Queria comer uma salada à base de merluza. Me disseram que fica muito gostosa, pois eu sempre usei a merluza pra fazer ou empanada, ou no forno assada. Tinha no freezer uma merluza inteira por volta de 1/2 kilo, achei pouco, então dei uma incrementada acrescentando ingredientes a essa salada que por fim, ficou uma delicia.
Ingredientes
1/2 kilo de merluza
1 limão
1/2 kilo de batatas cozidas
2 tomates
1 cebola
2 ovos cozidos
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
cheiro verde a gosto
óregano e sal a gosto
azeite
Modo de Preparo
Tempere a merluza com o suco do limão e o alho. Deixe no limão por uns 15 minutos. Em uma assadeira pequena coloque a merluza com um pouco de azeite e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire e reserve. Em um refratário, coloque em camadas, as batatas, os tomates, a cebola, e os ovos, tudo cortado em rodelas.
Acrescente as azeitonas, o cheiro verde, o óregano e o sal. Tempere com azeite e sirva a seguir.
Bom Apetite!!
38 comentários:
Que boa saladinha Josy!!!Com o tempo a melhorar por aqui as saladas estão de volta e para ficar!!!
Bjokas
Rita
Josy esta saldinha està toda aos meus gostos adoro saladas compostas, deve ter ficado muito gostosa memso, parabens.
beijinhos grandes
JOsy,
Adorei a receita!
Também sempre faço os peixinhos fritos ou assados, mas em saladas, nunca provei.
E ficou com uma carinha tão boa.....eita salada caprichada!
beijos
Josy querida, que maravilha de saladinha, adorei e olha agora com o tempo quente aqui em Portugal é o que sabe bem melhor e sempre aproveito e perco uns quilinhos que tenho a mais :)))
Descobri mais uma coisa que nos liga, és filha unica e eu tb, que giro... temos mesmo mta coisa em comum além dessa grande amizade!!!
Beijinhos
Eu também nunca tinha ouvido falar em salada de merluza mas, tenho certeza de que iria gostar!
Agora nem preciso mais fazer assada ou empanada, tem mais uma opção...KKKKK!
Beijos!
ANA RITA, gosto demais de saladas, e nunca havia experimentado merluza em salada.Ache excelente amiga...Bjos..bom dia
BETH, e ficou viu? Gostei muito amiga...Bom dia...bjocas
FABI, é bom amiga experimenta, vc vai gostar já que vc gosta de peixes...bom dia querida...beijinhos
Que salada maravilhosa!!!
Nunca comi salada de merluza!!!
Mas está muito apetitosa!!!
Bjs...
MARGARIDA,minha querida não sabia que vc é filha única tbem amiga.é ruim né? Gosto não! Bem que eu queria ter uma irmã viu?? Bjocas amiga
LU, faz que vc vai gostar como vc gosta de peixes, tenho certeza que vai adorar...bom dia amiga..bjinhos
Olá, Josy, bom diaaaaa...
Nunca comi, mas deve ter ficado divino!
Sucesso pra você.
Beijos.
casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com
Josy eu adorei esta saladinha porque gosto de tudo e além disso foste tu que fizeste só pode estar divina :)
Beijinho
Adoro merluza e essa saladinha esperta ficou um espetáculo...beijkas
SIL,fica sim, fica muito bom....um lindo dia pra vc beijocas
MONI, obrigada pelo carinho amiga, na sua cozinha tbém tem só gostosuras...bom dia querida beijinhos
MANU, faça pra experimentar, vai gostar viu?? Bjocas amiga
MAÍSA,querida,obrigada...bom dia pra vc beijocas
Que óptima saladinha Josy, aqui começa a sentir-se o calor e essas saladas são sempre uma boa sugestão amiga, gostei muito!
Um beijinho.
Oi Josy querida
Muito criativa sua salada, está parecendo também uma bacalhoada. Se vc colocar no fôrno deve ficar tal a qual...
Faz tempo queria te perguntar e sempre esqueço, deu certo compactar as fotos do blog?
Beijão e um dia lindo pra você!
Especialmente gosto das cores do prato!
Fiquei com vontade duma saladinha dessas de batata e vegetais... vou fazer em breve :)
Come-se bem em sua casa hein!!
Beijo colorido e aquele abraço de sempre.
Rute
Josy querida,
que bela salada, as cores estão lindas eu amo saladas, está linda demais!
Beijinhos,
Andréa....
Olá Josy, a tua salada deve estar bem deliciosa e supre saudável, adorei!!!
Beijinho grande :))
Querida Josy
Bem saborosa essa sua salada e com o toque tropical da banana, só pode ter ficado uma delicia.
Um beijinho grande.
Oi Josy,
ficou deliciosa essa sua salada, espero que esteja tudo bem.
