Filé de Pescada c/Seleta de legumes ao forno


A uns dias atrás tive a grata satisfação de receber uma sacola de produtos da empresa Goiás Verde. Com novas embalagens, a Jurema com a qualidade que todas nós já conhecemos agora é Goiás Verde. Há muitos anos utilizo essa marca e depois de tanto tempo posso afirmar que a qualidade está cada vez melhor. Os produtos são embalados em praticas caixinhas recicláveis da Tetra Pak, fácil de armazenar, de abrir, e com um impacto ambiental mínimo. Ótimo né pessoal?
Quero agradecer à Goiás Verde pelo presente. Muito obrigada.

Esse prato que trago hoje é delicioso, acompanhado com a seleta de legumes torna-se quase um prato completo, porem meu pessoal gosta de acompanha-lo com um arroz branco ou uma massa. Das duas formas fica perfeito. Ou se quiser só ele, com uma saladinha verde não precisa de mais nada. Experimentem. O aroma e sabor são deliciosos.

Ingredientes

1/2 kilo de filé de pescada (ou de sua preferência)
sal e pimenta do reino a gosto
1 dente de alho picado
suco de 1 limão
1 cebola pequena ralada
1 tomate picado
1 caixinha de Seleta de legumes Jurema da Goiás Verde
1 cálice pequeno de vinho branco
massa de sua preferência
1 caixinha de molho de tomate peneirado Jurema da Goiás Verde

Modo de preparo

Tempere os filés de pescada com sal, pimenta do reino, o alho e o suco de limão. Reserve por uns 15 minutos. Em uma assadeira, distribua o tomate picado, por cima acrescente os filés de pescada.


Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio, acrescente a cebola ralada, o vinho, e a seleta de legumes. Leve ao forno novamente, sem o papel alumínio, por aproximadamente 30 minutos, ou até o filé dourar levemente.


Enquanto o peixe estiver no forno, cozinhe sua massa, aqueça o molho de tomate, escorra a massa e distribua o molho por cima.
Servi acompanhado de berinjelas grelhadas






Bom Apetite!!



40 comentários:

Tertúlia da Susy postou o comentário número:

Uma refeição bem colorida!
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

Xana Bértolo postou o comentário número:

Está super apetitoso esse peixinho!!! E ficou mesmo colorido :)
beijinhos

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Aqui está um prato de preparo muito simples, nutritivo que é uma saborosa, nutritiva e agradável refeição. Muito boa receita.
Beijo,
Vânia

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha amiga!
Vc usou muito bem os produtos da Jurema, seu prato ficou super apetitoso, tem gostinho de comida de mãe, comidinha que pede bis...hummmmm!
Delícia total!

Bjs, fique com Deus!

Susana Machado postou o comentário número:

Que bela refeição!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

Que deliciosa sugestão Josynha, fica um prato bem colorido e apetitoso, bjs !!!

Denise postou o comentário número:

Mais uma para eu testar, com certeza!
Fácil, simples e rápida, do jeito que eu gosto (e preciso!)
Ótima quarta para você, amiga!
Abraços.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta, bom dia!

Minha amiga, quem está sempre atrasada e em falta com todo mundo, no que concerne às visitas sou eu, infelizmente. Eu não disponho de muito tempo e agora mesmo já estou atrasada, para as tarefas do dia (o pedreiro já deve estar trabalhando lá embaixo há mais de 1 hora e eu ainda não pude descer, rsrs), rsrs.
Este peixe ficou com o saboroso aspecto da sua comida, caseira e caprichada, uma tentação, rsrs.

Um beijo!

Sabor no Prato postou o comentário número:

Oi Josy! Parabéns pelos presentinhos! Este seu peixinho tão caprichado assim ficou delicioso!

Abraços. Fabiana.

Teresa Newman Medeiros postou o comentário número:

já cheguei gostando... comidinhas no forno é sempre pratico. adoro!

