Ressonâncias Culinárias

Gentilmente recebi o convite de Rute para que eu fizesse uma ressonância culinária a respeito da proposta da blogagem coletiva sobre fases da vida, da qual infelizmente não deu para eu participar. Não participei, porém, li muitas, aprendi, chorei, me emocionei, com cada colaboradora nessa linda tarefa que foi essa blogagem. Claro que não li todas, pois foram 88 participantes, e nem todas conheço, mas de todas que li escolhi aleatóriamente algumas para compor minha ressonância. Através dos seus pratos, descobri e aprendi muitas lições, inclusive a minha que se refere a fase Morte - que vejo como a Transformação. Quero aqui parabenizar a todas as participantes pelo empenho e brilhantismo em todos os textos que li.

1º FASE - NASCIMENTO

O nascimento de uma criança, é motivo de muita alegria e de gratidão pelo privilégio de poder participar do milagre da criação de mais uma vida e de poder participar de sua educação e seu desenvolvimento. O leite materno é o alimento mais completo para seu bebê.
A partir do 4º mês de vida, o bebê começa a comer alimentos mais sólidos.
É a hora da papinha de frutas (pela tarde) que corresponderá a uma merenda com adição de vitaminas naturais e fibra que são importantes para a saúde do bebê. Encontrei essa receita que creio que encaixa nessa fase de vida. Uma sugestão da Rute

Purê de Maçã

2º FASE - INFÂNCIA

A primeira infância é a base para todas as aprendizagens humanas. Estudos demonstram que a qualidade de vida de uma criança entre o nascimento e os seis anos de idade pode determinar as contribuições que ela trará à sociedade quando adulta. Se este período incluir suporte para o crescimento cognitivo, desenvolvimento da linguagem, habilidades motoras, adaptativas e aspectos sócio-emocionais, a criança terá uma vida escolar bem-sucedida e relações sociais fortalecidas. Aliado à boa alimentação, o estímulo adequado às crianças de até 10 anos gera benefícios

Algumas das memórias mais felizes que uma criança guarda para sempre são os momentos que passou na cozinha, em volta das panelas ou de um bolo, para ajudar a mãe. Ao envolver as crianças no processo de cozinhar,deve-se aproveitar e ensinar também a importância de uma alimentação saúdável. E assim fez nossa amiga Lina com sua filhota

Mini Brownie Bites

3ºFASE - ADOLÊSCENCIA

Segundo a Organização Mundial da Saúde, a adolescência é um período da vida, que começa aos 10 e vai até os 19 anos

Este é um tempo de passagem da infância para a vida adulta, um período de preparação para que a criança se transforme num membro ativo da sociedade, num indivíduo produtivo, criativo, independente e capaz de perpetuar sua espécie

Os adolescentes adoram fast food, detestam legumes e adoram hambúrgueres e batatas fritas que geralmente vem acompanhados com muita gordura, mas a Adriana tem uma sugestão ótima quando voce for fazer batata frita para seu filho

Batata Frita Assada

4º FASE - JUVENTUDE

O jovem hoje no Brasil compreende a faixa de idade entre 16 à 29 anos.

A juventude é uma fase da vida repleta de mudanças, descobertas, conflitos e questionamentos acerca da vida e de como o indivíduo se encontra no mundo, em contrapartida, a juventude também, é uma fase muito linda, tudo é alegria, é encantamento, é ânsia de viver. É querer ser adulto logo, é nos surpreender. Veja que lindo esse post, com esse lanche maravilhoso e elaborado por uma jovem, no dia do seu aniversário, filha de nossa amiga Gina

Tramezzino

5º FASE - MATURIDADE

Após os 40 anos, já cumprimos muitos obrigações e deveres que nos são atribuídos pela sociedade e familiares. A maturidade possui uma inteligência reveladora, um quê de mistério, possui experiência, metade da vida já foi vivida e guarda histórias para contar. É uma fase também que devemos cuidar mais do nosso organismo, de fazer uma faxina, e trazer mais energia vital para o corpo, pensando nisso a Lu deu essa sugestão

Suco de Clorofila

6º FASE - MELHOR IDADE

A melhor idade é definida como o grupo de pessoas que já atingiram os 60 anos de vida. Em alguns lugares do mundo esse grupo já é mais numeroso que o grupo de pessoas em idade infantil, um fato inédito na história da humanidade. E as pesquisas estimam que esse fato deve se confirmar em todo planeta por volta do ano de 2050, quando o grupo da melhor idade atingirá impressionantes 2 bilhões de membros.

O principal fator responsável por esse crescimento é o aumento da expectativa de vida das pessoas, proporcionado pelas características contemporâneas favoráveis, como por exemplo uma medicina mais eficaz e maior facilidade de acesso à alimentação e habitação. Melhor idade também significa respeito e carinho aos nossos idosos assim como nossa amiga Elaine fez, veja que carinho e que delicia de sopinha

Sopa de Legumes

7º FASE - MORTE

De um modo geral, descontando as defesas das reflexões zen, das meditações transcendentais e de toda sorte de subterfúgios do medo e do temor do nada, a idéia da morte nos remete aos sentimentos de perda, portanto, em tese, nos desperta sentimentos dolorosos. Trata-se de uma espécie de dor psíquica, a qual muitas vezes acaba também gerando dores físicas, ou criando uma dinâmica incompreensível para quem a vida continua sorrindo.

À frente disso, vemos que a morte é sempre a chave que desata o perfume da vida. Não há morte, essencialmente. Tudo é transformação, tudo é recriação, assim como o leite que se transforma em iogurte, como me foi ensinado (né Rutinha) e eu tive a grata satisfação de fazer meu primeiro iogurte

Iogurte Caseiro


8º FASE - VIDA PARA ALÉM

  De acordo com a doutrina espírita, o espírito, a essência do ser, continua vivo depois da morte, que só atinge o corpo. O que encontramos do outro lado, reflete o que realizamos na terra. É uma consequência justa, baseada no merecimento. É a libertação do espírito. Reencarnamos quantas vezes forem necessárias. Respeito quem não crê, porém,acredito nisso, e assim sendo, procuro viver a vida de forma consciente e coerente.

A vida para além, é vida nova, é continuação,  é reciclagem assim como fez nossa amiga Rachel, que fez um ótimo aproveitamento

Bolinhos com Talos de Espinafre


  E aqui termina minha ressonância culinária, com  a certeza de que

"Solidários, seremos união. Separados uns dos outros seremos pontos de vista. Juntos, alcançaremos a realização de nossos propósitos.”

 Bezerra de Menezes

Regina, Rosélia e Rute parabéns pela linda iniciativa

Alguns textos foram retirados do http://www.google.com.br/