Brownie de Chocolate e Nozes


Brownie é um bolo de chocolate que está listado como um dos meus preferidos. E o interessante é que fiz apenas uma vez e a muitos anos atrás.  Acho um clássico, e se servido quentinho com uma bola de sorvete, fica irresístivel. Em minhas andanças pelo Google achei em um blog essa receita. De início achei que a quantidade de manteiga era muita, mas como minha vizinha estava aqui me fazendo uma visita, ela me disse que receitas de  brownies geralmente usa-se muita manteiga, resolvi arriscar, e adorei, ficou delicioso, me deu vontade de saboreá-lo quentinho com uma bola de sorvete, mas graças a Deus não tinha sorvete em casa. (hehehe) Não conheço a dona do blog onde peguei a receita, mas como obrigação deixo aqui os seus devidos créditos


Ingredientes

5 ovos
2 xícaras de açúcar cristal
200 grs de manteiga
2/3 xícara de leite
1/2 xícara de achocolatado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (café) de açúcar de baunilha (usei essência de baunilha)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de nozes picadas grosseiramente
200 gramas de chocolate ao leite

Modo de preparo



Bata no liquidificador os ovos, a manteiga amolecida, o açúcar, o leite e o achocolatado. Coloque em uma vasilha a farinha peneirada, o fermento, o açúcar de baunilha e despeje os ingredientes batidos no liquidificador, misture com uma colher. Unte uma forma retangular de 24 x 34 cm, forre com papel manteiga, também untado, despeje a massa, salpique as nozes e o chocolate picado.


Pré-aqueça o forno e asse em forno médio de 30 a 40 minutos. Sirva morno ou frio.


Salpiquei por cima açúcar de confeiteiro ( opcional ). Sirva simples ou ainda quente com uma bola de sorvete de creme.

Bom Apetite!!

28 comentários:

Beth Martins postou o comentário número:

Quem consegue resistir quem????

eu jà estou salivando e ainda são:07h30 eheheeh
ficou impecavel amiga deve ser super delicioso.

Beijinhos

Ana Rita Marreiros postou o comentário número:

Só pelas fotos fiquei convencida...
Que coisa boa!!

Bjoka
Rita

a postou o comentário número:

Que belíssima sobremesa, gosto tanto de brownie e com nozes...ficou maravilhoso! Adoro visitar esta cozinha tem sempre receitas fantásticas! Beijinhos

Felismina postou o comentário número:

Ficou com um aspecto muito apetitoso, que pena você morar tão longe amiga...

Bjs ;))

Sara Ramos postou o comentário número:

Oh Josy, que tentação, na tua cozinha só saem coisas que eu adoro... e fico cheia de vontade de ir a correr pra ai...mas entretanto com o apanhar do avião e etc já deve ter acabado tudo lol. Beijocas

Mónica Silva postou o comentário número:

Josy isto é uma tentação de Brownie, esta muito guloso espero que tenha uma fatia para mim :)

Beijinho

Unknown postou o comentário número:

Delícia de brownie hein Josy?!E chocolate com nozes forma uma dupla perfeita e imbatível...beijkas

Formiguinha postou o comentário número:

Que delícia, Josy!

Só fiz uma vez e não ficou lá muito bom, talvez margarina a menos.

Mas qualquer dia experimento o seu porque além de ser fantástico leva nozes que eu adoro.

Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

P/ mim tb é o meu preferido!!!
Ficou d+++!!!
Eu fiz tb , só não postei no blog, mas coloquei a foto lá no facebook e o meu leva cobertura de chocolate!!!! Eu tenho o sorvete, vc ainda tem o brownie??Vou levar e vamos nos deliciar, com esta maravilha!!!

Bjs...

Tuquinha postou o comentário número:

vou anotar e rapidinho a receita ok?
depois digo-te como ficou o meu...
Beijinhos e bfs

Sandra Reis postou o comentário número:

Josy querida

Pena eu não ser sua vizinha que te visitou na hora que esse brownie estava pronto. Ai miga, ai ai, que maravilha que ficou...

beijos

Érica postou o comentário número:

Josy, comi um brownie uma vez num casamento, que estava divino, mas depois fui fazer um e não ficou lá aquelas coisas, aquele que comi não levava nozes.
Já anotei sua receitinha, vamos ver se me animo a fazer por esses dias.
bjs

Leca Macedo postou o comentário número:

Hmmm, espetacular! Vim agradecer a visita e informar que tens mais uma seguidora! Adooooro receitas práticas e saborosas como essa!

