Chico Balanceado


Esta é uma sobremesa que gostamos muito aqui em casa,  está  a muitos anos na família, e muitos já a conhecem. Na receita original vai bananas, mas aqui em casa é costume fazê-la sem as bananas, só o creme e o suspiro, acho que fica mais leve e saborosa. É uma delícia para qualquer estação do ano, por que pode ser servida quente ou fria.

Ingredientes Creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado Mococa
3 gemas
3 colheres de maizena
Essência de baunilha a gosto

Ingredientes suspiro

3 claras em neve
3 colheres de açúcar
Limão a gosto

Ingredientes Calda

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água



Modo de preparo

Primeiramente, faça a calda, e despeje-a no refratário que vai fazer servir a sobremesa. Reserve. Enquanto isso faça o creme, leve todos os ingredientes em uma panela, em fogo baixo, e vá mexendo até engrossar. Despeje em seguida sobre a calda. Em seguida bata as claras em neve bem firme e cubra o creme

 Leve ao forno médio até o suspiro ficar douradinho
Sirva quente ou frio

Bom Apetite!!

26 comentários:

Nana postou o comentário número:

Oi Josy, como sempre esse doce é um manjar dos Deuses, e cada dia tá mais difícil falar qual é o campeão, mais vamos dizer que aquele bolo branco de chantily com morango é o máximo, mais o Chico tb é campeão,bjs.

são33 postou o comentário número:

TAMBÉM PREFIRO SEM BANANA, ISTO É EU NUNCA COMI, MAS GOSTEI MUITO DO ASPECTO E COMO NÃO SOU GRANDE APRECIADORA DE BANANA ,FICA ÓTIMO ASSIM.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Valdice postou o comentário número:

Ai que delícia!!!
Me deu água na boca,e uma vontade de comer!!!! beijos querida!! e um otimo final de semana, juntamente com sua familia.

Maísa postou o comentário número:

Não sabia que levava esse nome Josy! Fiz uma parecida com bananas, fica uma delicia mesmo...Maravilha!beijkas

Páginas de Rose postou o comentário número:

Sabe Josy, esta sobremesa me lembrou uma sobremesa que minha mãe fazia, mas no lugar da banana ela colocava abacaxi cozido com açúcar. Boas lembranças. Obrigada
Beijos
Rose

http://amigasqueengordam.blogspot.com/

Andreia Braga postou o comentário número:

Humm adorei essa sobremesa Josy, que linda.

Bjs

Andreia Braga

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, que sobremesa maravilhosa!!!Eu quero uma fatia!!!

Bjs...Bom final de semana!!!

Diana postou o comentário número:

Não tinha ouvido falar dessa receita. Mas pelo que vi tenho certeza que é boa e fácil de fazer.
bjos

Andréa postou o comentário número:

QUERIDA JOSY,
QUE SOBREMESA PERFEITA PARA ESSE FIM DE SEMANA,COM GOSTINHO DE BANANA, BOM D+!!

TENHA UM LINDO SÁBADO!
BJS,
ANDRÉA....

Sérgio Gomes postou o comentário número:

Josy, mais uma receita fantástica que eu vou ter que experimentar!
Com tentações como esta eu não vou à praia este verão. :)

Beijos.

Perfeita Ordem postou o comentário número:

Quando eu era criança,outro dia...rsrs, minha mãe costumava fazer um doce parecido com esse.
Eu adorava.
Vou pegar já essa receita e fazer quando meus irmãos vierem para cá, para relembrarmos aqueles tempos.
Essas coisas trazem tantas lembranças boas,não é mesmo minha amiga?
Beijos e lindo sábado!

