Torta Salgada

 Gosto de ter sempre uma torta congelada em casa. As vezes faço uns 3 tipos de torta usando a mesma massa, porém com outros tipos de recheio. Coloco para assar, espero ficar fria e embalo as tortas em saquinhos plásticos próprios para congelamento, não me esquecendo sempre de tirar o ar de dentro da embalagem. Na hora que preciso, retiro do freezer e levo diretamente ao forno. Fica perfeita, parecendo que acabei de fazer.

Ingredientes


4 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
1 copo (tipo requeijão) de leite morno
1 colher (café) de sal
1 ovo grande
1 tablete de fermento biológico fresco

Recheio


2 colheres (sopa) de requeijão
200 grs de presunto picado
200 grs de mussarela picada
2 tomates picados temperados c/sal, óregano e azeite a gosto

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e vá amassando com as mãos até obter uma massa homogênea, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos e obter uma massa lisa. Deixe dobrar de volume. Em seguida, abra metade da massa em uma forma de aro removível. Acrescente no fundo da massa, o requeijão, alisando bem

Por cima adicione o presunto picado, a mussarela picada e os tomates

Feche a torta com a outra metade da massa, se quiser decore com tiras de massa, pincele com gema e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 200ºC

Retire do forno e sirva quente ou fria


Bom Apetite!!






17 comentários:

Felismina postou o comentário número:

Uma bela torta, e é uma optima ideia assim essa de congelar prontinha...

Belo presente você merece é uma querida, beijinhos.

ameixa seca postou o comentário número:

Adorei a decoração, muito linda. O recheio é óptimo :)

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... postou o comentário número:

Josy que bela torta e gostei imenso dessa ideia do congelamento. Que ricas peças que recebeste. Bjs

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Parabéns pelo presente, lindo!!!!
Que torta é essa, delícia!!!!

Bjs...

Marly postou o comentário número:

Josy,

Ter pratos feitos em casa congelados é coisa de cozinheira previdente e das boas! rsrs. Esta torta ficou muito tentadora, com esta massa fofa de pão, rsrs,

Um beijo e bom fim de semana!

Daniel Deywes postou o comentário número:

Eu sou apaixonado por tortas salgadas, é um ponto fraco meu, me conquistam com uma torta rsrsrsrs


abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com

Bruna do Gourmandisme postou o comentário número:

Josy, também sou apaixonada por tortas salgadas! A sua parece deliciosa!! beijos

Ellen - Cupcakes Fun postou o comentário número:

Nossa que torta linda Josy!!
Ficou com um ótimo aspecto!!
E parabéns pelos presentes!!
é ótimo ganhar mimos né??

Beijinhos

Silmara Freitas postou o comentário número:

Josy, adorei a sua receita de torta.
Deve ter ficado vem macia a massa.
E lindo presente que ganhou!
Parabéns.

Silmara

www.casaefogao.blogspot.com

Érica R. Baldon Pinto postou o comentário número:

Josy, parabéns pelo presente.
A torta ficou divina, é uma ótima ideia mesmo congelar, é bem prático, preciso começara a fazer isso.
bjs

Sonia postou o comentário número:

Que delícia de torta. Muito boa idéia esta de congelar, ás vezes somos surpreendidos por visitas, ou estamos cansadas, e ter uma destas só para esquentar é muito bom.
Parabéns pelo presente é lindo.
Beijos e um ótimo final de semana

Moni postou o comentário número:

Josy a tua torta esta perfeita e esse recheio delicioso :)

Beijinho

são33 postou o comentário número:

ESSA TORTA FICOU UMA VERDADEIRA DELICIA.
BJS

Picarota postou o comentário número:

Que aspecto óptimo! Eu também congelo, mas só quando sobra. Assim tenho uma refeição em minutos. Beijinhos

Beth postou o comentário número:

Josy esta torta està mais que apetitosa amiga linda...linda....

adorei sua prendinha são de muito bom gosto.

beijinhos grandes e bom fim de semana

Adelaide Araçai postou o comentário número:

Adorei a idéia, de congelar....imagina eu se der certo tô feita....por isso me aguarde...primeiro vou atras dos saquinhos próprios...depois tentarei fazer.
Amiga, você vai ficar mais poderosa ainda com os presentes que ganhou..
e olha com o bom gosto que tem para as comidinhas e nos comentários, certamente essa recomendação é algo obrigatório, já vou correndo até lá fazer mais uma amiga...rsrs

Muita Luz e Paz
ABRAÇOS

CRIKA postou o comentário número:

Sua torta ficou linda, adorei a foto!!! Bjks

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