Uma Rosa para Margarida

Hoje esse post é especial. Trata-se do aniversário da nossa querida amiga Margarida do blog Tachos Vs Panelas. Carinhosamente a chamo de Portuleira, uma mistura de portuguesa com brasileira, pois a Margarida sempre disse que gostaria de morar aqui no Brasil. Claro que ela ama o país onde nasceu e com certeza lhe dá muito valor. Apesar de todos os problemas que nós enfrentamos em nossos países, nascemos nele, aprendemos a amá-lo e afinal é a nossa casa. E Margaridinha sempre teve um carinho especial pelo Brasil e uma grande vontade de conhecer nosso país. Por isso a chamo de Portuleira.
Querida amiga será um imenso prazer recebê-la aqui, nós brasileiros somos muito hospitaleiros e sempre recebemos os amigos com carinho. Quando quiser, venha para cá conhecer nossa terra maravilhosa, alegre e colorida, com a certeza de que também seremos muito bem recebidos pelos nossos queridos portugueses, amigos e amigas das quais fiz amizade desde que criei esse blog, amigos e amigas queridas, cujo país é igualmente cheio de riquezas, e culinária deliciosa.  Amigos estes, como voce minha amiga. Seja sempre muito bem vinda.


Mas vamos ao que interessa. A Paula do blog Doce Mais ou Menos querida amiga conhecida por todos nós, lançou uma linda homenagem para o aniversário da Margarida. Que fizessemos no dia de hoje, algum prato, para dar encerramento a Blogagem Coletiva Arco Iris do qual muitas de nós participamos durante 9 meses. Formando assim um belo menu recheado de pratos e receitas feitas por nós de presente para a Margarida. A minha receita escolhida foi esse pão, que ficou delicioso e que tentei sem muita sorte formar uma  rosa. De inicio a minha vontade era tentar fazer uma linda margarida, mas não tive idéia do que fazer, então fiz uma (falsa) rosa. E essa rosa é para voce Margarida e para todos nossos amigos e amigas que assim como eu admiram a pessoa que és. Parabéns Portuleira querida, muitas felicidades, alegrias, saúde, sucesso, harmonia e tudo de bom em sua vida. São os meus mais sinceros votos nesse dia tão especial.


Ingredientes

600 grs de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de leite em pó
1 tablete de fermento biológico fresco (15 grs)
sal a gosto


Recheio

100 grs de peito de peru fatiado e cortado ao meio
50 grs de mussarela fatiada cortado ao meio pelo comprimento
azeitonas pretas a gosto

Modo de preparo

Para a massa, coloque em uma vasilha o fermento e o açúcar e amasse com um garfo até obter um líquido. Adicione um punhado de farinha de trigo e a água morna, misture bem e faça a esponja, deixando descansar por 15 minutos. Em seguida, junte o óleo, o leite em pó, os ovos e o sal. Misture bem. Vá acrescentando a farinha de trigo intercalada com o leite até obter uma massa lisa e homogênea. Sove muito bem. Deixe descansar por 2 horas ou até dobrar de volume.
Em seguida abra a massa e corte em tiras de mais ou menos 3 dedos de espessura e coloque as metades de fatias de peito de peru (cerca de 3 metades em cada tira) corte ao meio e enrole como um botão de rosa
(Idéia adaptada da página no Facebook Artes com Comida)



Faça o mesmo com as fatias de mussarela e monte o pão como uma rosa. Os botõezinhos de mussarela no meio e os de peito de peru em volta. E rolinhos de massa em volta para a base do pão.

Deixe crescer por mais meia hora e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar
Se quiser enfeite com azeitonas, e orégano.


Bom Apetite!!!

Margarida querida, já que não consegui fazer margaridinhas para voce, ofereço com carinho essas margaridas. Parabéns










40 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Certamente foi uma linda e carinhosa homenagem à querida Margarida e com uma linda e deliciosa rosa.
Beijo, ótima semana,
Vânia

Xana Bértolo postou o comentário número:

Que bonitinha ficou :)... Lindo gesto !!!
beijinhos querida

Felismina postou o comentário número:

Minha amiga que lindo ficou sem pão de rosas, a Margarida vai gostar muito!

