Picadinho de Carne Moída com Batata



Oi gente!
Hoje trouxe uma receita que sempre foi apreciada por mim desde pequena, minha mãe insistia para que comessêmos carne de alguma forma, e eu me lembro que não gostava muito de carne, mas com a firmeza e insistência dela, e para me fazer comer algo que tivesse proteínas, ela fazia esse prato e eu da minha parte comia por causa das batatas. E como tudo nessa vida, voce acaba se acostumando, eu acabei adquirindo o gosto por esse prato. E quem gosta de uma pimentinha para acompanhar fica perfeito.

Ingredientes

1/2 kilo de coxão mole ou patinho moído
1/2 kilo de batatas cortadas
3 tomates maduros s/pele
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (chá) de molho shoio
2 colheres (sopa) de óleo
sal e óregano a gosto
1/2 xícara de azeitonas s/caroço
1 folhinha de louro
1 copo de água fervente


Modo de preparo

Tempere a carne com sal, o orégano, a cebola e o alho uma meia hora antes. Em uma panela coloque óleo, e frite a carne.

 Acrescente os tomates picados, o shoio, e refogue bem. Em seguida acrescente as batatas cortadas em pedaços médios.

 Adicione o extrato de tomate a água e a folhinha de louro. Tampe a panela e deixe em fogo baixo até as batatas ficarem macias, adicione as azeitonas, e sirva com arroz branco

Bom Apetite!!

7 comentários:

Andréa postou o comentário número:

Êta comidinha boa, lembrei da casa da minha mãe.
Ficou um prato saboroso, que tem gostinho de saudades.

Beijinhos,
Andréa...

Josy postou o comentário número:

Oi Andréa

Esse prato é super simples, porém é o que vc disse mesmo!! é um prato com gostinho de saudadades, qual mãe não fazia né?? Bjos.

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Vc me fez lembrar deste prato, pois eu comia quando pequena!!!Irei fazer!!!

BJs...

Josy postou o comentário número:

Manu

Esse prato traz recordações para quae todas nós.. Muito bom....bjos

Daniana Bittencourt postou o comentário número:

Oi Josy!
Deve ser uma delícia esse picadinho. Aqui uso batatas em carne ensopada, mas nunca usei carne moída.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Josy postou o comentário número:

Oi Dani

Faço muito ensopado de carne com batatas, mas experimente qualquer dia com csrne moída. Fica uma delicia.... Bjos

Anônimo postou o comentário número:

Não gosto disso, quando era criança meu pai gostava muito, comia toda semana, hoje não gosto quando faço somente as crianças comem eu não consigo, mas deve ser bom

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