Bolo de chocolate e mel c/Cobertura de chocolate


Queria fazer um bolo tipo pão de mel, não o pão de mel propriamente dito, mas sim um bolo com as especiarias que o pão de mel leva. Gostei muito do resultado. Achei esse receita aqui, e dei minha adaptada. E deu certo, ficou um bolo macio, fofo por dentro e com aquela casquinha de chocolate por fora. Exatamente como eu queria. Gostei muito do resultado.

Ingredientes


2 ovos
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite comum
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 xícara (chá) de mel
1/2 xícara (chá) de café pronto s/açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara  (chá) chocolate em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
250 grs de chocolate meio amargo


Modo de preparo



Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos, acrescente o leite condensado,  o mel, o café, o creme de leite, a canela e o cravo. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate alternando com o leite com o auxílio de um fouet. Por último adicione o fermento em pó. Misture bem. Despeje essa mistura em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou faça o teste do palito.
Retire do forno, espere esfriar e corte o bolo ao meio, recheie a gosto (eu recheei com um brigadeiro mole) e corte em quadradin
hos



 Derreta o chocolate em banho maria e passe os quadradinhos pelo chocolate.


 Espere secar e sirva a seguir

 Bom Apetite!!

42 comentários:

Andréa postou o comentário número:

Bom dia amiguinha querida, paz e bem!
Hoje estamos em sintonia com o chocolate, a gente sempre combina,kkkkk.
A sua receita ficou super criativa, quadradinhos perfeitos, arrasou!

Beijos, fica com Deus!

Sadhia Hage postou o comentário número:

amiga minha mas que delicia nossa ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii amiga fez o docinho da formiguinha aqui..eu ameiiiiiiiiiiiii que delicia amada bjokas

Eu que fiz... ou quase isso postou o comentário número:

Oi Josy voltou e voltou com tudo, hum parece muito bom mesmo e da menos trabalho que o pão de mel né rsrs, sabe que eu já fiz curso de pão de mel eu vendia antes, aliás me pergunte o que eu não vendi nesta vida rsrs.

Josy eu amei pq o bolo de chocolate em si não é um dos meus preferidos, mas assim com este gostinho ele entre nos TOP.

bjs

Gélia

Ana Paula postou o comentário número:

Josy querida, sou enlouquecida por pão de mel... esse seu bolo deve ter ficado ótimo! Bem que eu queria um pedacinho!

Bjao!

Rosangela Cunha postou o comentário número:

Nossaaa, que maravilha amiga!!!! Sou louca para fazer pao de mel, e ainda nao fiz, sabia! Essa sua receita está esplêndida, as imagens estao de babar!!! Sobrou algum pedacinho desse lindo e delicioso pao de mel para mim? Beijinhos doces e que seu dia seja maravilhoso!!!!!!

Flor de Sal postou o comentário número:

Olá Adorei essa ideia! Cubinhos de chocolate com cobertura de chocolate! Muito bem ... mesmo!

FAZENDO ARTE postou o comentário número:

Oi Josy, eu posso imaginar o sabor e o aroma deste bolo saindo do forno com estas especiarias, nossa... que delicia!
Oslaine
Bjs

Isa postou o comentário número:

aaaaaaaaaaah!!
posso passar ai na sua casa qnd sair do serviço pra pegar uns 2 pedacinhos? rs

ficou com uma cara otima!

bjus

Joana postou o comentário número:

Josy minha querida,
que delícia esse bolo!
Gostei da junção do mel ao chocolate! Deve saber muito bem!
Esses quadradinhos ficaram lindos!
Um grande beijinho

Denise postou o comentário número:

Oi, Josy!
Que bom que está recuperada e de volta, com suas delícias!
Fiz a sua receita de Pudim de ricota. Ficou maravilhosa, aprovadíssima em casa. Fiz a publicação dela no meu blog e, lógico, a menção de onde veio esta maravilha! Se puder, passe lá para ver.
Grande abraço e ótima semana para você!
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Cristina postou o comentário número:

Josy, está aqui uma das coisas que mais gosto, pão de mel ou seus parentes como bolo de mel e chocolate, para mim são irresistíveis!!Eu faço um pão de mel delicioso, mas dá um trabalhão, então qdo vi sua sugestão de bolo, vim correndo conferir a receita, que foi p o topo da minha lista!!meu filho vai amar!!
Bjs...fiquei empolgada!!rs,

São Ribeiro postou o comentário número:

Bolo de chocolate já é uma delicia ,coberto com chocolate então fica divino.
Gostei muito.
bj

Um Cantinho Especial postou o comentário número:

Amiga querida, eu sou suspeita pra falar, sou louca por pão de mel e tenho certeza que sua receita ficou deliciosamente gostosa! Bjos querida!

CRIKA postou o comentário número:

Josy eu sou louca por pão de mel, bolo pão de mel, e tudo mais que tenha essa cobertura de chcolate por cima!!! Adorei a sua receita e já salvei para fazer aqui em casa, porque meus irmãos, marido, filho, meus pais, são todos chocólatras e toda vez que eles me visitam a primeira coisa que perguntam: "Não tem um bolinho de chocolate diferente Cris?" (risos) Bjks

marijose postou o comentário número:

Que delicioso Josy, ya me gustaria ahora un trocito de esos, besos

Sabor no Prato postou o comentário número:

Oi Josy! Que delícia este bolinho tão incrementado assim :)

Abraços. Fabiana.

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

oi Josy,que bom que vc já esteja bem e arrasando na receita bjs Rosinha

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy!!!
Que bolo delicioso!!!!
Fiquei babando na frente do computador... eu sou louca por especiarias, e este bolo me deixou louca! Vou fazer em casa!
Beijo

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Estou literalmente babando aqui srrs
Hummmmm mãezinha que delícia..
É de comer com os olhos..
Eita perdição..