Bjs.

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Que carinho mais lindo para uma pessoa mais que especial em nossos corações né?
A Margarida é uma pessoa mais que especial.. uma amiga com um coração do tamanho do mundo.. que nos enche de carinho.. de amizade. e nos faz sentir bem mesmo quando o mundo está caindo a nossa volta..
Adoro essa portuguesinha linda..

A sua homenagem a ela ficou fantástica e com certeza ela vai amar srrs
Hummmmm que delícia!!
Ficou linda e com aquela carinha de "quero mais uma fatia"

Um beijo mais que carinhoso minha linda e que sua semana seja fantástica e repleta de boas notícias..
Beijoka da filhota..

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha amiga!
Linda homenagem, a Margarida merece esse carinho!
E parabéns a vc pela criatividade sua rosa ficou linda, e parabéns pela postagem!

Tenha uma semana super abençoada!
bjs ♥

Marisa Vlasic postou o comentário número:

Oi querida prima, que bela e deliciosa homenagem!!
A rosa ficou uma graça e o pão muito gostoso com certeza!! Tudo muito lindo e criativo !! Amei!!

Beijinhos e uma linda semana
Marisa

FAZENDO ARTE postou o comentário número:

Bom dia querida Josy!
Que bela homenagem a amiga!O seu pão ficou maravilhoso com este formato de rosa, muito lindo e criativo, parabéns!
Beijos e uma semana abençoada,
Oslaine

Marisa Valadas postou o comentário número:

Que apresentação maravilhosa e que homenagem tão bonita!

Ana Claudia postou o comentário número:

Josy, a nossa portuleira com certeza merece esse carinho, tive alguns probleminhas ontem e não consegui terminar a receita de hoje...
Ela terá que me perdoar, vai ter que ser amanhã...
Você está bem?
Fiquei babando com esse pão... Está lindo...
Beijinhos, boa semana

CRIKA postou o comentário número:

Amiga!!! Que saudades de você!!! Voltei de viagem a poucos dias e estou me atualizando dos blogs e voltando lentamente a minha rotina (volto a trabalhar na quinta-feira + gostaria de ter alguns dias para descansar mais um pouquinho) ((risos)) Tenha uma ótima semana iluminada!!! Beijinhos

Tânia postou o comentário número:

Uma receita e uma homenagem para deixar qualquer um orgulhoso. Parabéns a você pela execução e a Margarida pelo aniversário!
beijinhos

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy,
que homenagem linda!!!!
Adorei o pão, tanto o formato quanto os sabores do recheio.
Beijos

cristina fonseca postou o comentário número:

ficou linnnndoooo !!!
O pratinho e a homenagem :)

Beijinho doce:)

Marta Bernardes postou o comentário número:

Que carinho Josy! Quem não gosta de receber algo tão gracioso e delicioso de mãos tão gentis!!
bjs e lindo dia

MINHA VIDA DE CAMPO postou o comentário número:

Uma bela receita para comemorar o aniversário de sua amiga. Parabéns a ela.
Bjos e tenha um ótima segunda.

D Augusto postou o comentário número:

Linda homenagem Josy.
As rosinhas ficaram lindas tb.
Uma bela apresentação.

beijos

Carla Colombo postou o comentário número:

Que homenagem mais linda, querida Josy!
Com certeza a Margarida sentiu-se muito feliz e emocionada com suas palavras, e também com esse pão, que ao meu ver ficou sim parecendo uma rosa! E deve estar muuuuito deliciosa... amo todos ingredientes usados!
Beijos, querida! :)

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

oi Josy,linda sua homenagem a Margarida,essa rosca ficou com carinha hummmmmm me serve mais uma fatia bjs Rosinha

marijose postou o comentário número:

Que brillante idea Josy, queda precioso, y seguro muy bueno, besos

Marly postou o comentário número:

Ô delícia, quero uma boa fatia deste pão para o meu lanche! rsrs.

Se a Margarida não amar esta homenagem pode deixar que eu amo! rsrs.

