Salada de Merluza com Batatas


Queria comer uma salada à base de merluza. Me disseram que fica muito gostosa, pois eu sempre usei a merluza pra fazer ou empanada, ou no forno assada. Tinha no freezer uma merluza inteira por volta de 1/2 kilo, achei pouco, então dei uma incrementada acrescentando ingredientes a essa salada que por fim, ficou uma delicia.

Ingredientes

1/2 kilo de merluza
1 limão
1/2 kilo de batatas cozidas
2 tomates
1 cebola
2 ovos cozidos
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
cheiro verde a gosto
óregano e sal a gosto
azeite

Modo de Preparo

Tempere a merluza com o suco do limão e o alho. Deixe no limão por uns 15 minutos. Em uma assadeira pequena coloque a merluza com um pouco de azeite e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire e reserve. Em um refratário, coloque em camadas, as batatas, os tomates, a cebola, e os ovos, tudo cortado em rodelas.
Acrescente as azeitonas, o cheiro verde, o óregano e o sal. Tempere com azeite e sirva a seguir.


Bom Apetite!!






38 comentários:

Ana Rita postou o comentário número:

Que boa saladinha Josy!!!Com o tempo a melhorar por aqui as saladas estão de volta e para ficar!!!

Bjokas
Rita

Beth postou o comentário número:

Josy esta saldinha està toda aos meus gostos adoro saladas compostas, deve ter ficado muito gostosa memso, parabens.

beijinhos grandes

Fabiana postou o comentário número:

JOsy,
Adorei a receita!
Também sempre faço os peixinhos fritos ou assados, mas em saladas, nunca provei.
E ficou com uma carinha tão boa.....eita salada caprichada!
beijos

Margarida postou o comentário número:

Josy querida, que maravilha de saladinha, adorei e olha agora com o tempo quente aqui em Portugal é o que sabe bem melhor e sempre aproveito e perco uns quilinhos que tenho a mais :)))

Descobri mais uma coisa que nos liga, és filha unica e eu tb, que giro... temos mesmo mta coisa em comum além dessa grande amizade!!!

Beijinhos

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Eu também nunca tinha ouvido falar em salada de merluza mas, tenho certeza de que iria gostar!
Agora nem preciso mais fazer assada ou empanada, tem mais uma opção...KKKKK!
Beijos!

Josy postou o comentário número:

ANA RITA, gosto demais de saladas, e nunca havia experimentado merluza em salada.Ache excelente amiga...Bjos..bom dia

BETH, e ficou viu? Gostei muito amiga...Bom dia...bjocas

FABI, é bom amiga experimenta, vc vai gostar já que vc gosta de peixes...bom dia querida...beijinhos

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Que salada maravilhosa!!!
Nunca comi salada de merluza!!!
Mas está muito apetitosa!!!

Bjs...

Josy postou o comentário número:

MARGARIDA,minha querida não sabia que vc é filha única tbem amiga.é ruim né? Gosto não! Bem que eu queria ter uma irmã viu?? Bjocas amiga

LU, faz que vc vai gostar como vc gosta de peixes, tenho certeza que vai adorar...bom dia amiga..bjinhos

Silmara PF postou o comentário número:

Olá, Josy, bom diaaaaa...
Nunca comi, mas deve ter ficado divino!
Sucesso pra você.
Beijos.

casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com

Monisilva postou o comentário número:

Josy eu adorei esta saladinha porque gosto de tudo e além disso foste tu que fizeste só pode estar divina :)

Beijinho

Maísa postou o comentário número:

Adoro merluza e essa saladinha esperta ficou um espetáculo...beijkas

Josy postou o comentário número:

SIL,fica sim, fica muito bom....um lindo dia pra vc beijocas

MONI, obrigada pelo carinho amiga, na sua cozinha tbém tem só gostosuras...bom dia querida beijinhos

MANU, faça pra experimentar, vai gostar viu?? Bjocas amiga

MAÍSA,querida,obrigada...bom dia pra vc beijocas

Duxa postou o comentário número:

Que óptima saladinha Josy, aqui começa a sentir-se o calor e essas saladas são sempre uma boa sugestão amiga, gostei muito!
Um beijinho.

Sandra Reis postou o comentário número:

Oi Josy querida

Muito criativa sua salada, está parecendo também uma bacalhoada. Se vc colocar no fôrno deve ficar tal a qual...

Faz tempo queria te perguntar e sempre esqueço, deu certo compactar as fotos do blog?

Beijão e um dia lindo pra você!

RUTE postou o comentário número:

Especialmente gosto das cores do prato!
Fiquei com vontade duma saladinha dessas de batata e vegetais... vou fazer em breve :)
Come-se bem em sua casa hein!!
Beijo colorido e aquele abraço de sempre.
Rute

Andréa postou o comentário número:

Josy querida,
que bela salada, as cores estão lindas eu amo saladas, está linda demais!

Beijinhos,
Andréa....

paty postou o comentário número:

Olá Josy, a tua salada deve estar bem deliciosa e supre saudável, adorei!!!
Beijinho grande :))

Maria postou o comentário número:

Querida Josy
Bem saborosa essa sua salada e com o toque tropical da banana, só pode ter ficado uma delicia.
Um beijinho grande.

Papinha Doce postou o comentário número:

Oi Josy,

ficou deliciosa essa sua salada, espero que esteja tudo bem.

