
Um bejim pra você, minha querida!
Tenha uma linda semana!

Catarina postou o comentário número:

Torta de maçã nunca comi, acho eu! Mas comia esta com muito prazer!

Criando Artes Carla postou o comentário número:

Hummm Josy querida, está maravilhosa essa torta.
Que brilho lindo, parabéns.
Beijos e tenha uma boa semana

Cíntia A. S. Sevaux postou o comentário número:

Ai que delícia , pude até sentir o gosto, pois lembra uma torta que minha tia fazia quando era criança! bjinhos e boa semana!

Marina postou o comentário número:

Linda e sem duvida deliciosa!!!!
Bjs :)

Ana Rita postou o comentário número:

Aiiiii Josy,
Fiquei a babar assim que vi a foto e depois ainda mais quando li a receita.Que coisa boa que deve ser essa torta (aqui chamamos tarte)....
Vou sonhar com ela!!!
Bjoka
Rita

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Josy, minha amiga tão querida,

Está divinal a sua tarte de maçãs, uma fruta que faz brilhar qualquer sobremesa que seja, muito mais uma feita por si, ficam sempre uma tentação ! J
Adorei o aspecto das maçãs estarem em cima do pão de ló, o que lhe confere um contraste de sabores fantástico e comida fresquinha é uma excelente opção para o Verão que já se aproxima de nós !
Amiga, ainda não lhe tinha agradecido o carinho que deixou nos meus pastéis de nata, muito obrigada pelo seu sempre presente colinho, que tanto adoro, e obrigada pela dica que deixou da massa folhada, pois guardei o link e hei-de experimentar essa forma que lá ensinam ! Obrigada de coração !

Um grande beijinho para si e um grande abraço !

Teretetê na cozinha postou o comentário número:

Voltei aqui só para comentar está maravilha, sempre tenho lembrado de fazer uma torta desse tipo, já vou saindo com ela debaixo do braço, ops a receita.

Rosangela Cunha postou o comentário número:

Josyta querida, arrasou com essa sua torta de, que decoracao mais linda,me deu água naboca, viu? Beijinhos doces

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