Muffin Delicioso de Limão BC Comer Bem P/Viver Melhor


Antes de qualquer coisa, queria agradecer a todos os comentários carinhosos, que recebi aqui no blog, no Facebook e por email, com votos de felicidades pelo aniversário da minha filha ontem. Fiquei emocionada com cada um deles. Muito obrigada pelo carinho.

Bem, e hoje é dia 18, dia da nossa BC Comer Bem Para Viver Melhor e é dia da fruta. As frutas que sugerimos foi o limão e/ou a laranja. Escolhi esses muffins de limão que ficaram muito saborosos e macios. E o que é melhor, muito fáceis de fazer


Ingredientes

4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de limão
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de raspas de limão

Calda


1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 cravos da índia

Cobertura

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de limão
raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e clarinho. Vá adicionando um a um os ovos, a farinha de trigo, intercalando com o suco de limão. Adicione o sal, as raspas e por último o fermento. Leve a massa em forminhas de muffins e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourarem.




Leve os ingredientes da calda ao fogo, e ferva por 5 minutos. Retire os cravos e em seguida, retire os muffins do forno, espere amornar, faça uns furinhos com o auxílio de um palito de dente e coloque cerca de uma colher (sopa) de calda em cada um.
Em uma tigela coloque os ingredientes da cobertura, exceto as raspas de limão, misture bem até obter um liquido pastoso.
Cubra os muffins e decore com raspas de limão. 



Bom Apetite!!


Essa foi minha participação para a nossa BC Comer Bem Para Viver Melhor promovida por mim, a Aninha, Margarida e Kati
Participem!!

Confira outras deliciosas participações

Sol - Cake de laranja

Kati - Salada de Frutas ao Licor

Suzy - Bolo de Limão s/glutén

37 comentários:

Addicted postou o comentário número:

Tão lindos esses muffins!
beijinhos e um bom dia :)

Sol Pâtisserie postou o comentário número:

Bom dia Josy, estes munffins estão divinos o glacê está lindo, adorei, bjs !!!

Receitas de Sedução postou o comentário número:

Tão lindos e deliciosos de certeza!

Beijinhos;

Aurea Sá

Cuca postou o comentário número:

Que lindos muffins, adorei!! A cobertura deve ser deliciosa!

Beijinhos*

Isabel Salvador postou o comentário número:

Minha querida amiga, mereces todo o carinho que recebes, és maravilhosa :).

Belos muffins sim senhora, e devem ser mesmo uma delicia, bjokitas

Piell Rouse Pinheiro postou o comentário número:

Hum que delicia, adoro!!
tenho receita muito fácil destes bolinhos que vendi muito!! beijokas ótima quinta!!

Márcia Rocha postou o comentário número:

Parece Delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.blogspot.com

Catarina postou o comentário número:

Fácil e deliciosos?! É p’ra já!
Abraço

Rosangela Cunha postou o comentário número:

Deliciosos o seus muffins Josy!!!Essa coerturinha de glacê é imbatível, eu adoroooo!!!!!!!!Beijocas

Tertúlia da Susy postou o comentário número:

Que belos muffins e aqui fica a minha participação, kiss
Susana

http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/bolo-de-limao-sem-gluten.html

São Ribeiro postou o comentário número:

Ficaram tão lindos e com sabor a limão já sei que são uma delicia.
Bjs

Sabor no Prato postou o comentário número:

Oi Josy! Que muffins mais fofinhos!

Abraços. Fabiana.

luci postou o comentário número:

Ai que lindo que ficou Josy e deve ser muito gostoso
beijos

D Augusto postou o comentário número:

Muito apetitosos esses muffins Josy.
Adoro bolo de limão.

Beijos

Ingrid Pimenta postou o comentário número:

Josy, tudo bom? Tô com água na boca! Me pareceu muito fácil de fazer. De verdade, tô meio que babando aqui rsrs. Preciso experimentar o quanto antes!

Léia postou o comentário número:

Josynha minha flor, fiquei com água na boca só de ver essas casquinha de limão por cima com essa cobertura rachando, adoro.Beijos amada.

Andréa postou o comentário número:

Miguinha querida,
demorei mais cheguei, hehehe!
Vc e a Dany merecem o nosso carinho!
Com esses ingredientes, esses bolinhos só podem ter ficado super deliciosos, as fotos estão lindas!

