Torta de Brócolis com Atum

Eu tinha um maço muito bonito de brócolis dentro da geladeira, e não sabia o que fazer, poderia usá-lo em várias receitas, mas estava com vontade de uma torta, e como eu tinha 2 latinhas de atum, resolvi usá-las também, resultou nessa torta super simples, mas muito gostosa. Essa massa é muito boa, fica leve e é bem saborosa, os recheios voce escolhe, use de criatividade e  mãos à obra. Vale a pena

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 caixinha de creme de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
3 ovos
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 maço de brócolis cozidos e picados
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 batatas médias cruas raladas no ralo grosso
2 latas de atum sólido
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Primeiramente prepare o recheio. Leve em uma panela, o azeite, a cebola e o alho. Refogue um pouco e adicione o brócoli. Adicione o sal, e refogue por uns 5 minutos. Adicione o leite, (reserve um pouco para misturar a farinha de trigo). Quando começar a ferver, adicione o leite reservado e mexa até dar uma leve engrossada. Desligue o fogo e reserve
Para a massa, bata no liquidificador os ingredientes. Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Por cima coloque os brócolis já frio.

Por cima, distribua as batatas raladas


Em seguida, distribua o atum


Por cima de tudo, despeje o restante da massa, salpique queijo ralado e enfeite com alguns buquezinhos de brócolis

Leve ao forno préaquecido a 200ºC e asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Sirva quente


Obs: A batata ralada dá uma consistência à massa deixando-a mais leve e saborosa.
Essa torta pode ser servida quente ou fria.

Bom Apetite!!

28 comentários:

são33 postou o comentário número:

FICOU LINDA, DÁ UMA REFEIÇÃO BEM DELICIOSA.
BJS

♥♥ belinhagulosa ♥♥ postou o comentário número:

e que bem que ficou Josy o meu filhote mais novo vai adorar...bjokinhas amiga para ti e filhota

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel postou o comentário número:

olá amiga, eis um aboa sugestão e que resultou muito bem.

bjs

http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

Moni postou o comentário número:

Josy quando vc abre a geleira saem estas coisas maravilhosas :) estas torta ficou uma delícia.

Beijinho

Felismina postou o comentário número:

Imagino o sabor dessa torta...pois deve ser uma delicia...

Bjs.

paty postou o comentário número:

Querida Josy, tudo ingredientes que eu gosto, bem ao meu gosto :))Beijinhos

NATÉRCIA postou o comentário número:

Josy, minha querida: Amei mesmo a sua torta devia estar maravilhosa como sempre...um beijinho.

Andréa postou o comentário número:

OLÁ AMIGA!
AMO ESSE TIPO DE TORTA, FICOU SUPER CRIATIVA ALÉM DE DELICIOSA É CLARO.

TENHA UM ÓTIMO DIA!
BEIJOS.......

Adelaide Araçai postou o comentário número:

Nossa amiga, essas tortas tão lindas e práticas...nos deixam babando...

Sabe que aquela de batata com brólis já incorporei ao cardápio...rsrs Agora tenho mais esta para meus jantares....não sei porque o povo daqui teima em jantar...rsrs costume bobo...rsrs
Adoro atum e combinado com brocolis e batatas....hummm
Muita luz e paz
Abraços

Érica R. Baldon Pinto postou o comentário número:

Josy, que torta maravilhosa, deve ter ficado, muito, mas muito gostosa. Adoro massa de liquidificador, essa deve ser muito boa.
bjs

lilian vieira postou o comentário número:

ótima idéia, aqui em casa adoramos brocolis,bjos.

Sandra Batista postou o comentário número:

Que rica sugestão para uma refeição diferente, saborosa, prática...
Beijinhos

Sandra Reis postou o comentário número:

Josy minha querida, como sempre a sua experiência de uma cozinheira de mão cheia a nos presentear com sua criatividade. Vou fazer (tirando o atum), pois adorei os ingredientes e o aspecto está muito apetitoso. Bela sugestão!
beijinhos, como está sua filhota? Tudo bem com ela?

Marta Benicá postou o comentário número:

Olá Josy, como vc está? Demorei um pouquinho para responder pq estava organizando umas coisinhas aqui em casa. Que saudades de ver estas delícias que vc faz, esta torta está demais, tem tempo que não faço uma assim. Delícia. Amiga um grande abraço e obrigada pelo comentário e por lembrar de mim sempre. Beijos.

Silvinha Cakes postou o comentário número:

Josy, aqui em casa todos adoram brócolis e atum, juntos em uma torta então só pode tudo de bom, que receita deliciosa.
bjus*--*

Perfeita Ordem postou o comentário número:

Sabe o que eu acho mais impressionante em você Josy?
Você consegue criar pratos ao mesmo tempo saborosos e saudáveis!
Sua torta está com uma aparência ótima!
Estou fazendo um curso de culinária virtual minha amiga,muito obrigada por essas aulas maravilhosas!
Beijocas minha querida,que a sua tarde seja muito iluminada!

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, que maravilha!!!
Adorei a dica da batata, deve ficar melhor ainda!!!

Bjs...

Vc tem tido notícias da Maísa?

Luciana postou o comentário número:

OI Josy! Amiga, vc não quer mandar um pedaço dessa torta pra mim... rs, rs, rs... delícia, delícia.
Fico muito feliz com teus comentários, vc é sempre muito carinhosa.
Bjos, Lú.

Adri postou o comentário número:

Bem que você falou lá no meu blog que não gostava de desperdício. Essa combinação de brócolis com atum deve ter ficado uma delícia! Torta coringa essa :-) Beijos!

Regina Fernandes postou o comentário número:

Hum...amiga fiquei com água na boca!!!
A torta ficou um espetáculo!
Muitos bjinhos

Nani postou o comentário número:

Essa receita veio em boa hora, ando com uma compração de brócolis, estão tão baratos que não resisto, hehe
Beijos

Maria Inês Feijó postou o comentário número:

Oi Josy!!! Delícia de torta. Vou experimentar!!Bjkas

。♥ Smareis ♥。 postou o comentário número:

Passei pra conhecer seu blog, e fiquei encantada com tantas receitas gostosas.Essa Torta de Brócolis com Atum deve ser a maior delicia. Vou copiar essa receita pra fazer. Gostei muito seu blog e estou a te seguir. Te convido a conhecer meu blog e seguir-me se gostares. Um Abraço!
smareis

" ESSÊNCIA ESTELAR MAYA " postou o comentário número:

Olá minha amada irmã,

Estou de volta e quero agradecer sua presença em meu espaço.
Fiquei muito feliz que tudo deu certo com sua filha, foi só um susto!
Parece que fica tudo meio estranho quando temos um filho doente....porque muda nossa realidade, principalmente quando estamos acostumados com saúde e alegria.
Mas graças a Deus tudo deu certo!

AMEI sua torta, a receita da massa é super simples....vou fazer.
Sobre o sorteio da Mococa, não entendi bem....eu clico no post e aparece os comentários, eu preciso deixar alguns dados?

Um grande beijo em seu coração!!!

Silmara Freitas postou o comentário número:

Brócolis, e atum, eu amooooooooooo.
Abraços.

Silmara
www.casaefogao.blogspot.com

Dina Vieira postou o comentário número:

Adorei,simples e muito pratico,vou fazer,não prometo é que fique tão bela como essa,pois não tenho essas mãozinhas perfeitas.
Tudo de bom,beijocas.

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