Mini tortinhas de limão


Olá meus queridos!!
Se tem um doce que gosto é a torta ou tortinha de limão, mas se tem uma coisa que não acerto de jeito nenhum, é a decoração com a cobertura dessa torta. Meu suspiro fica gostoso, crocante e firme, mas a decoração não consigo acertar, não fica bonita, mas garanto a voces que a massa, o recheio e o geral ficaram uma delicia, e não sobrou nenhum

Ingredientes

250 grs de farinha de trigo
75 grs de açúcar de confeiteiro
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (café) rasa de sal
150 grs de manteiga gelada e picada
1 ovo
1 colher (sobremesa) de raspas de limão

Recheio


1 lata de leite condensado
suco de 2 limões
raspas de limão
2 claras em neve firme
4 colheres (sopa) de açúcar


Bata as claras em neve, intercalando com o açúcar, até formar picos firmes. Reserve. Junte separadamente o leite condensado, as raspas e o suco dos limões e mexa bem.

Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa. Vá amassando com as pontas dos dedos até virar uma farofa. Amasse com as mãos até ober uma massa homogênea. Faça uma bola e guarde na geladeira por cerca de meia hora. Depois, abra a massa na própria forminha de tortas e leve ao forno quente por 15 minutos. Retire-as do forno e com o auxílio de uma colher distribua o recheio em todas as tortinhas

Coloque encima de cada tortinha o suspiro e leve ao forno novamante por mais 10 minutos.
Leve ao forno médio e sirva geladinha. Fica uma delicia


Bom Apetite!!



33 comentários:

Andreia postou o comentário número:

Tortinhas de limão!!!!Mas que maravilha Josy.
Adoro limão e estas tortinhas estão mesmo a rir-se para mim,adorei.

Beijinhos querida e boa semana.

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Hummm, estes é um dos meus doces preferidos!!!
Ficaram lindos!!!

Bjs...

são33 postou o comentário número:

ACABEI AGORA DE ALMOÇAR E ESSA ERA A SOBREMESA IDEAL.
ALÉM DE LINDAS DEVEM SER UMA DELICIA.
GOSTO MUITO DE LEITE CONDENSADO MAS RARAMENTE USO POR SER MUITO DOCE.
BJOCAS

Papinha Doce postou o comentário número:

Josy,

que lindas ficam estas tortinhas... delícia!!

Bjinho
Maria José

Andréa postou o comentário número:

Minha querida Josy, como assim a decoração não ficou bonita, você está brincando ficou linda e uma delícia com certeza!

Tenha uma ótima semana!
bjs,
Andréa...

Talita postou o comentário número:

Nossa, eu também AMO tortinha de limão! Geralmente no recheio coloco também creme de leite, pra ficar menos doce... Hummmm... Fiquei com vontade! =)

Beijos

♥MARIA♥ postou o comentário número:

Amiga, ficaram muito muito lindas!
Um beijo:))

Beth postou o comentário número:

Adoro doces de limão e estas tartinha estão uma delicia amigos e de comer e chorar por amis.

beijinhos e obrigado pelo vosso carinho.

Ana Rita postou o comentário número:

Hummm Josy..Essas tortinhas minis era uma boa sobremesa para o meu jantar de logo....
Delicia!!

bjokas
Rita

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Josy, use um saco de confeitar para colocar o suspiro, vai ficar lindo com o bico pitanga largo. E assim que puder compre um maçarico de cozinha e use ao invés do forno, depois você me conta se ficou satisfeita com a decoração porque a tortinha , eu sei, está deliciosa!
Beijos!

3 B's postou o comentário número:

Adoro tortinhas de limão, cá em Portugal chamamos de mini tartes, mas seja lá como for são deliciosas.

ameixa seca postou o comentário número:

Sou super fã de limão, adorei as tortas assim pequeninas :)

Josy postou o comentário número:

ANDRÉIA, MANU, SÃO...tbém gosto muito dessas tortinhas são meus docinhos preferidos...bjos obrigada pela visita...bjos á todas uma boa semana

Josy postou o comentário número:

MARIA (papinha doce), ANDREA, TALITA, obrigada pela visita, ficou feinha sim Andrea rsrsr, tbem as vezes coloco creme de leite Talita. Obrigada pelo carinho...bjos a todas..uma linda semana pra vcs

Josy postou o comentário número:

MARIA (4 princesas) RITA, BETH, obrigada meninas pela visita e carinho...bjos á todas, uma linda semana pra todas.