Beijo e boa semana, Josyta!

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

Realmente uma bela homenagem e que lindo que ficou, parabéns pelo capricho.
Boa semana
bjs
Sol

Rosa Santos postou o comentário número:

Olá querida Josy!
Essa obra de arte tinha mesmo que se chamar Rosa (eh eh), que delicia de Páozinho e de carinho pelos amigos.Não conhecia o blog da Margarida, da Paula já sou seguidorra. Agora vou partilhar esta demonstração de solidariedade.
Um beijinho amiga.

São Ribeiro postou o comentário número:

Uma linda homenagem.
Essa rosa ficou uma delicia,pego já uma fatia para o lanche...
Boa semana
bjs

arte da sadhia postou o comentário número:

a homenagem esta linda a,miga e a receita divina a margarida é uma mulher maravilhosa amei bjão grande

Milia postou o comentário número:

Espectacular, rico y para una maravillosa ocasión, felicidades a Margarida por su cumpleaños y a ti por esta receta.
Un beso para las dos

luci postou o comentário número:

Que linda homenagem Josy a Margarida é muita querida
Que delícia de receita parabéns ficou divino
Boa semana
beijos

Fê Dayrell postou o comentário número:

Que lindo Josy, quem não gostaria de um presente assim?
Delicioso e lindo.
bjo

Léia postou o comentário número:

Josynha amada do meu coração, não é atoa que te admiro tanto.Que linda homenagem à Margarida, muito merecida sua homenagem, a Margarida merece.
Ficou linda sua rosa e deve ser deliciosa.Adorei.Parabéns minha amiga por ser quem você é.Você é dimais.
Beijos no seu coração.

A Paixão da Isa postou o comentário número:

mt mas mt bonito esta 5* parabens adorei a dica bjs e tudo de bom

Gina postou o comentário número:

Amiga Josy.
Linda homenagem para a Margarida, meus parabéns para ambas..pelo aniversário e pelo presente tão lindo.
Boa dica, boa sugestão. Beijinhos

Ilaine postou o comentário número:

Josy, anjo!
Nem sei como agradecer seu carinho.
Estive não comentando nas casa das amigas. Mas agora precisei vir correndo aqui. E tudo continua gostoso. Quanta dedicação em tudo o que fazes!

Beijo no coração

piteis da dinha postou o comentário número:

Amiga, que bela homenagem e que bela demonstração de amizade.
Josy querida, parabéns ficou lindinho o pão, com certeza a Margarida vai amar...

Obrigada tb pelo carinho viu?

Bjsssssssssss querida e que a tua semana seja muito abençoada.

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Mamis mais do que querida... :)

Linda, linda essa homenagem à nossa querida Margarida que está hoje de parabéns !:)

Ela vai certamente adorar estas suas rosas fabulosas, eu cá ADOREI, ficaram espectaculares e a receita é uma grande delicia !
Também você está de parabéns, minha querida, pois esmerou-se e o seu trabalho ficou perfeito. Muito obrigada por ensinar a fazer ! :)

Beijinho muito grande e um forte abraço ! :)

Bel

www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Prata da casa postou o comentário número:

Olá Josy: uma lindíssima homenagem à Margarida com um pão /flor maravilhoso. A decoração está soberba. Adorei.
Bj
Márcia

Cindy postou o comentário número:

Linda homenagem!
Sua rosa ficou linda!
beijinho

Danni e Lype postou o comentário número:

Oi amiga,
Parabéns pela homenagem LINDA e pela receita MARAVILHOSA!!! AMEI!!!
Parabéns para a Margarida!!! Desejo muitos anos de vida com muita felicidade!!!
Grande beijo, Irene

Margarida Abreu postou o comentário número:

Minha amiga e amada Josy a Margarida éuma desnaturada pois so quase 15 dias depois vem fazer um comentario! Minha amiga agradeço do fundo do meu coraçao a sua linda homenagem fiquei de lagrima no canto do olho so de ler o que vc escreveu, minha amiga eu lhe sou eternamente grata por tudo, pela sua amizade o seu carinho enfim por ser quem é!

Beijocas

Margarida

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