E o polpetone é uma delas. Nada melhor do que uma refeição encorpada e muito saborosa
Domingo passado esse foi nosso almoço, aprovado por todos.
Ingredientes
600 grs de carne moída (usei coxão mole)
1 ovo
1 pãozinho pequeno ralado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
noz moscada a gosto
sal a gosto
Recheio
Molho de cogumelos
2 xícaras (chá) de molho pronto
1 cebola pequena ralada
1 sachê de cogumelos
azeite a gosto
Modo de preparo
Em uma travessa, coloque a carne, os ovos, o pãozinho, a cebola, o alho, a noz moscada e o sal. Misture muito bem até dar liga
Abra duas partes da massa de carne em uma folha de papel alumínio, e deixe em uma espessura de mais ou menos 2 cm
Cubra a carne com fatias de mussarela e feche com a outra parte da carne, fechando bem as laterais.
Com a ajuda de um a frigideira, coloque-a de cabeça para baixo por cima da carne e cuidadosamente vire sob a frigideira
Leve em fogo baixo e frite a carne dos dois lados. Reserve.
Prepare o molho ao seu gosto e despeje sobre os cogumelos salteados com a cebola e o azeiteDespeje
o molho em um refratário e coloque a carne por cima. Despeje o restante
do molho por cima da carne e leve ao forno para terminar o cozimento
da carne
Depois de 30 minutos, distribua por cima fatias de mussarela e volte ao forno para gratinar
Depois de 30 minutos, distribua por cima fatias de mussarela e volte ao forno para gratinar
Servi com arroz branco e uma salada de batatas
Bom Apetite!!
21 comentários:
una delicia para el paladar y para la vista.
hummm delicia bom demais
Boquiaberto, digo: Meu Deus! Quero degustar este prato agora.
Um abração. Tenhas um lindo dia.
Bom dia, minha amigaaaaaaaa!
Um lindo e abençoado dia para você!
Amo carne moída, seja do jeito que for! Hummmmmmmmmmm, delíciaaaaa!
Ontem fiz a sua torta suflé de abobrinha! Maravilhosa, amiga! Na próxima postagem ela vai aparecer.
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Olá minha querida tudo bem?
A sua receita ficou fantástica como sempre você costuma fazer...um beijinho e resto de uma boa semana.
Oi Josy querida!!!!
Adorei a sugestão, aqui em casa sempre acabo banhando os polpetones no tradicional sugo! Nada como aprender sempre, é o que mais faço por aqui!!!
Beijos e lindo dia pra ti!! =)
Bom demais, amiga! Uma excelente sugestão!
Bjs e uma ótima tarde! =)
www.viveraprendendo.com
Ai amiga: até babei ao ler esta receita!! Imagino os sabores com o queijo a derreter na carne,hummmm, que coisa tão boa e é uma receita bem fácil e que, de certeza,vai agradar a todos cá em casa.Adorei.
Bjn
Márcia
Josy minha querida,
uma pena a gente morar longe, já falei várias vezes se eu fosse sua vizinha iria almoçar sempre na sua casa e saborear seus pratos que me deixam sempre com água na boca, esse ficou 10, adorei!
Minha mamis agradece o beijo e lhe mandou outro.
Obrigada pelo carinho!
Depois vou te enviar um e-mail!
Bjs ♥
Josy amiga eu sabia que tinha que ter ido almoçar com vc hoje, menina eu perdi esse menu maravilhoso, agora só me resta babar, pois com certeza não sobrou nadinha pra mim, linda receita amiga, bjs e uma super tarde, Ana ♥...
Amiga, que judiação!
Olhar p/essas fotos quase na hora do jantar, é muita crueldade.
Que delícia de refeição!
Minha próxima visitinha vai ser em SAMPA n/ encontro de blogueiras kkkk
Quem sabe né amiga?
Bjsssssss
Lindo seu prato amiga, comeram muito bem domingo.
Adoro pratos assim com bastante molho.
Tenha uma linda noite
Bjs
Nunca tinha ouvido falar em polpetone. Parece-me muito bom.
Esta divino dá fome só de olhar
Bj
Adoro comida indiana, que bom aspecto
Adoro comida italiana querida Josy!
Não conhecia esse prato mas está com um aspecto magnífico :)
Adoraria roubar um bocadinho para o meu almoço!
Um beijinho
Olá querida Josy!
Vim lhe deixar um abraço apertado e mt bjs cheios de carinho! Aproveito para saborear mais um pouquinho desse polpetone delicioso!
Bjs, fique com Deus! =)
www.viveraprendendo.com
Olá Josy,
Lindo, tem uma aparência deliciosa, é uma ótima receita, sem dúvida saborear é um grande prazer.
Beijo,
Vânia
Que del´cia josi , e ainda com molho de cogumelos , arrasou na receita.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Josy que prato delicioso, gostei muito da receita, vou anotar no meu caderno, Josy seguindo o seu blog convido você para conhecer o meu blog também, fique com Deus beijos.
http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com.br
ola minha querida estou so a passar para deixar um grande beijinho um feliz fim de semana tudo de bom
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