Torta de Maçã



Vocês lembram daquelas tortas de desenho animado, que as vovós colocavam na janela para esfriar?  Da torta saia aquela fumacinha e o personagem que não lembro quem era flutuava no ar seguindo a fumaça inebriado pelo aroma?  Pois então, me deu uma vontade imensa de fazer uma torta parecida com aquelas, e na minha procura pelo Google, juntando um pouco aqui, e um pouco ali, achei essa receita que não lembra em nada as dos desenhos, mas que posso garantir a vocês que ficou uma delicia dos deuses.

 Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
150 grs de manteiga
5 colheres (sopa) de água gelada

Recheio

3 maçãs descascadas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
canela em pó a gosto

Creme

130 ml de leite
1/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 gema
essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Primeiramente faça o recheio, levando uma panela ao fogo as maçãs, o açúcar, a água e a canela. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar até formar um purê. Reserve
Para o creme leve ao fogo baixo todos os ingredientes, até engrossar. Reserve.
Para a massa, junte em um refratário a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma farofa. Junte aos poucos a água e amasse até obter uma massa lisa. Leve a geladeira por 15 minutos.
Divida a massa em 2 partes. Abra a massa e estenda em uma fôrma de torta, fure com as pontas de um garfo e leve ao forno pré aquecido por cerca de 15 minutos. Em seguida, espere amornar e distribua o creme, por cima o purê de de maçãs.



Cubra com a massa restante, decore a gosto e pincele com uma gema.


 Leve ao forno pré aquecido até dourar.





Sirva geladinha, ou se quiser quentinha com uma bola de sorvete


Bom Apetite!!

42 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Hoje temos receita da vovó Donalda, o perigo é se aparecerem os irmão Metralha para desviar esta maravilhosa torta,linda torta, ótima receita.
Beijo,
Vânia

Michelle Carvalho postou o comentário número:

Ah adorei ver essa torta....linda,e parace saborosa! Lembrei dos desenhos, sempre tinha uma rs

Beijos

Sileni Machado postou o comentário número:

Olá minha amiga, se eu fosse desenho animado a uma hora desssa com certeza estaria flutuando em direção a esta sua torta! Maravilha! Fico aqui imaginando o cheirinho que ficou pela casa, huuummm...
Bjinhos
Vivendo e Aprendendo

Marisa Valadas postou o comentário número:

Que maravilhosa receita, linda essa torta e deve ser uma delicia

Léia Silva postou o comentário número:

Hummmm, que maravilha amiga!
Senti o cheirinho daqui!
Adoro torta de maçã e a tua tem realmente um aspecto das tortas dos desenhos onde os personagens vão flutuando, seguindo o perfume até chegar na tora:)
Um grande abraço
Léia

Paula Vieira postou o comentário número:

Josy, voce me deixa de água na boca, que coisa boa, amiga.

Beijocas doces

Paula

FAZENDO ARTE postou o comentário número:

Bom dia querida!
Eu também me lembro dos desenhos e dava mesmo vontade de comer aquelas tortas... a sua ficou linda ai que delicia!
Beijos, Oslaine

Andréa postou o comentário número:

Minha amiga,
você arrasou, sua torta ficou perfeita!
Lembra mesmo as tortas de desenhos animados e de filmes, adorei a receita e decoração, tudo perfeito!

Beijos, fica com Deus!

O Cantinho da Sophia postou o comentário número:

Que linda tarte. Parece ser mesmo uma delícia.
Beijinhos

Cuca postou o comentário número:

Josy, querida, ficou com um aspecto fantástico!! Gosto muito de bolos e tartes com maçã e esta tarte ficou linda com esta cor amarelinha!!!

Beijinhos*

marijose postou o comentário número:

Que delicia¡¡¡ me encanta Josy, besos

Eventos - Inventos postou o comentário número:

Josy,

ficou linda essa torta!

beijinhos
http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

oi Josy,quase deu para ir flutuando até ai na direção da fumaçinha bjs Rosinha

Edimara Iszczuk Almeida Bryk postou o comentário número:

Parece muito boa.

bjs
Edi
http://meuladoarteiro.blogspot.com.br/

Malu Silva postou o comentário número:

Adoro tudo que é feito com maçãs...
esta está com um aspecto divino!!!
Um grande abraço

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta,

A torta de maçãs com creme é a minha preferida, gosto mais dessa do que da francesa, rsrs. A descrição da sua me deixou com água na boca, pois acabei de almoçar e seria uma bela sobremesa, rsrs.

