Bolo de chocolate c/Banana caramelizada

Gente querida, voces já pararam prá pensar por que tem bolos que fazemos tipo aqueles que batemos as claras em neve, reservamos, depois batemos o açúcar com a margarina e as gemas até obter um creme fofo? Pois então, esse tipo de bolo geralmente fica fofo e macio, e dependendo da receita, é raro, as vezes não fica fofo. E tem aqueles bolos que batemos a massa no liquidicador e só, mas sabemos que esse tipo de receita geralmente, os bolos não ficam tão fofos e macios como os primeiros? Pois então, esse bolo que trouxe pra voces hoje não tem nada de especial, a ponto de se dizer Oh! que bolo maravilhoso. Isso, para quem lê a receita. Pois depois que resolvi testá-lo, e experimentá-lo, tive que me render e simplesmente dizer: Oh! que bolo maravilhoso mesmo! Super simples e rápido de fazer, e absolutamente fofo, macio e delicioso. Recomendo.

Ingredientes

3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 bananas (usei a prata)
canela em pó a gosto

Calda de caramelo

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Em uma panela pequena, leve o açúcar em fogo baixo, quando o açúcar derreter e começar a ficar moreninho, despeje a água e não mexa mais. Quando virar um caramelo, despeje no fundo da forma que voce vai fazer o bolo. Distribua as bananas fatiadas no sentido do comprimento.Salpique a canela em todas as bananas e reserve. 
No liquidificador bata todos os ingredientes, com exceção do fermento em pó. Vá batendo a cada adição de ingrediente. Desligue o liquidificador e adicione o fermento. Despeje a massa sobre as bananas

 Leve ao forno pré aquecido e  baixo por 20 minutos, passado esse tempo, aumente o fogo e deixe por mais 20 minutos, ou faça o teste do palito. Depois de assado, espere esfriar um pouco, e desenforme.


Bom Apetite!!








33 comentários:

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

HUmmm, logo cedinho assim, me deparo com este bolinho maravilhoso!!!Acho que senti até o cheirinho dele!!!

Bjs...BOm final de semana!!!

Lilia postou o comentário número:

O bolo está com um aspecto delicioso, Josy!
Muito obrigado pelo selinho :)

Beijinhos e um óptimo fim-de-semana para você!

http://cozinhalilia.blogspot.com/

Fabiana postou o comentário número:

Josy,
Esse bolo ficou maravilhoso!
Adorei a textura dele, e a decoração com bananas ficou show!!!!
gosto de receitas bem praticas, aquelas que tem que bater as claras separadas, eu gosto, mas dá um pequeno trabalho, não é mesmo?
E eu adoro receitas de liquidificador.
Parabéns pelo selinho!!!!
e adorei conhecer um pouco mais sobre você....
achei tantas coisas em comum...kkkkk
beijos

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar postou o comentário número:

Amigaaa, gosto de banana e amo chocolate, esta combinação é perfeita e do jeito que eu gosto, fácil, rápido e prático!!!
Oh! Ficou maravilhoso!!!
Bjsss
Si

Beth postou o comentário número:

Josy este bolinho ficou com um aspecto maravilhoso e chocolate com banana fica 5* adorei este bolinho e amei saber um pouco mais de voce, obrigado por tudo e mts beijinhos

Josy postou o comentário número:

AMIGAS QUERIDAS,obrigada a todas pelos comentarios, elogios e carinho, desculpem mas ando na correria essa semana, bjos à todas ed um ótimo final de semana

welze postou o comentário número:

sem a mínima chanse de não ser maravilhoso. tem tudo de bom. beijos e bom final de semana

Andréa postou o comentário número:

Josy minha querida amiga,
esse bolo além de prático ficou fofinho do jeito que eu gosto, agora pra agradar o meu marido que ama bolo de bananas eu vou fazer pra ele com certeza,parabéns amiga, ficou maravilhoso!
Gostei das suas respostas, temos três coisas em comum, sou uma mãe muito preocupada, amo dormir, e sou doente com limpeza!
Ganhei um montão de barrinhas.

Tenha um ótimo fim de semana!
bjs,
Andréa...

ameixa seca postou o comentário número:

Ficam sempre lindos os bolos com a fruta caramelizada :)

Monisilva postou o comentário número:

Josy que bolinho maravilhoso e ficou mesmo muito fofinho.
Obrigado pelo carinho que tens deixado no meu blog e pela oferta do selinho :)

Beijinho e um excelente fim de semana.

Atelier Glacê Real postou o comentário número:

Oi Josy!
Esse bolo ficou tudo de bom!!! O brilho das bananas ficou perfeito!
Obrigada pelo selinho...adorei...muito carinhoso da sua parte.
Bj e ótimo fim de semana,
Marcela.

Sandra Reis postou o comentário número:

Josy querida

Me identifiquei com tudo que você disse a seu respeito, com exceção dos biscoitos e bolachinhas...que é isso, miga, mesmo? Precisamos tentar acabar com essa sua frustração..rsrs
Agora mãe sem preocupação demais é "lenda urbana", não existe, né?

