Ingredientes
3 pêras grandes e firmes
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de vinho tinto - de preferência, seco
1/2 xícara (chá) de vinho do Porto
1/2 xícara (chá) de xarope de groselha
cravos a gosto
Modo de preparo
Descasque as pêras inteiras, mantendo os cabinhos. Cubra-as com limão para que não escureçam. Reserve. Em uma panela, misture o açúcar, o vinho tinto, o vinho do Porto e a groselha, deixando ferver por 5 minutos.
Acrescente as pêras e cozinhe por 30 minutos, até ficarem macias. Retire as pêras delicadamente com uma escumadeira e reserve. Leve a calda de volta ao fogo e cozinhe por mais 15 minutos ou até engrossar um pouco. Coloque as pêras em um refratário, regue com a calda.
Acrescente as pêras e cozinhe por 30 minutos, até ficarem macias. Retire as pêras delicadamente com uma escumadeira e reserve. Leve a calda de volta ao fogo e cozinhe por mais 15 minutos ou até engrossar um pouco. Coloque as pêras em um refratário, regue com a calda.
Sirva geladinha, ou se preferir quente com uma bola de sorvete.
Bom Apetite!!
PREMIO DA VITAO E PRESENTINHOS
Participei de um sorteio no blog das queridas e talentosas Luci e Iris do blog
e o premio era um super Kit da Vitao, fiquei toda feliz quando o carteiro buzinou aqui na porta, (é, aqui o carteiro que entrega Sedex, buzina, ele vem com a kombi, e quando chega a vizinhança já até sabe). Lá vem encomenda para a Josy (hehe). Voltando ao assunto trouxe a foto dos produtos que ganhei para vocês verem
E tem mais, a Luci e a Iris muito gentilmente me mandaram um presente lindo, 2 colares lindos que adorei vejam:
E junto veio uma sacolinha super fofa e uma cartinha muito delicada.
Queridas amigas Luci e Iris muito obrigada pelo carinho,e pelo presente. Amei tudo
Quem ainda não conhece o blog delas, convido a todos que passem por lá, é um blog cheio de novidades e receitas deliciosas. Confiram
42 comentários:
Olá Josy,
Ótima receita, requintada, originada no norte de Portugal, é uma delicia culinária.
Beijo,
Vânia
NUNCA FIZ E TENHO BASTANTE VONTADE DE PROVAR. ESTAS FICARAM LINDAS E COM UMA BELA COR.
BEM TENTADORAS...
PARABÉNS PELOS PRESENTES.
BJ
Gosto muito desta sobremesa é uma delicia!
E que ricos presentes, você merece!
Bjs.
Oi Josy!
Também adoro peras cozidas, seja ao vinho, seja com chá, seja com especiarias...sempre uma delícia!
Beijos
Josy, que deliciosa sobremesa.
Fica ótima, com sorvete ou geladinha.
E, ficaram lindas bem inteirinhas, já estou levando sua receita.
Um beijo e ótima terça feira.
BOM DIA MINHA AMIGA!
PERAS AO VINHO É CHIC DEMAIS, E FICAM UMA DELÍCIA!
PARABÉNS PELOS PRESENTES, OS COLARES SÃO LINDOS, ADOREI!
BEIJINHOS ♥
Hummm, esta receita é tudo de bom!!!
É muito bom ganhar presentinhos!!!E com todo este carinho é melhor ainda!!!
Bjs...Uma linda semana!!!!
amiga peras ao vinho é divina mesmo ..eu amooo e as suas estão amaravilhosas parabens pelos presentes vc merece bjus tenho macrrão para vc com carne moida vc gosta ?? bjão
Que sobremesa linda Josy eu adorei ,que bom que você gostou amiga beijos
Estou caindo pelas tabelas.. =) Vocês tem uma mania de fazer cada coisa gostosa.. meu deus. =)
Eu gosto muito das pêras assim..Deliciosas Josy!
Bjoka
RIta
Josy, já vi algumas receitas de peras ao vinho, mas não estavam tão bonitas como as suas, fiquei até com água na boca, ainda mais que adoro vinho e pera.
Parabéns pelos presentes, você merece.
bjs
Josy querida, visitarei hoje o blog do Gilberto e já combinei com meu marido que aderiremos à segunda sem carne e como te falei somos gastroplastizados aí trocaremos por ovos, vale a pena fazer a cirurgia, sou operada há sete anos e meu marido há cinco anos.
Nunca comi peras ao vinho, a sua está espetacularmente maravilhosa, amei...
Deu muita vontade de experimentar.
Bjs
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
Estou sonhando com suas peras.
Ai que coisa mais lindas essas peras Josy!!!
Sabe que nunca comi? Fiquei morrendo de vontade!!
Beijos
Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com
Josy, suas peras ficaram maravilhosas minha avo fazia mts vezes quando eu era criança, adorei as suas!
Bjs
Josy adoro esta sobremesa é muito boa, o sabor é incrível. As suas me deram água na boca.
Parabéns pelos presentinhos.
bjo
Oi Josy. Suas peras ficaram lindas! Tenho que fazer ainda, devem ser deliciosas. Parabéns pelos presentes!
Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
OI amiga, tudo bem? Vejo que sim, que com esses prendas maravilhosas e tão bem merecidas, deves estar com um sorriso bem rasgado :) Que engraçado, dei até uma gargalhada...o carteiro quando chega buzina e toda a gente já sabe rsrsrs
Belas prendinhas, e os colares são lindos!! Parabéns
Quanto às pêras, ficaram perfeitas, deu até para imaginar o aromar que estava aí no momento das fotos...para mim pode ser com uma bola de gelado ;)
Josy querida, a chalota é isso mesmo, uma cebola pequenininha com um sabor maravilhoso. Já tinha respondido no outro post, no outro dia :) Experimenta que vais gostar!!