Marisa Valadas postou o comentário número:

Adoro comida no forno, que refeição deliciosa e bem colorida

Eu que fiz... ou quase isso postou o comentário número:

Oi Josy ainda ontem comentei com uma amiga estou louca para comer peixe, esta receita é boa vai no forno então vc vai fazendo outras coisas rsrs

bjs

Gélia

Mena Lopes postou o comentário número:

Eu ia ter um problema muito grande se nós fossemos vizinhas!!!
Ia estar sempre ao teu lado, vendo preparar estas maravilhosas sugestoes!!
Era boa ideia né??
Da maneira como gosto de peixinho, este é perfeito para mim!! E nao faz falta acompanhamento, porque ele ja está bem acompanhado!!!
:))
Beijinhos,
Mena.

Marisa Vlasic postou o comentário número:

Minha prima tão querida, um peixinho no capricho hein minha linda!! Amo, amo e amo peixe !! Feito no forno gosto ainda mais!! Conheço esses produtos e são bons mesmo. Já está quase na hora do jantar por aqui e essa deliciosa refeição seria muito bem-vinda !!

Beijocas

Margarida Abreu postou o comentário número:

Josyta minha amada amiga... eu amo file de peixe seja ele qual for... e gostei imenso dessa sua colorida e saudavel sugestao... hummmm me aguarda tou indo jantar com vc

Beijocas

Margarida

sandra neiva postou o comentário número:

Josy querida,

adoro peixe, se pudesse as minhas refeições eram todas elas com este ingrediente.
Ficou uma sugestão bastante agradável e bem fácil de preparar, o acompanhamento é mesmo a meu gosto,adoro massa, que delicia e com aqueles legumes tornam tudo mais rápido e fácil.

Beijinhos

Léia Silva postou o comentário número:

Querida amiga
Nossa, quando morava no Brasil eu usava muito essa seleta Jurema.
Fazia um molhinho de tomate para o macarrão e colocava a seleta de legumes. Uma refeição rápida e gostosa!
Como sempre as tuas receitas são ricas e saudáveis!
Bjo grande
Léia

Sadhia Hage postou o comentário número:

josyta minha amiga mas que delicia gameiii viu est perfeito bjus doces e fofos

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: uma bela e fácil receita de peixe,bem colorida pela adição dos legumes.
Amiga: confesso que estava à espera de uma receita sua de pão,logo este cantinho que é famoso pelos seus pães. No entanto, já sei que não teve tempo. Quem sabe para uma próxima?
Bjn
Márcia

piteis da dinha postou o comentário número:

Josy querida, primeiro quero agradecer o comentário super carinhoso.
Obrigada de verdade viu? Creia que nesse tempo de blog, a tua amizade é uma das mais maravilhosas que eu encontrei por aqui.
Agora vamos falar dessa delícia kkk
Hummmmm!
Bem que vc podia ter me mandado um pratinho, eu ia ficar tão feliz...

Bjssss amiga

Minha vida de campo postou o comentário número:

Olá,
menina que dica maravilhosa, só sei fazer peixe frito, adorei, gosto muito de milho.
Bjos e tenha um ótimo dia.

Inês Ginja postou o comentário número:

Querida Josy,
antes de mais agradeço sempre o seu carinho e o comentário de hoje me fez sorrir, obrigado por ser tão amiga!
Adorei o pudinzinho de chocolate com a calda de mornago, acho que devorava se o tivesse pertinho!
E sim, pescada em filetes no forno fica deliciosa com legumes, sempre faço assim ou com alho francês, fica delicioso.
Um beijinho.

Léia postou o comentário número:

Josynha minha flor, que delicia.Amo receitas assim, peixe é sempre bem vindo, adoro.Desculpe a ausencia amiga, estou em falta com varias amigas, mas aos poucos vou colocando em dia as visitas às cozinhas que tanto gosto.O pudim de chocolate ficou irresistível.Beijos e um excelente termino de semana.