O bolinho está 10!!!
beijocas e um ótimo fim de semana

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Brigaduuu...amiga,pela lembrança,fico lisonjeada!
Vou por na minha galeria...
Quanto a essa mistura chocolate+banana, tem um filhote aqui que adora!
Beijos!

Duxa postou o comentário número:

Amiga já nos habituou a ver bolos lindos nesta sua cozinha, logo este tinha que estar igualmente lindo e muito bem decorado com essas bananinhas caramelizadas, ai meu Deus, deve ter um sabor hiper, mega delicioso!!!
Gostei de a conhecer mais um pouquinho, se bem que eu já a imaginava um pouco assim como refere no post.
É muito bom tê-la como amiga, ainda que virtualmente.
Beijinhos e um bom fim de semana.

" ESSÊNCIA ESTELAR MAYA " postou o comentário número:

Josy querida,

Que receita fácil! e o bolo realmente ficou com uma cara Maravilhosa...com certeza o sabor não deve ter deixado a desejar.

Agradeço de todo coração pelo presente, muito Lindo o selinho.
Vou fazer o seguinte:
Infelizmente vou ficar na internet até 3ª feira, pois 4ª feira dia 20 irei mudar de residência, e ficarei algumas semanas ausente para poder colocar tudo em ordem.
Não vou voltar ao mundo virtual enquanto não deixar as coisas em dia, porque senão não vou conseguir dar atenção nem numa coisa e nem na outra, não é mesmo?
Sentirei muitas Saudades, mas vou tentar me conter....rsrsrsrs
Quando eu retornar, minha primeira postagem será do recebimento deste carinhoso selo que me presenteastes.

Obrigada querida e um grande beijo em seu coração!!!

Josy postou o comentário número:

QUERIDAS AMIGAS, obrigada pelas palavras de carinho e elogios, desculpem não poder responder a cada uma como faço, mas por motivos de força maior, dedico a todas um lindo final de semana. bjos a todos

Andreia Braga postou o comentário número:

Josy, ja peguei pra mim. Estava pensando em fazer nesse fds uma receita de bolo de banana, acho q vou fazer essa sua... que ideia otima!

Bjs

Andreia Braga

Dri Dauzacker postou o comentário número:

Josy querida, adorei seu bolo! Vou testar qq dia...
Parabéns pelo selinho, com certeza vc merece!
Amiga, quem sabe um dia não juntamos para fazer bolachinhas e fofocar...
Adorei saber mais um pouquinho de vc, tb sofro do mal da ansiedade...rsss
Bom final de semana querida.
Bjim

Barida postou o comentário número:

Josy,
que maravilha esse seu bolinho e com o toque da banana só pode ficar mesmo divinal! beijos e bom fim de semana :)

são33 postou o comentário número:

JOSY QUE BOLO MAIS LINDO, ADORO CHOCOLAT, BANANA É QUE JÁ NÃO APRECIO MUITO, MAS MESMO ASSIM COMIA UMA GRANDEEEEE FATIA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Paula... postou o comentário número:

Josy queridíssima!!
Só a imagem desse bolo já se percebe o quanto é bom, e adivinha...já esta anotado!...rs. Fim de semana com bolo é tudo de bom, né amiga?! Meu marido AMA!!!
OBRIGADA pelo selinho amiga!! Estou levando e o postarei nos próximos dias!

Beijos, lindo fim de semana!

Maísa postou o comentário número:

Chocolate com banana ficou uma dupla imbatível...Adorei...e ó lindão!beijkas

Lucia Maria postou o comentário número:

Olá, Josy! Que Delicia! quase da para se comer pelos olhos rsrsrs!, não perco mas de vista esse blog!. Abraços

RECEITAS ANTIGAS postou o comentário número:

Obrigada pela visita ao meu blog,que bom que gostasses das minhas receitas.Grande maioria delas me foi passada pela minha avò e pela minha mãe.Gostei da tua receita do bolo de banana caramelizado.Comecei a te seguir.abraços

patiabeija-flor postou o comentário número:

Josy,
este bolo está tentador!!!!!!
beijinhos meus e dos "chefinhos".

Silmara PF postou o comentário número:

Quero um bolo assim no meu café da manhã de hoje...
Tenha um final de semana abençoado por Deus.
Sucesso pra você.

casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com

coisasdecristal postou o comentário número:

Josy, socorro! me ajude que não sei linkar, tentei, mais deu tudo errado, eu não tenho vergonha de dizer que não sei, rsrsrs, estou querendo mandar o selinho adiante, me ajude. bjs cristalinos

Daniana Bittencourt postou o comentário número:

Que diferente esse bolo. Deve ficar uma delícia essa combinação.

Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

VOVÓ CRISTINA postou o comentário número:

Hummmm....como disse a Maísa, dupla imbatível, deve ter ficado delicioso, ai que vontade de provar um pedacinho....hummmm!
Beijinhos.

Sonia postou o comentário número:

Josy este bolo parece estar mesmo uma delícia.
Que combinação ótima chocolate com bananas.
Muito obrigada pelo selinho, fiquei feliz com o carinho.
Beijos

Dina Vieira postou o comentário número:

Obrigada pelo selinho,fiquei com um sorriso enorme e levarei para o meu cantinho.
Esse bolo está com um aspecto delicioso.
Beijinhos

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