Beijo e boa tarde

Marisa Vlasic postou o comentário número:

Oi primaaa, já estou chegando aí, senti o aroma daqui e estou seguindo a fumacinha até a sua janela, só estou demorando porque estou longe…acho que quando eu chegar já não terá sobrado mais nenhum farelo…hehe
Ai prima amei essa torta, ficou linda e com um aspecto de quero mais e mais !!

Beijinhos carinhosos
Marisa

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

Boa tarde querida, hummm mas sabe que lembra bem a torta dos desenhos animados rsrs, ficou linda e com um aspecto muito gostoso, adorei.
Bjs

Milia postou o comentário número:

Una suma perfecta Josy, manzanas y crema, un puro deleite.
Un beso

Tatiana Cavazim postou o comentário número:

OI querida, me senti o próprio "Pato Donald" atras da fumacinha....adoroooooooooo

Casa da Márcia postou o comentário número:

Olá flor, gostei de sua torta de maçã deve ter ficado delíciosa!!!

Tânia postou o comentário número:

Josy! Deu quase prá sentir o aroma desta torta aqui. E essa combinação de creme + maçã só pode sair coisa boa.
Adorei!
Beijinhos

Trainee de Cozinheira postou o comentário número:

Ficou bem legal Josy, só falta provar! rsrsrs, bjs
Maura

Lu postou o comentário número:

Josy adorei a receita.
deve ter ficado uma delicia.
Sabe q eu morava em Fraburgo a capital da maçã? super delicia, hehe
beijos
boracozinhar-lu.blogpsot.com

Brisa Maritima postou o comentário número:

Mamis querida,

A sua tarte ficou tal e qual a dos desenhos animados sim ! Olhe eu aqui a flutuar a seguir o aroma... eh eh eh

Ficou linda, linda, adorei a receita querida, adoro sobremesas com maçã ! :)

Beijinhos grandes

Bel

São Ribeiro postou o comentário número:

Ficou linda demais,e apetece mesmo comer.
Bjs

Um toque de canela postou o comentário número:

Lembro-me perfeitamente destas tartes... pareciam deliciosas, mas não tanto como essa sua ficou! Meu deus, que delicia!
Beijinhos
Paula

A Paixão da Isa postou o comentário número:

que linda que ficou mt bonita mesmo e de maça eu sou fan hehe bjs e tudo de bom

Fabiola postou o comentário número:

Josynha você tem toda razão, tô aqui flutuando com este cheirinho...hihihi Deve ter ficado super cremosinha por dentro!
beijos mil
Fabiola

Léia postou o comentário número:

Josynha minha flor, pode não ter ficado igual as dos desenhos animados, mas que ficou deliciosa isso não há dúvidas.Que maravilha de receita minha amiga.Adorei.Beijos querida.

Aline - Receitazada postou o comentário número:

Ai deu até saudade agora :)
Meu que torta maravilhosa.
Adorei essa receita.
Já vou copiá-la
Beijãoooo

Susana Machado postou o comentário número:

Ficou uma tentação!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

luci postou o comentário número:

Que torta linda e deve ser deliciosa
beijos

Maria de Lourdes Ruiz postou o comentário número:

Hahaha vim ver a torta da vovó Donalda... sempre gostei muito desse personagem, e hoje me tornei uma vovó Donalda na prática, só me faltava a receita hehe.
Quem gostava das tortas da vovó donalda eram os sobrinhos do pato Donald (Huguinho, Zezinho e Luizinho) e o pato Gansolino que vinha pelo cheiro (hahaha voltei no tempo agora).

Parece deliciosa, deu vontade de comer!
Bjs

Xana Bértolo postou o comentário número:

Esta tarte está uma maravilha!! Linda :)
beijinhos

Minha vida de campo postou o comentário número:

Que linda, já anotei para fazer, adoro torta de maçã. Essa receita não conhecia. Dá para servir como sobremesa.
Bjos e tenha uma ótima semana.

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Hummmm que tudo!!
Não sei porque, mas torta de maçã me lembra contos de fada.. infância..
Ainda mais com sua descrição... srr
Hummmmm
Essa está linda por demais da conta..
Também olha só quem fez né?

Ai que saudade..

Beijinhos da filhota viu?
E uma noite linda.. linda..


Paula Vieira postou o comentário número:

Mais uma maravilha, deve ser um espetaculo.

Bjs.

Paula

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