Bombocado de Coco e Queijo
Vez ou outra o pessoal aqui de casa me pede para fazer esse bombocado. Eles adoram queijadinhas, aquela que vai queijo meia cura e coco, mas a preferida é essa, pouco queijo e muito coco, ficam no ponto que eles gostam. Macias, deliciosas, e mesmo depois de dias na geladeira (quando sobram) continuam macias e muito saborosas. Experimentem! Fácil e rápido
Ingredientes
(copo medida: 240ml)
4 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de leite
200 ml de leite de coco
100 grs de coco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos. Unte forminhas de alumínio com margarina e farinha de trigo, ou distribua em forminhas de cupcakes
Leve ao forno préaquecido a 180ºC e mantenha nessa temperatura por aproximadamente 40 minutos, ou espetando um palito já esteja quase seco e douradinho por cima
Bom Apetite!!
49 comentários:
Têm um aspeto fantastico Josy!!! E eu adoro tudo o que leve coco e derivados!! E o queijo, humm??
Beijinhos
Mena
http://asaventurasdeumamama.blogspot.com
Adoro bolinhos, então se forem de coco melhor!
Uma delícia.
Beijinhos
Dessa vez sobraram? Ainda posso ir tomar cafezinho com vc? Sim! Entao que esta esperando para ir começar a passar o cafezinho? O jatinho ja tem os motores a aquecer tou indo ter com vc!!
Que delicia!
Beijocas
Margarida Portuleira
Que delícia adoro coco e queijo obrigada.
Josy, minha querida amiga estes seus bolinhos ficaram com um aspecto mt fofinho, gostei mt!
Bjs
Josi nunca fiz bombocado! parece muito bom.
bjs
Gélia
Bom dia minha amiga, tudo bem?
Adoro bobocado,essa mistura de sabores fica uma delícia!
Seus bolinhos ficaram lindos e fofinhos e comer só um é difícil, delícia, hummmmmm!
Beijos, fica com Deus!
Josynha minha flor, visitar as amigas é muito dificil.Me dá uma fome e uma salivação repentina, rsrs.Adorei seu bombocado, fiquei com vontade de experimentar.Arrasou amiga.Beijos tenha um dia cheio de paz e boas noticias.
Que bom aspecto! E deve ficar delicioso a combinação de coco e queijo
Josy, amei esses bombocado!! Fiquei muito curiosa com a combinação de sabores de queijo e côco! Deve ser delicioso!
Beijinhos*
Bom dia Josy,
Estão perfeitas com pouco queijo e muito coco, absolutamente irresistíveis no sabor e aparência.
Beijo,
Vânia
Ótima pedida Josy!
Os que eu faço não leva queijo, e sim leite condensado. É uma receita que peguei de um a senhora que os fazia para nosso antigo presidente JK, e ele adorava! Se quiser dar uma olhada, esse é o link: http://cozinhasanta.blogspot.com.br/2011/04/bombocado-preferido-do-jk.html
Mas vou testar os seus, pois com queijo deve ficar menos doce, e também deliciosos!
Bjinhus..
Minha prima linda, faz tanto tempo que não como bombocado…hummmm…adoro !! E é claro que agora depois de ver essa maravilha deliciosa que você fez, fiquei com uma vontade enorme, acho que vou ter que fazer essa sua receita…rsrs
Beijinhos e um lindo dia pra você querida prima!!
Marisa
Olá meu Bombocado de super amiga,Vc como sempre arrasa mas hoje resolveu bater um bolão,em?
Como o pessoal de sua casa eu tbm prefiro assim, coco...coco...coco,adoro!
E sabe o q mais gostei ,super fácil e pratico de fazer.
Essa entrará em meu forno em BREVE!!!rs
Bjinhos carinhosos e com muita PAZ. Re
Ai vi essa receita ontem em uma embalagem lá em casa e ia fazer, mas partimos pra Batatas Fritas, rsrs.
Nossa ficou com uma cara lindíssima. Deve ser muito saboroso mesmo =)
Beijooos
Ficaram lindas Josy.
Tenho certeza que de devorar umas 5 seguidas pelo menos kk
Beijos
Ficaram lindos e com coco agrada-me.
Bjs
Ai, Josy.. que perdição do céu!!
bjus
Cila
Esta receta es perfecta para los míos, a todos nos encanta el coco, así que que esta la hago seguro, pero tengo una duda, querida Josy, ¿la capacidad del vaso?
Un beso y buen día
jOSY VIM AGRADECER SEU CARINHO SEMPRE COMIGO, MUITO OBRIGADA QUE DEUS E NOSSA SENHORA ESTEJA SEMPRE DERRAMANDO MUITAS GRAÇAS SOBRE SUA CASA E SUA FAMILIA... AMIGA FIQUEI DE AGUA NA BOCA, PARECE MUITO GOSTOSO...BJUUUSSSS FICA COM DEUS AMIGA.
Olá querida, fiquei aqui com vontade de experimentar esta delicia, que lindos bombocados!
Olha Josy, a respeito do alho poro eu não plantei com sementes, eu ganhei uma muda, agora com o sol muito forte eles estão feios também, aquela foto foi tirada no inicio do verão, eles ainda estavam lindos.
Para plantar as sementes é sempre bom olhar a lua, eu costumo plantar na lua crescente, que é a melhor lua para o plantio das sementes, acho que falei demais rsrsr.