Vou fazer lá em casa, acho que as formiguinhas irão amar.. srrs

Um super beijo no coração e uma tarde mega linda viu?

Edimara Iszczuk Almeida Bryk postou o comentário número:

Josy que delícia, pão de mel recheado....não conhecia essa receita usando café, deve ter ficado ótimo.

bjs
Edi

meuladoarteiro.blogspot.com.br

Rosana Gomes postou o comentário número:

Oi Josy!

Vc tá melhor??? Espero que sim!

Lindo bolo!

Ótima semana!

Catarina postou o comentário número:

Facilmente comeria agora dois bocadinhos desse bolo, Josy!

: )

Um toque de canela postou o comentário número:

Excelente, Josy! Uns quadradinhos de fazer crescer água na boca!
Beijinhos

sandra neiva postou o comentário número:

Querida Josy,
desculpe só agora aqui vir, infelizmente não tenho andado pelo blog nesta altura do ano é mais complicado pois tenho sempre mais actividades e amigos por cá, mas mesmo assim passei ontem para saber se estava tudo bem consigo.
Ainda bem que já passou essa sua gripe, como me faz confusão ouvir que no Brasil as pessoas também têm gripes é tão quente.
Pois está tão bom esta sugestão, chocolate e mais chocolate sabe sempre tão bem, vou levar a sugestão pois acho que no Natal vou oferecer umas caixas com estas maravilhas, adorei.

Beijinhos grandes amiga

D Augusto postou o comentário número:

Eu ensaio fazer um bolo pão de mel em casa a mil anos Josy.
Eu gosto de pão de mel mas tem que saber fazer né. Já comi uns super duros, encruados..
O seu bolo está do jeito que eu gosto. Fofinho, bonito, aromático e com essa casquinha de chocolate pra desandar tudo hein kk.

Um grande beijo e obrigado pelo carinho sempre.

Paulo Herculano postou o comentário número:

Uiii eu também gostei, a minhas vista ficou a babar, que bolinho guloso :)

Quantos quadrados irei eu tirar :)

Beijos

Milia postou o comentário número:

Creo que a mi también me gustaría Josy, tiene un aspecto delicioso.
Un beso grande amiga

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: que belos quadradinhos!!! Lindos,com um interior cremoso e denso,tal como eu gosto e com esta deliciosa cobertura!! Uma receita fabulosa,sem dúvida!
Bjn
márcia

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Josy, olhando p/essa delícia já soube que vc voltou tinindo né?kkkkkk
Que bom querida que vc já melhorou...
Bjssssssss

Léia postou o comentário número:

Josynha minha flor, que bom te ver melhor e ainda nos deixando com vontade dos seus quitutes.Ficou uma perdição.Quero só unzinho pra matar a vontade rsrsrs.Arrasou amada.Beijos.

Simplesmente Martha postou o comentário número:

Josy que delicia de bolo ameiii!!! ja quero fazer bjinhos tenha uma semana linda cheia de coisas boas!
http://simplesmentecozinhandocomamor.blogspot.com.br/

luci postou o comentário número:

Querida Josy que dizer dessa maravilha, simplesmente deliciosa.
Você sempre nos contemplando com todo esse carinho.
Vou levar essa delicia de receita comigo amiga. Obrigada e parabéns
Beijos Luci

Ricardo- águialivre postou o comentário número:

Bom dia

Conheci este blogue hoje e fiquei muito agradado. Este bolinho deve ser uma delicia

Fique feliz
***********************
Querendo visitem-me...Obrigado

http://pensamentosedevaneiosdoaguialivre.blogspot.pt/

cquek postou o comentário número:

I am TOTALLY intrigued by this recipe!

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia querida Josy,
Impossível não gostar de bolo de chocolate, com mel e cobertura de chocolate ficou irresistível, na aparência e sabor.
Beijo,
Vânia

Brisa Maritima postou o comentário número:

Minha amiga tão querida,

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate... das duas uma: ou você me mata, ou então apanho um avião para ir aí provar essa maravilha ! eh eh eh

Que lindos ficaram esses quadradinhos querida, adorei a textura e a aparência deliciosa, já lhe roubava uns quantos para ir comendo ao longo do dia ! :)

Beijinhos grandes


Nota: fiquei muito contente de se ter junto a nós na nossa iniciativa (a Margarida disse que falava consigo, senão teria eu mesma feito o convite).


Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

Ricardo- águialivre postou o comentário número:

Bom dia

Delicia de bolo. Tem um blogue muito bonito, delicioso e agradável
Gostei muito de o conhecer
Fique feliz
***************************
Querendo visitem-me...Obrigado

http://pensamentosedevaneiosdoaguialivre.blogspot.pt/

Bruxa postou o comentário número:

Nossa!
Não tem jeito, sou formigona assumida! Vejo um doce e já babo. Pena que ainda não podemos experimentar pela telinha.
A aparência está maravilhosa!

Abração e lindo dia.

Mary - Strawberrycandy postou o comentário número:

Que bolo de chocolate delicioso. Ficou uma tentação,...
Beijinhos,
Espero por ti aqui:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Aline - Receitazada postou o comentário número:

Josy! Tinha salvo essa tua receita aqui e quero ver se faço ela amanhã. Agora lendo todos os ingredientes pra ver o que faltava em casa, fiquei em dúvida aqui:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite comum

Essa 1/2 lata de leite comum (essa lata seria a mesma medida da lata de leite condensado???). Pergunta tosca né??? hahahhaa Mas faz tempo que quero fazer esse bolo e tem tudo pra ser amanhã...hahaha

Beijãoooo

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