Voltarei sempre e espero sua visita lá também! Grande beijo!

Dulce Caldeira postou o comentário número:

Este bolinho é mesmo uma bombinha deliciosa, acho que não há que lhe resista, está tão bem acompanhado por essas nozes.
Josy querida esqueceu dizer quanto pôs de manteiga.
Obrigada, beijocas.

Ivani postou o comentário número:

Josy querida, adoro brownie!
Ficou lindo amiga,com nozes é maravilhoso!
Vou levar um pedacinho tá? rs
Tenha um ótimo dia querida.
bjs
Ivani

Anônimo postou o comentário número:

Josy...pelamor,amiga, cadê a manteiga dessa receita? eu procurei e não achei...será que to cegueta? KKKKK!!!
Beijos, Lourdes.
www.nacozinhadalu.com.br

Claudia Caprecci postou o comentário número:

Brownie está na lista dos meus preferidos também Josy.
Com esse tempinho,só mesmo um brownie e um cházinho.
Hum,que delícia!
Já anotei.
Lindo dia amada!
Beijos.
Claudia.

Marta Benicá postou o comentário número:

Josy,ficou um show este brownie. Obrigada pelo recadinho de aniversário, você é sempre muito bem vinda, e obrigada também por ser uma seguidora e responder com carinho aos meus recados. Um abraço, Marta.

Andréa Santana postou o comentário número:

JOSY QUERIDA,
ARRASOU FICOU BELÍSSIMO!
RECEITA PERFEITA, E DELICIOSA!

UM GRANDE BEIJO,
ANDRÉA

Marly postou o comentário número:

Oi, Josy,

Primeiramente, obrigada pela dica sobre os meus problemas com o PC. Vou questionar o técnico, que tinha dito ter reformatado tudo, na penúltima vez que veio aqui.
Quanto ao brownie, que delícia, a aparência é muito saborosa!
Mas, querida, quanto mesmo de manteiga que entra nesta receita? eu acho que estou mais avoada do que o normal, pois não vi a quantidade, rsrs.

Um beijo e boa tarde, amiga!

www.sosimplesassim.com.br postou o comentário número:

Oi Josy,
E quanto leva de manteiga? Acho que você esqueceu de colocar ou eu não vi?
Bj,
Lylia

Unknown postou o comentário número:

Josy, se vc está dizendo que essa receita vale a pena, já estou copiando. Eu tb adoro brownie com sorvete de creme, afff....é muito bom, né? E a caldinha de chocolate por cima, só rezando...rsrsrs! Bjs, saudades!

Catarina Collins postou o comentário número:

Josy.
Minha querida andamos em sintonia, também foi hoje a minha postagem : ) Ja tinha visto de manha, mas com a correria para ir para o emprego, não deu para comentar. Os teus brownies ficaram lindos, e com um aspecto delicioso. Vou levar a receitinha emprestada, para experimentar. Tenho aqui em casa dois gulosos, que são viciados nessa delicia hehehe.

Beijinhos

Dulce Caldeira postou o comentário número:

Oi Josy, muito obrigada pela resposta, eu fui ver a receita de onde tirou a inspiração e vi que estavam lá 200g gramas, mas como você tinha falado que achava muito pensei que tivesse colocado menos, por isso a minha dúvida.
Quem sabe eu não me tente num destes dias, por aqui vai haver fim de semana grande, amanhã é feriado dia de Camões, e na Segunda feira, e´dia de stº António, feriado só em Lisboa, então vai ser uma animação;)
Beijocas e bom fim de semana.

Maria postou o comentário número:

Josy, você arrasouuuuuuuuuu!
Brownie de chocolate e nozes...Só pode ser pecado!
Uma beijoca
Maria

São Ribeiro postou o comentário número:

NUNCA COMI , MAS JÁ É O SEGUNDO QUE VEJO E NÃO SEI NÃO....AMANHA VOU TER QUE FAZER.
O TEU FICOU UMA VERDADEIRA PERDIÇÃO...QUE COISA BOA.
BJS

Lina postou o comentário número:

Que tentação!Posso imaginar o aroma e o gosto!Adorei!
Beijinhos

sadhia postou o comentário número:

que delicia de receita ....amei amiga bjocas

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