Beijos, Oslaine
Josy q delicia de receita! Adoro bombocado!
Bjs
Mel
Que delícia eu quero uma Josy
Uma linda terça
beijos
Josy acho bombocado bom demais adoro fazer e vou levar sua receitinha!
Ficaram lindos deu muita vontade!
beijo
Olá, Josyta,
O seu bombocado ficou com um aspecto perfeito, amarelinho e apetitoso. O interessante é que por cá também preferimos o bombocado com mais coco, rsrs.
Também gostei da quiche do post anterior, esta com alho poró é a minha preferida, rsrs.
Beijo e boa tarde, minha amiga!
Ficaram perfeitos!!! Lindos mesmo :)
Beijinho doce e boa semana :)
Querida Josy,
Antes de mais queria agradecer por todo o teu carinho e amizade...bem sei que devia ter vindo antes dar notícias mas o tempo foi mesmo pouco...desculpa amiga...
Espero que esteja tudo bem contigo e família! Tinha saudades :)
Em relação à tua sugestão, são um lindos bombocados!! Eu gostei muito da receita, deviam estar uma delícia e tenho a certeza que nem sobraram para o dia seguinte hihi
Um grande beijinho e boa semana querida :)
Josy, sempre com as suas maravilhosas receitas. Este surpreendeu-me bastante, nunca seuqer pensei em juntar coco e queijo, mas o resultado parece ser optimo! Beijinho amiga :)
Oi Josy, ficaram tão delicados e com certeza muito gostosos, impossível comer um só.
bjs,
Josy ficaram deliciosos.bjo
Querida mãezinha e amiga Josy,
já reparou quem voltou? nossa amiga Sofia!! :)
E adorei passar por cá hoje, e apanhar um destes bombocados.
Adoro esse tipo de bolinho, queijadninha. Côco e queijo é uma combinação brilhante concordo e amo! Tenho de os fazer um dia querida.
Desejo uma boa semana, bem doce e cheia de coisas boas.
Beijinhos enormes.
Olá Josy!
Amei seu blog, sua simpatia com as palavras e receitas divinas!
Parabéns! bjo
Querida Josy, que bombocado divino, estou babando desde a hora que vi lá no face até agora, rs. Perfeito!
Bjokas querida, fique com Deus!
Vivendo e Aprendendo
viveraprendendo.com
Josy querida, vou pegar correndo a receita e já vou separando os ingredientes...
Que delícia, parecem bem fofinhos.
Amei!!!
Bjsssss amiga
Olha que coincidência falei hoje de bombocados com a minha cunhada e disse que farei em breve para ela experimentar os seus ficaram lindos e uma delícia só de olhar.
Bjs querida Josy
Oi! Eu também adoro este tipo de bolinhos! Vou levar a receita!
beijinhos
paula
Olá Josy: coco e queijo - uma combinação dos deuses!!! Já tinha feito uma receita sua de bombocado,mas em quadradinhos. Assim também ficaram lindíssimos e devem ser igualmente deliciosos.
Bjs
Márcia
Maravilha minha querida :)
Que aspecto delicioso... O interior ficou mesmo apetitoso!
Um grande beijinho
Envia-me seis, por favor!!!!
Bjos
Querida Josy,
Deve ser uma DELÍCIA!!! Ainda mais feito por suas mãos!!! ADOREI!!!
Grande beijo, Irene
Olá Josy, quantos anos que eu não como bombocado, lembro que minha tia preparava um de pão velho e só de ver suas fotos senti o mesmo gostinho na boca. Que saudades!!
bjsss
oi Josy,que delicia esse bombocado,bjs Rosinha
Boa noite minha linda..
Hummm que terminar assim a noite olhando pra essas delicinhas é tudo de bom.
Pena que vou dormir com uma vontade de experimentar essas delicinhas que na minha opinião fizeram muito sucesso por aí né?
Hummmmmm que eu queria..
Um beijo mais que carinhoso e que sua noite seja perfeita..
Você está melhor minha linda?
Fiquei pensando em você hoje o dia todo..
Espero que esteja 100%..
Te adoro viu?
Sempre e pra sempre!!
Josyta,
sou suspeita pra falar deste doce, pois leva coco, queijo, lembra a queijadinha que é um dos meus doces preferidos. Gosto assim, coco com uma pontinha de queijo!
Delicia!
Beijo
Minha querida,
Tenho uma pena que a Filipa não goste de coco !!! :-(
Eu e o marido adoramos e evito fazer coisas com coco por causa da minorca, só quer é chocolate também ! eheheh
Lindos esses pequeninos e amarelinhos bolinhos, faço idéia da delicia que ficaram, adorava experimentar, talvez faça meia dose um dia só para mim e marido ! :)
Beijinhos grandes doce Mamis ! :)
Bel
Eu gosto muito de pães recheados, mas esses docinhos me encheram os olhos hummm coisa boa!!! bjs
Maura
Êta que delícia! Adoro esses bolinhos....beijinhos amiga e tenha um maravilhso carnaval!
Adoro e vou fazer esta receita!!! Show Josy!
Beijos e ótima semana!
CamomilaRosa
Uma receita super simples,mas que eu nunca fiz...mas vendo essas suas,me deu muita vontade de experimentar...vou fazer!!! :-)
Beijinhos
Sharon
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