Bolo Natalino


Esse bolinho já publiquei uma vez aqui no blog, todo ano ele faz parte da minha mesa de Natal, e é sempre requisitado. Muito saboroso e aromático, super macio  e muito fácil de fazer


Ingredientes

4 ovos
1 iogurte natural
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
50 grs de nozes grosseiramente picadas
50 grs de amêndoas grosseiramente picadas
50 grs de uvas passas embebidas 1/2 xícara de vinho suave 
cerejas ao marasquino a gosto

Glacê

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de leite morno
 
Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos,o  iogurte  e o açúcar até obter um creme fofo e clarinho. Desligue a batedeira e adicione o óleo, alternando com a farinha de trigo e o amido de milho, acrescente as nozes, as amêndoas, as uvas passas com o vinho, e as cerejas. Reserve alguns frutos para decorar. Finalize com o fermento em pó. Misture bem



Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em forma de buraco no meio untada e enfarinhada, por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e espere amornar, enquanto isso prepare o glacê, misturando os ingredientes, até fica transparente. Aplique sobre o bolo ainda quente




Bom Apetite!!

23 comentários:

Marina postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Que lindo que ficou o bolo!!!
Ótima ideia para oferta de Natal!
Bjs :)

Renata Boechat postou o comentário número:

Coisa tão linda Menina Josy!
Tanto capricho, lindo visual,
o espírito de Natal em forma de bolo,
Adorei!

Andréa postou o comentário número:

Bom dia amiguinha!
sugestão maravilhosa, esse bolo faz sucesso em qualquer mesa e todos ficam felizes em saboreá-lo.
A decoração ficou linda!

Beijinhos, sucessos sempre ♥

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Linda bolo, delicioso em qualquer altura mas sem dúvida embeleza muito uma mesa da Ceia de Natal. Ótima receita.
Beijo,
Vânia

Oslaine postou o comentário número:

Olá Josy, que bolo maravilhoso... linda decoração, eu também tenho uma receita de bolo natalino que já virou tradição, não pode faltar no natal!
Bjs

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

Que bolo lindo Josynha, eu amo estes bolos de natal cheio de frutas e bem perfumado o seu ficou um espetaculo, beijao !!!

Andréa postou o comentário número:

Amiga,
te enviei um e-mail!

Aqui está chovendo sem parar, hehehe!
Bjs

Xana Bértolo postou o comentário número:

Ficou mesmo uma graça :) lindo mesmo!!!
E deve ser uma maravilha!!
beijoca

Cuca postou o comentário número:

Josy, que bolo lindo!! Adorei :)
É um bolo perfeito para partilhar com a família no Natal :)

Beijinhos*

Lylia postou o comentário número:

Que bolo mais lindo, JOsy! Mais uma inspiração para o meu Natal.
Bj,
Lylia

marijose postou o comentário número:

Ohhhhhhh Josy, que aspecto tan maravilloso¡¡¡, se me ha echo la boca agua, besitos

Paulo Herculano postou o comentário número:

Que lindo bolo para uma mesa de Natal, adoro estas tradições de haver um bolinho especial de Natal.

A Minha tia faz à 40 anos um bolo fantástico de Natal, o ano passado experimentei, pois o legado tem de continuar, mas não correu bem a sorte é que fizemos dois e o dela correu lindamente :)

Beijos

P.S. Vou roubar esta fatia que deixaste no fim :) hehehe

Léia Silva postou o comentário número:

Querida amiga
Com esse aspecto maravilhoso, não tenho dúvidas que esse bolo está todos os anos na tua mesa de Natal!
Bjo grande e tenha uma linda noite.
Léia

Rosa Santos postou o comentário número:

Minha doce amiga!
Tão ausente que eu ando, mas os amigos estão sempre no meu <3. Adoro o nosso Bolo Rei e o seu fez-me recordar. Tudo o que levar frutas cristalizadas e secas, é uma perdição. E este bolo Natalino deve ficar uma delicia, o aspecto é mesmo convidativo. Ia enviar-lhe esta foto da Filipa, mas já a viu. Ela é linda por completo, não é só o rosto.
Beijinhos miga, e bom resto de semana

Prata da casa postou o comentário número:

Wow!! Que lindo bolo de Natal,Josy. Fica lindo em qualquer mesa e deve ser uma delícia. A decoração está fantástica.
Bjn
Márcia

Ju postou o comentário número:

Que lindo Josy!Não tenho a menor dúvida de que seja delicioso.
Adoro tudo que você prepara!
Beijo
Ju

Catarina postou o comentário número:

Muito colorido! Acabei de jantar... uma fatia por favor.
Bjos

Tertúlia da Susy postou o comentário número:

Ficou muito bonito!
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

sandra neiva postou o comentário número:

Queria Josy,

mas que lindo, lindo mesmo e é mesmo de Natal, as cores e a decoração estão fantásticas, deve ser delicioso e não é nada complicado de se fazer, adorei.

Beijinhos,

Chris Ferreira postou o comentário número:

OI Josy, ficou lindo o seu bolo para o Natal. Adorei a dica da fita enfeitando. A decoração ficou demais.

beijos
Chris
Inventando com a Mamãe

Brisa Maritima postou o comentário número:

Querida Mamis,

A decoração do bolinho está perfeita, bem a condizer com a época e, pelos ingredientes, não há muito o que enganar: só pode ser mesmo uma grande delicia ! :)
É uma excelente sugestão para o dia especial, sem dúvida !

Beijinhos grandes *

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