Josy postou o comentário número:

BICHINHA, AMEIXA, obrigada pela visita, tortinhas em Portugal chama-se tartes acho super chique rsrsrs, bjos e tenham uma linda semana


LU, adoraria saber fazer os suspiros mas os meus não pegam ponto, seila, e gostaria muito sim de comprar o maçarico, elas ficariam lindinhas com certeza, obrigada pela dica querida, gde bjo e uma linda semana pra vc

patiabeija-flor postou o comentário número:

Josy querida,
As tortinhas estão maravilhosas e este creminho deve estar uma delícia!!!!!!!!
Parabéns por mais esta gostosura!!
Bjss,
Patrícia

Josy postou o comentário número:

Obrigada Paty, pelo carinho e visitas...um gde bjo... mande bjos para os chefinhos rsrsrs
uma boa semana pra vcs

Fabiana postou o comentário número:

Também gosto muito de tortas de limao.
Doce e amargo, que casam muito bem.
Adorei as suas tortinhas, viu?
beijos

Josy postou o comentário número:

Obrigada Fabi querida, um gde beijo e uma ótima semana prá vc

Nilda Silva postou o comentário número:

Oi Josi,
com certeza não sobrou mesmo.
Eu adoro torta de limão.

Bjos!
Boa semana!

Maísa postou o comentário número:

Que lindas tortinhas Josy!!!Ah... eu adoro torta de limão e as suas ficaram muito bonitinhas e a decoração não deixou a desejar...estão lindas e devem estar deliciosas também...beijkas

Cucla postou o comentário número:

Oi querida, como é bom saber que posso contar com palavras como as suas, tomara que um dia seja uma mãe como minha mãe é.
Dessas que dá um orgulho que só.
Passado o susto, e sem demora, já estamos voando para que essa tempestade acabe já.
Obrigado por tudo....bjo

Josy postou o comentário número:

NILDA, MAÍSA, ficaram deliciosas mesmo, só não gostei do suspiro tadinho rsrsrs, mas obrigada pela visita, bjos e tenham uma linda semana

Josy postou o comentário número:

CUCLA minha querida, voce tem todas as caracteristicas de ser uma mãe com a Welze, com certeza, pois voce é uma filha amorosa e está sendo muito corajosa e firme nas desições. Tudo vai passar, com fé em Deus, não será nada grave e teremos de volta nossa querida Welze contando os casos e nos fazendo rir. Contiuo e sei que as nossas amigas continuam rezandopor ela...bjos boa semana

Duxa postou o comentário número:

Josy minha querida, olho para as sua tortinhas de limão e acho-as perfeitas, o que é que tem de errado?Estão lindas, nunca fiz mini faço sempre uma grande que engraçado.
Beijocas.

Daniana Bittencourt postou o comentário número:

Que delícia! O sabor do limão é tão bom!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Dina Vieira postou o comentário número:

Adorei a decoração,ficaram lindíssimas e super deliciosas.
Beijinhos

Andreia Braga postou o comentário número:

Nossa Josy,amo tudo que leva limao por isso ja amei sua receita. Vou fazer qualquer dia desse uma receita assim.

Bjs

Andreia Braga

Josy postou o comentário número:

DUXA, DANI, DINA E VÓ CIDINHA, obrigada pelas palavras, e elogios, vcs sempre tão carinhosas, um gde beijo a todas e uma linda semana

Josy postou o comentário número:

ANDREIA, tbém amo tudo que leva limão, obrigada pela visita querida....um gde bjo.Boa semana pra vc

Luciana postou o comentário número:

Pra mim tá uma maravilha! Tortinha de limão é uma das minhas sobremesas favoritas.
Bjos, Lú.

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