Ainda na casa da Filhota - Pão de Mel e Pudim de Leite Condensado


Continuando ainda na casa da minha filha, fiz duas sobremesas que ela gosta muito: Pão de Mel com recheio de doce de leite e pudim de leite condensado. Gosto de fazer pãezinhos de mel, mas como não estava em casa, e portanto sem minhas forminhas de pão de mel, fiz em uma forma grande, ficou um Big Pão de Mel, e o  pudim de leite condensado todo mundo sabe fazer, muitos adoram e não requer nenhum trabalho, porém uma coisa que a Dany não sabe acertar de forma alguma é o caramelo. Fiz e aproveitei para ensiná-la como se faz um caramelo. Espero que desta vez voce consiga Dan. 

Pão de Mel com Recheio de Doce de Leite

Ingredientes

500 grs de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de cravo moído
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
500 grs de farinha de trigo
4 ovos inteiros

Recheio

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 35 minutos

Cobertura

300 grs de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

Leve ao fogo uma panela com o açúcar e o leite mexendo bem até dissolver completamente, quando começar a levantar bolhinhas, desligue e reserve. Na batedeira, misture o mel, os ovos um a um, acrescente os condimentos e continue batendo, vá adicionando aos poucos o açúcar derretido ( já frio ) e continue batendo, acrescente a farinha de trigo aos poucos e por último, junte o bicarbonato e o fermento em pó. Unte uma forma de bolo redonda  com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou faça o teste do palito. Desenforme depois de frio, e corte o bolo ao meio. Molhe o bolo com uma mistura de água/açúcar/cravo a gosto.
Recheie o bolo com o doce de leite, minha filha gosta de doce de leite bem moreninho então deixei por 40 minutos no fogo


 Coloque outra parte do bolo e cubra com o chocolate derretido.
A foto que ela tirou não ficou muito boa, pois foi com o celular, eu tinha esquecido de tirar a foto da fatia com minha máquina, mas dá pra se ter uma idéia






Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha


Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de água
 

Modo de preparo

Prepare primeiramente a calda, levando em uma panelinha para derreter o açúcar, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo. Distribua na forma de pudim nas laterais e fundo dela. Reserve.
Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura na forma com o caramelo e leve em banho maria no fogo por aproximadamente 40 minutos.
Espere esfriar, desenforme o pudim cuidadosamente e leve à geladeira.


Bom Apetite!!

Bem amigos, de doces na casa da filha, foram só esses dois, pois ela está sempre controlando o que come, mas amanhã tem mais alguns salgados que por lá fiz.
Espero que tenham gostado das sugestões. Bjos a todos
 


 


52 comentários:

Carminha Lyra Andrade postou o comentário número:

Ai Josy,
Eu queria estar no lugar da sua filha!
kkkkkk
Bom dia amiga ;)
Beijinhos

Ilda Pinho postou o comentário número:

Dois docinhos um melhor que o outro, adorei a sugestão!!!
Bjs.

Camila Mesquita postou o comentário número:

Bom diaaaaa Josy! Adorei a receita de pão de mel amiga! Eu nunca fiz, mas morria de vontade! Já vou imprimir e colocar na lista das receitas que tenho que fazer! Muito bom!
Beijos e tenha um dia lindo!

Fuat Gencal postou o comentário número:

Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar..

D Augusto postou o comentário número:

Ta aí uma coisa que eu quero muito fazer, pão de mel!! Aqui no trabalho tem um mulher que vende que meu Deus do céu. Eu me acabo!! kkk
Sobre aquela cobertura de leite em pó FAÇA JOSY!!! é realmente deliciosa e tenho certeza que você também vai virar fã.

Um beijo

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Josy querida,
É um prazer deliciar-me com as fotos, imagino o divino sabor, sua filhota tem muito bom gosto e uma mamãe deveras prendada.
Beijos,
Vânia

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha querida!
Duas receitas tentadoras numa só postagem não tem lombriga que aguenta, ficaram lindas e irresistíveis!
Foram só dias de carinho e delícias, bom demais!

Beijinhos, fica com Deus!

Rachel postou o comentário número:

Hummmmmmm, a filha deve estar morrendo de saudades da mamãe...com tantos paparicos.
Esse pãozão de mel deu água na boca, deve ter ficado maravilhoso, imagino que foi devorado rapidinho.
Bjuss!!!

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Josy!! Que delícia estas comidinhas gulosas!! Eu não sou muito fã de pão de mel, mas fiquei com água na boca ao ver este seu! O pudim ficou lindo!

Abraços, Fabiana.

cristina fonseca postou o comentário número:

hummm Josy que docinhos bons!
Gostei dos dois , mas este pudim ficou a risr-se para mim... :))
Beijinho doce !