Beijinho grande e tem um lindo dia! :)
Josy, sou louca por peras ao vinho, é uma sobremesa fácil, elegante e muito gostosa! Esse toque de vinho do porto que você deu deve ter ficado uma coisa...Beijinho!
Olá Josy,
este receita portuguesa é muito simples, tem um sabor incrivelmente bom e um aspeto requintado!
Ficam muito lindas.
Bjs
Oi, querida!
Que lindos presentes, hem? Os colares são show e a sacola, além de bonita, muito útil, né não?
Essas peras... que tentação!!!
Salivei, pra variar!
Bjsssssssssss, quérida!
q cor linda ficam as peras.
q bom receber presentinhos né?
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Ora bem minha querida, apesar de vc me ter abandonado, eu nao abandono vc nao... nao vou largar do teu pé... ainda por cima com esses presentinhos todos catitas e essas peras deliciosas... é que nao largo mesmo...e num vem com desculpa nao... viu??? 2 dias... 2 dias que vc nao me liga nenhuma!!!!... :( ate ja respondi para vc depois de ter levado puxao de orelha!!
Para castigo vou levar 1 pera...nao... 2... melhor ainda... todas!!!!
Beijocas
Olá Josy, que lindas ficaram estas peras! Hummm com sorvete deve ficar tudo de bom! Parabéns pelos mimos, você merece!
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com
Que pêras deliciosas...adorei o seu aspecto...hum...
Muitos parabéns pelos presentinhos, você merece.
beijinhos
Josynha que delícia! Estou ensaiando para fazer esta sobremesa, nunca tentei. Estou me inspirando... parabéns por tantas coisinhas lindas e gostosas que você recebeu!
Beijinhos mil de boa semana
Fabiola
Josysinha... por um mero acaso leu o meu post sobre as asas de peru??? é que ele começa mesmo e3m primeiro vou responder a uma questao da minha querida e doce Josy.... bla bla bla....!!!!!
ja mt tempo que nao faço pois adoro mas esas ficaram um espetaculo adorei a cor bjs tudo de bom
Josy, fiquei imaginando essas pêras com um bola de sorvete de creme pra arrematar rsrs. Você cheia dos mimos e eu esperando a minha máquina de pão ainda viu :S Mas logo ela chega, tenho fé kkkkkkk
Um beijo
Parabéns pelos presentinhos, são lindos e vc merece!!!!
Agora estas peras.. estão com a cor do pecado!Que delicia e que sabor! Adoro quente com um sorvete e um cálice de vinho do porto!!!! ai,ai,ai!!!socorro.....
Beijinhos da Gina
Querida Josy,
Parabéns, amiga!!! Você merece... Você é uma pessoa muito especial e muito querida... ADORO você D+++!!!
Agora as suas peras... Nossa!!! Imaginei até o perfume dessas peras... Fiquei com água na boca...
Hummm!!! Que DELÍCIA!!!
Grande beijo, Irene
Josy, que delícia!
Fiquei com muita vontade de experimentar, mas não tenho vinho do Porto....afff!
Assim que eu encontrar, hummm!
Parabéns pelos presentes, vc merece!
que delicia de sobremesa!!!
gosto com sorvete ou uma caldinha de chocolate!
http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/
Josy desculpe mas não sabia que já éramos seguidoras, rsrsrsr...
Estou te enviando o número de participação do meu sorteio de brinde surpresa do dia 06 de junho de 2012.
Número - 25
Boa sorte.
Vamos trocando idéias.
beijos
Meu pai adora pêra... ele vai amar essa receita!
Está rolando sorteio de um kit LUXO no blog, não deixe de participar!
Beeeijo!
www.blogmundoparalelo.com
Amiga Josy,
também adoro essa sobremesa :)
pêras bêbedas, chamamos assim por cá. Ficam super delicadas e gulosas. Muito bom mesmo! Cá em casa é meu pai que as faz na perfeição, em ocasiões de festa.
Um beijinho.
Amiga, venho aqui para te deejar um bom dia e dizer-te que não precisas pedir desculpa, é sempre um prazer receber as tuas questões e eu fico muito feliz com elas :) Também eu ando muito esquecida, acho que é do cansaço...mas as merecidas férias estão mesmo quase a chegar :)
Beijinho querida e obrigada por seres assim, com um coração tão bonito!
Josy, querida, que maravilha de sobremesa, adoro peras assim! E as suas ficaram com uma cor tão linda e tão gulosa!!!
Belos presentinhos, os colares são lindíssimos, muito bom gosto:)
E a sacola é uma fofura, mas vc merece!
Beijinhos grandes:)
querida Josy,achei o máximo essas peras ao vinho,quero fazer um jantar e depois dar as peras de sobremesa,nunca comi,fiquei curiosa.Ah os presentes são lindos,parabens vc merece,beijos!
Olá amiga Josy, as suas peras ficaram tão lindas, com uma cor fantástica.
É uma sobremesa que adoro, como muitas vezes pois aqui no refeitório da empresa servem.
E as prendinhas que recebeu são um "Must", muito bonitas ! :-)
Beijinhos
Josy acho que eles erraram o endereço da entrega eu estou aqui esperando....kkk
Amiga Parabéns pelo premio. Fiquei feliz em saber que foi você a sortuda.
Adorei a receita das peras, ficam lindas.
Abraços
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