Sonia postou o comentário número:

Esta sobremesa é deliciosa. Sou fã de sobremesas cremosas e esta fica muito cremosa.
Mais uma delícia para guardar.
Bom domingo, beijos

Ivani postou o comentário número:

Oi querida Josy, eu fiquei muito curiosa pra saber sobre essa sobremesa, não conhecia!rs
O doce parece ser delicioso!
Bem cremoso,hummmm vou anotar!
Ótimo final de sabado e domingo amiga!
beijos

Adri postou o comentário número:

Oi, Josy! Conheci essa sobremesa há pouco tempo, em uma viagem ao sul, e fiquei sem entender o motivo do nome, rs. Mas o sabor...esse eu entendi bem, hehe. Comi com banana, mas sua versão está com cara ótima! Beijos, parabéns pelo blog :-)
Adri - Casa, Coisas e Sabores

Paula...(Cotidiano de uma Amig@) postou o comentário número:

Josynha do meu coração...vc sempre fazendo minhas adiposas(kkkkkkk) tremeremmm...ai ai...
Como não copiar essa delícia, amiga?!?!

Beijo grandeeee, lindo domingo!!!

" ESSÊNCIA ESTELAR MAYA " postou o comentário número:

Josy querida,

ADOREI!!!
Muito diferente esta sobremesa, e pelos ingredientes e pela imagem, está Deliciosa!!!
Estou salvando na minha pastinha, porque vou fazer qualquer dia.
Hoje fiz uma torta para as crianças de salsicha com molho, ficou tão gostosa e bonita que não agüentei e tirei uma foto (acho tão bonita as imagens das receitas que você faz, que agora vou abrir uma pastinha no meu computador e guardar as imagens das receitas que eu faço também....as que ficarem bonitas de ver...rsrsrsrs).

Beijos em seu coração!!!

Lina postou o comentário número:

Oi, Josy!Este doce faz-me lembrar a infância e uma pessoa muito querida...mas a versão que eu comia levava bananas e ficava deliciosa como essa deve ser, não conhecia esse nome. Obrigada por este regresso bom no tempo!
Beijinhos e um óptimo domingo, amiga.

Silmara Freitas postou o comentário número:

Josy, então você é a peça fundamental da sua casa.
Pois ser dona de casa, é mais que profissão, pois não temos folga, se deixar, trabalhamos 24 horas.
E realmente, aqui no Brasil, ficamos velha rápido.
30 anos já é considerado velho...
Eu tenho 30, e já sei como é...
Mas fazer o que né?
Beijos e adorei seu depoimento.

Cozinha Perfumada postou o comentário número:

Que delicia Josy!!! Hummm deu vontade essa foto!! Delicioso!!! :) Parabéns querida! Otimo fim de semana !Beijos Tereza

Daniela U. postou o comentário número:

haha muito engraçado esse nome rs olha só como eu estou por fora hein! Nem sabia o que era!mas só sei que parece estar muito bom! vou anotar a receita.bjs

Daniela U. postou o comentário número:

haha muito engraçado esse nome rs olha só como eu estou por fora hein! Nem sabia o que era!mas só sei que parece estar muito bom! vou anotar a receita.bjs

Fabiana postou o comentário número:

Josy,
Essa cozinha me deixa gorda só de olhar..kkkkkk
adoro!!!
Tem para tudo que é gosto...
a sobremesa de hoje, foi uma das primeiras que fiz na blogosfera.
Realmente, é uma delicia...só lamento que no começo do blog não tinha muita experiencia..kkkkk
mas agora com a experiencia, e essa receita, eu vou arrasar.....
beijos e uma ótima semana

Lu Marques postou o comentário número:

Josy, que espetáculo de doce!,eu adoro esse tipo de doce....
Muito obrigada por ser minha seguidora e pelos elogios.
O seu blog é dívino, apetitoso, gostoso, etc...bjss.. no coração.

Bruna do Gourmandisme postou o comentário número:

Josy, que delícia! Sobremesa com gostinho de infância. Adorei! beijos

Juju Bombana postou o comentário número:

Nossa, essa receita era o meu doce preferido quando criança... outro dia passei pelo rio grande do sul e no restaurante que almocei tinha ela de sobremesa... quase que como só a sobremesa!!!
Adorei

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