Érica postou o comentário número:

Josy, que delícia! Adoro pão de mel feito na assadeira, em casa sempre preparo assim. E esse pudim ficou fantástico.
bjs

Gabi postou o comentário número:

Eu adoro fazer pães de mel tb, do pequeno...tentei fazer um grande uma vez e não deu muito certo =[

beijos

Maísa postou o comentário número:

Mas com todas essas delícias, a filhota só pode ter ficado mimada pra caramba!!beijão

Duxa postou o comentário número:

Olá Josynha, regressas com estas delicias na bagagem minha amiga.
Imagino que não deves ser apenas tu a sentir saudades da filhota, com tanto miminho de mãe, ela deve estar sentindo imenso a tua falta também. Mas a vida é assim não amiga? Não podemos escolher tudo a nosso gosto.
Bom, agora já vou daqui mais docinha depois de ver as tuas propostas.
Mil beijocas.

Ana Claudia postou o comentário número:

Josy querida, a filhota passou muito bem esses dias hein? que delicia de pudim e pão de mel... estou bem melhor querida, estou me cuidando, vou fazer mais um exame sexta e outro dia 4.
Beijinhos
Aninha

Fabiola postou o comentário número:

Oi Josynha, comidinha de mãe é sempre uma delícia!Deste jeito ela não vai errar não! Que bom que você passeou, descansou e curtiu a filhota. E que bom que você já deve estar fazendo as malas outra vez! A gente se vê!
Beijos mil
Fabiola

Sonia postou o comentário número:

Bom dia Josy, que maravilhoso o carinho para com a filhota.
As duas receitas são deliciosas e ficaram lindas.
O carinho faz com que fiquem mais saborosas.
Parabéns.
Beijos e uma ótima quarta feira.

Mónica Silva postou o comentário número:

Josy tanto miminho doce que vc fez para a filhota.
Um aspecto delicioso, como sempre!

Beijinho com saudade

Gina postou o comentário número:

Josy querida.
Mimos! Mimos!!!
Como é bom ter mãe!!! e como é bom ser mãe!
Delicias de sobremesas, sempre muito bem vindas.
Beijinhos para a SUPER MÃE. da Gina

Artes da Mel postou o comentário número:

Josy sua filhota se deu muito bem com sua visita....quantas delícias!!! Adorei a receita do pão de mel, vou levar comigo!
Bjs
Mel

Anônimo postou o comentário número:

Amei vou fazer tudo o pão de mel será que pode fazer com açúcar comum é aqui não encontra mascavo.Obrigada.

Beth postou o comentário número:

Minha querida amiga, vejo que mimou mt sua filha, como todas nos mamàs fazemos, ficou com um aspecto delicioso, adorava ser sua segunda filha!

beijinhos grandes

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Hummmmm o que dizer dessas duas delícias?
Menina o que é isso?
Adorei!!
Essa do pão de mel vou passar pra Formiguinha Talitha pra ela fazer, porque me parece irresistível, como não tenho a forma de pão de mel vou pedir pra ela fazer como o seu..
Eita que dilícia amiga!!

Eu também não consigo fazer uma calda que fique assim, só acertei uma vez na minha vida acredita?
Aí muitas vezes eu desisto de fazer o pudim pela dificuldade que tenho de fazer a calda..

Eita Josy que essa semaninha foi tudo de gostoso ao lado da filhota em?
Imagino o vazio que ficou lá agora..

Um beijo carinhoso no seu coração e uma tarde mais que linda viu?
Sheila

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta,

Os doces foram só dois, mas, em termos de sabor, estes valem por muitos, rsrs. A sua filha foi bem paparicada, nesta visita que você fez, né? rsrs.


Beijo e boa tarde

Cristina postou o comentário número:

Oi Josy, quando quiser pode vir passar uns dias aqui em casa tbm, está convidadíssima!rs,
Os doces ficaram maravilhosos, amo pão de mel e tbm faço em forminhas, mas dá trabalho hein!Vou experimentar fazer um grande qqer dia!
Bjs querida e aguardamos ansiosos pelos salgados que rolaram por lá!

Adri postou o comentário número:

Josy, sua filhota passou "mal", tô morrendo de "pena" dela, rss. Menina, quanta coisa gostosa! Sabe que pudim é minha sobremesa favorita? Troco qualquer coisa doce por um pudim e também tenho problemas com caramelo, entendo sua filha, rs. E esse pãozão de mel tá uma tentação! Beijoca!

Ginja postou o comentário número:

Olá amiga!
Um dia bem doce por aqui :)
Como eu sou gulosa, vou já entrando e me servindo!
Adoro pudim de leite condensado.
E pão de mel é algo que nunca provei mas tenho a certeza que iria gostar. Deve ser super perfumado o miolo e adoro o recheio e cobertura, bom demais como se diz por aí :)
Um beijinho.

Prata da casa postou o comentário número:

Duas sugestões tão boas que fica difícil escolher uma. Mesmo assim arrisco a dizer que esta fatia de bolo está divinal.
bj
Márcia

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Nossa, Josy, sua filha passou muito bem com vc lá! Ai, que inveja... Dá prá você vir passar alguns dias aqui em casa? Vem de ônibus, amiga, mas vem!