Beijinhos, fica com Deus!

sandra neiva postou o comentário número:

Devem ser mesmo uma tentação estes muffins, e eu que adoro muffins.

Beijinhos,

http://Thatcakesweet.blogspot.pt

Sileni Machado postou o comentário número:

Querida Josy, adoro muffins mas vc sabe que não gosto de limão, né amiga! rsrs
Ficou uma massa bem macia! Vou imaginar que são de laranja, rs.
Amanhã eu e marido vamos dar uma palestra para agentes da Pastoral Familiar e por isso fiquei ausente da blogosfera por dois dias para estudar e por isso não passei por aqui, mas desejo de td o meu coração mts felicidades para a Dany pelo aniversário dela e que Deus a abençoe sempre! :))
Mts bjssss,
viveraprendendo.com

Margarida Abreu postou o comentário número:

Minha querida, qque delicia que ficaram esses muffins,... como sempre eu estou atrasada... mas eu chego... devagarinho mas eu chego mesmo!!! :D

Manda um para mim manda!!!

Beijocas

Margarida

Milia postou o comentário número:

Como ayer no tuve tiempo de pasar por aquí, te dejo con retraso, muchas felicidades para tu hija.
Los muffins me parecen fantásticos, me encanta el sabor a limón.
Un beso grande querida amiga

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta,

Estes muffins devem ter ficado deliciosos, os bolos cítricos são os segundos favoritos do povo daqui de casa, rsrs.

Beijoca

A Paixão da Isa postou o comentário número:

hum limao adoro eles estao mt bonitos e o interior ele esta mt fofinho bjs e tudo de bom

Edimara Iszczuk Almeida Bryk postou o comentário número:

Por aqui amamos sobremas com limão. ...ficaram muito apetitosos.
bjs

Edi

meuladoarteiro.blogspot.com.br

Luma Rosa postou o comentário número:

Seus muffins ficaram com uma textura maravilhosa e me lembrei da Aninha, a menina que fazina nhac! Lembra-se? Beijus,

Isabel Patrício postou o comentário número:

Olá Josy, estes muffins estão com um aroma delicioso, não posso vir aqui que engordo :)
Adoro o aroma do limão e o sabor cítrico nas receitas
Bjns
Isabel

Lu postou o comentário número:

Josy, adorei.
eu amooo bolo de limão.
vc unta as formas de silicone?
ficaram uma gracinha, aposto q maravilhosoooos.
vou guardar a receita.
Beijos
boracozinhar-lu.blogpsot.com

Susana Machado postou o comentário número:

Que perfeição!!!
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Adoro o sabor, aroma de limão em doces, nesses lindos e tentadores muffins ficou irresistível.
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Formiguinha postou o comentário número:

Oi dona Josy;

primeiro que tudo aceita os meus sinceros parabéns pelo aniversário da tua filha desejando-lhe muitas felicidades e muitos e bons anos de vida e sempre na companhia de quem mais ama:)
Desculpa amiga não dar os parabéns ontem mas foi-me impossível...

Esse muffins estão tão lindos e tão gostosos que vou levar alguns, sabe que eu adoro bolinhos com limão, não sabe? Obrigada!

Bom fim-de-semana!
Beijinhos

Luciana. postou o comentário número:

Josy querida, tudo de bom pra tua filha, que Deus à abençoe muito! Ela é linda amiga!
Esses muffins estão lindos!
Bjos, Lú.

Aline - Receitazada postou o comentário número:

Ai que maravilha Josy!
Ficou com um aspecto deliciosissimo :)
Beijãooo

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, parece super fofo!!!!

Vou levar a receita!!!

Bjs...

Brisa Maritima postou o comentário número:

Que lindos, minha querida, estão tentadores e com uma textura perfeitamente irresistível !

Bela participação na BC ! :)

Beijocas grandes
Bel

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Mãezinha linda.. dessa vez eu não consegui participar.
Eu estou em uma correria tão louca.. e acabei não conseguindo fazer nada..
Mas mês que vem eu estarei aqui.. porque adoro a BC de vocês..
Deve ter ficado tudo de maravilha em? A carinha está me convidando srsr

Um beijo minha linda.. e uma noite especial viu?

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