Beijo
Maria José

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar postou o comentário número:

Amigaaa, nossa, ver essa salada numa hora dessa... quase me afoguei de tanto babar. Ficou linda e deve ter ficado saborosíssima tbm... amiga deixa eu correr que toh sentindo cheiro de queimado na minha cozinha, ai meu Deus...
bj bj bj

Josy postou o comentário número:

DUXINHA, gosto muito de saladas assim, mas nunca experimentei com merluza, achei ótima...bom dia amiga...beijinhos

SANDRA, pois fiz assim emsalada e fiz uma bacalhoada na Páscoa parecida, só que com bacalhau e no forno, mas assim tbém gostei da experiencia...bom dia querida...bjocas

RUTE querida, vc gosta mesmo das cores nos pratos né? Só que vc usa alimentos mais saudáveis, diferente de mim hehehe... Bom dia amiga...beijocas

Josy postou o comentário número:

ANDRÉA, querida amiga, tbém gosto muito de saladas, então temos que sempre estar variando né? Gostei dessa com peixe, ficou muito saborosa...Bom dia amiga..beijinhos

PATY, querida obrigada pelo carinho...Bom dia pra vc..beijocas

MARIA, obrigada querida, não usei banana não amiga rsrsrs acho que vc entendeu errado em algum ingrediente...mas sabe que é uma idéia?? Bom dia pra vc querida...bjocas

Josy postou o comentário número:

MARIA)PAPINHA DOCE) obrigda pelo carinho querida, está tudo bem sim...um lindo dia pra vc...beijinho

Rachel postou o comentário número:

Josy querida, não é que acabou dando certo, acabei de receber sua caixinha e digo que adorei cada uma das peças que estavam dentro dela, inclusive seu bilhetinho.
Já fotografei e estou preparando um post para divulgar amanhã, ok?!
Mais uma vez, agradeço de coração!
Bjuss!!!

Josy postou o comentário número:

RACHEL, minha amiga que bom que vc gostou, fico feliz. É muito gratificante quando presenteamos ama pessoa a quem gostamos a admiramos e ela fica feliz. Que bom que deu certo...bjocas querida. Tenha um lindo dia

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar postou o comentário número:

Ai ai ai amiga.... queimei o meu bolo, não sei o que anda acontecendo comigo ultimamente, ando queimando coisas, amanhã vc vai ver no meu post o que mais eu queimei. =(((
Até mais amiga, agora vou me recolher a minha insignificância e frustração, amanhã volto...
Bjs
Si

♥MARIA♥ postou o comentário número:

Olá querida Josy!
amei a sua saladinha deve ter ficado muito boa pois você tem mãos de fada!!!
Um beijo:))

Ivani postou o comentário número:

Oi Josy querida, essa salada está uma tentação!!!
Bem colorida...como tem que ser uma bôa alimentaçao! Adorei.
Amiga obrigada pelo comentátio no meu blog, você é uma pessoa muito especial pra mim e muito querida...sempre muito atenciosa!!
Tenha uma ótima tarde querida
Beijos
Ivani

♥♥ belinhagulosa ♥♥ postou o comentário número:

Que bela salada amiga amiga adorei...já está lá o pãozito no blogue...maravilha...bjokinhass

Nilda Silva postou o comentário número:

Olá Josy,Delícia essa salada hein!

Fui até o final da página do seu blog pra ver a minha postagem e agora tá certinha a última que eu postei tá aparecendo. Então acho que na hora que vc viu talvez não tivesse carregado ainda. Vai ver é porque estou muito rápida nas postagens. Será?

Bjos amiga.

são33 postou o comentário número:

UMA SALADA BEM GOSTOSA, NUNCA USEI ESSE PEIXE EM SALADA MAS GOSTEI DA SUGESTÃO.
FICOU COM ÓTIMO ASPECTO.
BJS

Belocas postou o comentário número:

Saladinha cheia de cor e deve ser deliciosa!Huuummmmm!!!
Fiquei cheia de vontade de fazer....
Bjs

Andreia Braga postou o comentário número:

Josy, que delicia! Eu nunca tinha visto uma salada de merluza.... que sensacional. Adorei! Parece muito com uma salada que minha mae faz, só q ela faz com sardinha e eu logo logo vou colocar a receita la no blog. Ja anotei e vou mostrar pra cozinheira oficial daqui de casa..hehe

Bjs

Andreia Braga

Josy postou o comentário número:

AMIGAS QUERIDAS DESCULPEM, TIVE QUE SAIR E NÃO TIVE TEMPO DE RESPONDER A TODAS AS RESTANTES, MAS VOU VISITAR UMA POR UMA AGORA....OBRIGADA PELOS COMENTARIOS E CARINHO DE TODAS. OBRIGADA AS QUE ESTÃO CHEGANDO AGORA...SEJAM MUITO BEM VINDAS E VOLTEM SEMPRE....BJOS QUERIDAS

Talita Cristina - Líder Receitas postou o comentário número:

Super diferente esta salada, Josy... Nunca pensei em colocar merluza numa salada, mas a sua ficou com uma combinação tão harmoniosa que não pensarei 2 vezes em fazer.

Bjo,
Talita Cristina

Regina Fernandes postou o comentário número:

Minha amiga querida, que saladinha boa,em?
Prática, está com um jeitinho de saborosa!
Obrigada por tanto carinho, vc é um amor de pessoa, daquelas que a gente nunca esquece.
Um caixinha de beijinho

Daniana Bittencourt postou o comentário número:

Hummm... salada de merluza é novidade para mim... mas parece muito saborosa!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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