Bjinhus,
Sandra Bylaardt

CRIKA postou o comentário número:

Amiga o pão de mel sem dúvida é o meu favorito!!!! Adorei a sua receita!!! Bjks

Léia postou o comentário número:

Eita minha amiga que a filhota deve ter ganhado uns quilinhos com tanto amor de mãe desse jeito, rsrs.Que delicia ser mimada assim.
Também quero ser sua filha, amiga, vem passar uns dias aqui em casa para me mimar um pouco.Brincadeira querida, a filha deve ter amado esses momentos juntas apenas adoçado com essas delicias.Beijos querida e tudo de bom.

Milia postou o comentário número:

¡Que madraza eres Josy! y que golosinas tan ricas preparas ¿será por eso que eres tan amorosa?
Un besiño amiga

Alice postou o comentário número:

Oi querida Josy!:D
Já tinha saudades de visitar a sua cozinha e me deliciar com as tentações que vc faz, que maravilha!
Esse pão de mel está uma perdição com o recheio e a cobertura de chocolate, que delícia!! E o pudim, tão guloso! Estou a ver que a companhia da filhota inspira coisas boas:))
Um grande beijinho:)

Brechique da Dodoca postou o comentário número:

Ah, minha querida amiga!
Pão de mel e pudim de leite condensado!!! Hummmmm, tentação demais, né não?
Não me torture, meu bem, não me torture! rssssssssssssssss
Bjssssssssssss, quérida!

Romy Almeida postou o comentário número:

Querida Josy... não há nada melhor que o carinho de uma mãe :)
Não sabe a "inveja" que tenho de sua filha :)

Adorei as sobremesas, estão muito gulosas :)

Bjokas doces***

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

OLÁ, QUANTAS DELÍCIAS!!!
SUA FILHOTA PASSOU MUITO BEM ESSES DIAS!!!!
AMOOOO OS DOIS!!!!

BJS....

Teresa Newman Medeiros postou o comentário número:

ih acho que você deixou Dani mal acostumada, comida de mãe é sempre bem vinda.

Renata postou o comentário número:

Nossa Josy, pelo visto a festa foi boa mesmo, hein!! Que delícia! Estou salivando aqui.

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
Você não quer passar uma temporada na minha casa??? (risos)... Meu Deus!!! Quantas DELÍCIAS!!! Estou ficando perdida com tantas receitas MARAVILHOSAS!!!
Grande beijo, Irene

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Adoro pão de mel ou bolo e com recheio assim é incrível! Não faço muito aqui em casa porque o pessoal não curte o gostinho de canela e cravo, mas eu amo e um dia vou fazer só para mim!
Parabéns pelas receitas...e obrigada pelo carinho de sempre "lem casa", adoro vc!
Beijos e te desejo uma ótima noite!
CamomilaRosa

Ana Paula Jerônimo postou o comentário número:

Josy, pão de mel já é bom e grandão assim então?!... nem se fala né? Morrendodevontade!


Bjuuu!!!

Margarida Abreu postou o comentário número:

BOMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM DIA!!!.. Opssssssssss esqueci que aí sao 02:50 e nao tou podendo fazer barulho... É a "Portuleira" vindo xeretar se ainda tem um pedaçinho dessas delicias para eu comer... tem??? Nossa e agora qual escolher??? gosto muito das duas... Aiii amiga, que saudades de visitar os vossos cantinhos na hora certa... maas eu venho... sempre vou passando, so que a essas horas!!!

Beijocas

Isabel Salvador postou o comentário número:

mas que belas sobremesas amiga Josy, como sempre tudo muito bom....bjokitas

Natércia postou o comentário número:

Josy minha querida em casa da filha foi só fazer coisas boas como as fotos de comentam...um beijinho.

Silvia Ordonhes postou o comentário número:

Quantas gostosuras amiga!
Parabéns,adoro pudim,levando
as receitinhas!!!
Paz e luz para humanidade

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Minha querida, com as suas forminhas ou com outras quaisquer, a verdade é que os seus docinhos são um sucesso, cada um com melhor aspecto do que o outro, adorei !
Ficaram fantásticos, ainda você gaba os meus, olhe lá os seus, a delicia que não devem ser... :-)

A Daniella deve ter ficado tão feliz... também eu ficaria com a minha mãe a fazer essas coisas para mim.. :-)

Um grande beijinho para Si !

Anônimo postou o comentário número:

Josy o pão de mel posso fazer com açúcar comum.

Josy postou o comentário número:

Olá Anonimo, infelizmente tem que ser com o açúcar mascavo, pois o comum não ´da o sabor de pão de mel. Nunca tentei fazer com açúcar comum, mas com certeza não vai ficar a mesma coisa. Espero ter ajudado. Obrigada pela visita. Bjos Bom final de semana

Rita Reis postou o comentário número:

Ai Josy! Vem passar uns dias auqi em casa por favor! bjs

Mise En Place postou o comentário número:

Muito legal seu Blog! Adorei :)

Você conhece o meu Mise En Place Blog com muitas dicas para Receber Bem!

Bjos Taci

www.miseenplaceblog.com.br

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