Beijo
Maria José
Amigaaa, nossa, ver essa salada numa hora dessa... quase me afoguei de tanto babar. Ficou linda e deve ter ficado saborosíssima tbm... amiga deixa eu correr que toh sentindo cheiro de queimado na minha cozinha, ai meu Deus...
bj bj bj
DUXINHA, gosto muito de saladas assim, mas nunca experimentei com merluza, achei ótima...bom dia amiga...beijinhos
SANDRA, pois fiz assim emsalada e fiz uma bacalhoada na Páscoa parecida, só que com bacalhau e no forno, mas assim tbém gostei da experiencia...bom dia querida...bjocas
RUTE querida, vc gosta mesmo das cores nos pratos né? Só que vc usa alimentos mais saudáveis, diferente de mim hehehe... Bom dia amiga...beijocas
ANDRÉA, querida amiga, tbém gosto muito de saladas, então temos que sempre estar variando né? Gostei dessa com peixe, ficou muito saborosa...Bom dia amiga..beijinhos
PATY, querida obrigada pelo carinho...Bom dia pra vc..beijocas
MARIA, obrigada querida, não usei banana não amiga rsrsrs acho que vc entendeu errado em algum ingrediente...mas sabe que é uma idéia?? Bom dia pra vc querida...bjocas
MARIA)PAPINHA DOCE) obrigda pelo carinho querida, está tudo bem sim...um lindo dia pra vc...beijinho
Josy querida, não é que acabou dando certo, acabei de receber sua caixinha e digo que adorei cada uma das peças que estavam dentro dela, inclusive seu bilhetinho.
Já fotografei e estou preparando um post para divulgar amanhã, ok?!
Mais uma vez, agradeço de coração!
Bjuss!!!
RACHEL, minha amiga que bom que vc gostou, fico feliz. É muito gratificante quando presenteamos ama pessoa a quem gostamos a admiramos e ela fica feliz. Que bom que deu certo...bjocas querida. Tenha um lindo dia
Que óptima e deliciosa salada!
Beijinhos
Ai ai ai amiga.... queimei o meu bolo, não sei o que anda acontecendo comigo ultimamente, ando queimando coisas, amanhã vc vai ver no meu post o que mais eu queimei. =(((
Até mais amiga, agora vou me recolher a minha insignificância e frustração, amanhã volto...
Bjs
Si
Olá querida Josy!
amei a sua saladinha deve ter ficado muito boa pois você tem mãos de fada!!!
Um beijo:))
Oi Josy querida, essa salada está uma tentação!!!
Bem colorida...como tem que ser uma bôa alimentaçao! Adorei.
Amiga obrigada pelo comentátio no meu blog, você é uma pessoa muito especial pra mim e muito querida...sempre muito atenciosa!!
Tenha uma ótima tarde querida
Beijos
Ivani
Que bela salada amiga amiga adorei...já está lá o pãozito no blogue...maravilha...bjokinhass
Olá Josy,Delícia essa salada hein!
Fui até o final da página do seu blog pra ver a minha postagem e agora tá certinha a última que eu postei tá aparecendo. Então acho que na hora que vc viu talvez não tivesse carregado ainda. Vai ver é porque estou muito rápida nas postagens. Será?
Bjos amiga.
UMA SALADA BEM GOSTOSA, NUNCA USEI ESSE PEIXE EM SALADA MAS GOSTEI DA SUGESTÃO.
FICOU COM ÓTIMO ASPECTO.
BJS
Saladinha cheia de cor e deve ser deliciosa!Huuummmmm!!!
Fiquei cheia de vontade de fazer....
Bjs
Josy, que delicia! Eu nunca tinha visto uma salada de merluza.... que sensacional. Adorei! Parece muito com uma salada que minha mae faz, só q ela faz com sardinha e eu logo logo vou colocar a receita la no blog. Ja anotei e vou mostrar pra cozinheira oficial daqui de casa..hehe
Bjs
Andreia Braga
AMIGAS QUERIDAS DESCULPEM, TIVE QUE SAIR E NÃO TIVE TEMPO DE RESPONDER A TODAS AS RESTANTES, MAS VOU VISITAR UMA POR UMA AGORA....OBRIGADA PELOS COMENTARIOS E CARINHO DE TODAS. OBRIGADA AS QUE ESTÃO CHEGANDO AGORA...SEJAM MUITO BEM VINDAS E VOLTEM SEMPRE....BJOS QUERIDAS
Super diferente esta salada, Josy... Nunca pensei em colocar merluza numa salada, mas a sua ficou com uma combinação tão harmoniosa que não pensarei 2 vezes em fazer.
Bjo,
Talita Cristina
Minha amiga querida, que saladinha boa,em?
Prática, está com um jeitinho de saborosa!
Obrigada por tanto carinho, vc é um amor de pessoa, daquelas que a gente nunca esquece.
Um caixinha de beijinho
Hummm... salada de merluza é novidade para mim... mas parece muito saborosa!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
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