Cuca postou o comentário número:

Que refeição tão boa!!! Gosto muito de filetes de pescada e assim ficam óptimos! Têm um aspecto delicioso :)

Beijinhos*

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Josy amiga, além de saudável deve ter ficado uma delícia, babei !!!, bjs e boa tarde, Ana ;).

Paulo Herculano postou o comentário número:

Eu estou como o teu pessoal, tenho de ter sempre hidratos carbono :) um arrozinho, massa ou batata hehehee

Os teus filetes estão muito apetitosos nham nham :)

Já agora obrigado pelas palavras, ler relatos que já estiveram assim e recuperam é ótimo :)

Beijos

Sileni Machado postou o comentário número:

Olá querida Josy, gosto mt dos produtos da Jurema, sempre tenho no meu armário! Que bela refeição, amiga! Certamente ficou deliciosa!
Bjs miga, fique com Deus! ❤️
www.viveraprendendo.com

São Ribeiro postou o comentário número:

Uma maneira deliciosa de cozinhar peixe.
Ficou uma excelente refeição
bjs

Rosa Santos postou o comentário número:

Querida amiga!
Os filetes assim assados no forno com essa mistura de legumes, são sem duvida uma refeição muito saborosa,com a massa como guarnição e molho de tomate deve ter ficado mesmo uma delicia.
Recebi o mail e como me sensibilizaram as palavras e todo o carinho envolvente. Estou a escrever e a olhar para o Gigio, de patinhas para o ar, o neném da casa, dá vontade de pegar nele e dar carinho, adoro animais.
Minha filha, continua com o problema dela estacionário. E sua filha, deve ainda andar nas nuvens:)
Minha doce josy, continuação de boa semana e beijinhos.

patiabeija-flor postou o comentário número:

Querida Josy,
Que peixe maravilhoso!! Adorei a aparência daquele pratinho com a massa... Deu até água na boca!! E a cor?? SENSACIONAL!!!!
Beijoss,
Patrícia
www.meupratofavorito.blogspot.com

Edimara Iszczuk Almeida Bryk postou o comentário número:

Josy querida, td bem por aqui? Andei um pouco sumida e pelo jeito perdi muita coisa boa por aqui, preciso por minhas visitas em dia pra recuperar o tempo perdido.
Adoro um peixe claro que dou preferência para os assados, adorei essa sua misturinha.
bjs
Edi

meuladoarteiro.blogspot.ocm.br

Cristina postou o comentário número:

Josy, eu disse no face que queria ser sua vizinha p filar um almocinho vez em quando!rs
Esse prato parece saboroso e leve, super aprovado!
Bj e uma ótima noite p vc!

Vicentina postou o comentário número:

Lindo seu peixe amiga, nunca pensei que pudesse fazer um peixe assim com seleta de legumes por cima.
Uma refeição completa, mas acompanhada com este suculento macarrão, ficou melhor ainda.
Bjs e uma Boa Noite

Joana postou o comentário número:

Minha querida Josy,
que verdadeira maravilha esse prato! Também o acho bastante completo!
Adoro um peixinho assim cheio de vegetais!
Está uma delícia :)
Um beijinho grande!

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Nossa que receitinha mais apetitosa..
Menina.. é de comer com os olhos.. aliás não tem nada mais prazeroso do que encontrar na mesa um prato lindo assim né?
Eu adorei a sugestão...
Essa vai pra minha listinha de "Quero fazer em breve" que está só aumentando a cada dia kkkk

Um beijo minha linda... e um dia especial viu?

Denise postou o comentário número:

Amiga, estou programado fazer esta no sábado! Depois te conto e mostro no blog!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Querida,

Muitos parabéns pelo presentinho, é sempre tão bom receber miminhos assim ! :)

Adorei a sua refeição, está tão apetitoso e com esses produtos então deve ter ficado mesmo muito saboroso !:)

Beijinho grande **

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